Эффективная система гербицидов — резерв повышения качества зерна кукурузы

УДК 632.5:633.15

Эффективная система гербицидов — резерв повышения качества зерна кукурузы

Червяков А. Ю.

Тюкина Е. В., кандидат сельскохозяйственных наук

Бочкарёв Д. В., доктор сельскохозяйственных наук

Смолин Н. В., доктор сельскохозяйственных наук

Никольский А. Н., кандидат сельскохозяйственных наук

Солдатов Е. О.

ФГБОУ ВО «Мордовский государственный университет им. Н. П. Огарёва», Аграрный институт, кафедра агрономии и ландшафтной архитектуры

430904, Россия, Республика Мордовия, г. Саранск, р/п Ялга, ул. Российская, д. 37

Е-mail: BochkarevDV@yandex.ru

Исследования влияния системного применения гербицидов при ресурсосберегающей обработке почвы на качественные показатели зерна кукурузы проведены на землях ОАО «Агросоюз» Рузаевского района Республики Мордовия в 2014–2016 годах. Установлено, что обработка посевов гербицидом «Дублон» (1,2 л/га) и баковой смесью «Дублон Голд» (0,07 кг/га) + «Балерина» (0,25 л/га) способствовала повышению содержания сырого протеина в зерне до 93,67 и 94,97 г/кг соответственно. Анализ содержания жира в зерне кукурузы выявил, что наибольшим оно было в контрольном варианте. Внесение препаратов «Дублон», «Дублон Супер», «Дублон Голд» и их сочетаний с «Балериной» статистически достоверно снижало концентрацию жира. Используемые пестициды достоверного влияния на увеличение содержания крахмала в зерне кукурузы не оказывали. Содержание клетчатки снижалось: при использовании препаратов «Дублон Супер», «Дублон Голд» и «Дублон» + «Балерина» её уровень был ниже контроля на 5–10%. В результате увеличения урожайности зерна кукурузы за счёт высокой эффективности гербицидов во всех вариантах опыта возрастал сбор протеина с 0,51 до 0,75 т/га. В исследованиях также установлено, что в вариантах с применением баковых смесей гербицидов «Дублон + «Балерина» и «Дублон Голд» + «Балерина» по сравнению с контролем валовой сбор крахмала, сахара, сырого жира был наивысшим. Между содержанием в зерне кукурузы сырого протеина, клетчатки, сырого жира, сахара и крахмала наблюдалась достоверная слабая положительная зависимость. Гербициды группы «Дублон» повышали концентрацию сахара до 32,6–33,3 г/кг. В результате повышенного содержания жира в зерне кукурузы уровень валовой энергии был наивысшим в контрольном варианте — 19,37 МДж/кг. При внесении гербицидов она снижалась вследствие повышения доли белка в органическом веществе зерна кукурузы.

Ключевые слова: кукуруза, гербицид, «Дублон», «Дублон Голд», «Дублон Супер», «Балерина», качество зерна, протеин, сырой жир, сахар, крахмал, клетчатка.

Полный текст статьи сейчас можно приобрести в электронной библиотеке за 200 рублей или прочитать через 6 месяцев на сайте журнала.

Herbicide effectiveness — a mean to improve quality of maize grain

Chervyakov A. Yu.

Tyukina E. V., PhD Agr. Sc.

Bochkarev D. V., Dr. Agr. Sc.

Smolin N. V., Dr. Agr. Sc.

Nikolskiy A. N., PhD Agr. Sc.

Soldatov E. O.

Mordovia State University n. a. N. P. Ogarev, Agrarian Institute, Department of Agronomy and Landscape Design

430904, Russia, the Republic of Mordovia, Saransk, poselok Yalga (village), Rossiyskaya str., 37

Е-mail: BochkarevDV@yandex.ru

The investigation was carried out at the OAO “Agrosoyuz” (the Ruzaevskiy district, Republic of Mordovia) in 2014–2016. The effect of herbicide application was tested on maize under minimum tillage. Plant treatment with “Dublon” (1.2 l ha-1) as well as the mixture of “Dublon Gold” (0.07 kg ha-1) and “Balerina” (0.25 l ha-1) increased crude protein in grain up to 93.67 and 94.97 g/kg, respectively. The highest fat content was observed in the control. Application of “Dublon”, “Dublon Super”, “Dublon Gold” and their mixtures with “Balerina” significantly reduced fat accumulation. The preparations had no significant impact on starch formation. “Dublon Super”, “Dublon Gold” and “Dublon” + “Balerina” reduced fiber content by 5–10%. As a result of herbicide use grain productivity increased, and protein yield raised from 0.51 to 0.75 l ha-1. Mixtures of “Dublon” + “Balerina” as well as “Dublon Gold” + “Balerina” provided the highest gross yields of starch, sugar, and crude fat. Significant positive correlation was observed among crude protein, fiber, fat, sugars and starch. The “Dublon” herbicides positively affected sugar concentration up to 32.6–33.3 g/kg. Due to higher fat content gross energy yield was the highest in the control — 19.37 MJ/kg. Herbicide treatment reduced gross energy due to the higher protein content in grain organic matter.

Keywords: maize, herbicide, “Dublon”, “Dublon Gold”, “Dublon Super”, “Balerina”, grain quality, protein, crude fat, sugar, starch, fiber.

Обсуждение закрыто.