Энергетический обмен у лошадей якутской породы в зимний период при использовании кормовых добавок в местах тебенёвки

УДК 636.084.22

Энергетический обмен у лошадей якутской породы в зимний период при использовании кормовых добавок в местах тебенёвки

Хомподоева У. В., кандидат сельскохозяйственных наук

Иванов Р. В., доктор сельскохозяйственных наук

Пак М. Н.

Николаев Н. А.

Шахурдин Д. Н.

Алфёров И. В.

ФГБУН «Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства им. М. Г. Сафронова», лаборатория селекции и разведения лошадей

677000, Россия, г. Якутск, ул. Бестужева-Марлинского, д. 23/1

E-mail: conevods @mail.ru

Научно-хозяйственный опыт по изучению эффективности использования кормовой добавки для воспроизводящего состава и жеребцов-производителей проведён в МИП «Меркурий» Амгинского улуса Республики Саха (Якутия) в феврале-марте 2019 года в местах тебенёвки во время подкормки. Рецептуры кормовых добавок для лошадей якутской породы разработаны на основе определения дефицита энергии, питательных и минеральных веществ в сене и тебенёвочном корме, проведены расчёты потребности кобыл и жеребцов-производителей в протеине, минеральных веществах и витаминах. При потреблении 11,07–12,8 кг сухого вещества сено-овсяного рациона жерёбые кобылы и жеребцы-производители испытывали дефицит практически во всех основных питательных веществах, за исключением сырой клетчатки, кальция и магния. Скармливание жерёбым кобылам и жеребцам-производителям кормовых добавок скорректировало минеральный, аминокислотный, витаминный обмен, положительно сказалось на биохимическом статусе крови, обмене веществ и энергии. Наибольшее поступление валовой энергии в организм отмечалось у кобыл и жеребцов-производителей опытных групп: они превосходили по данному показателю аналогов контрольных групп на 2,1% (173,85 ± 6,11 МДж) и 1,6% (179,82 ± 8,14 МДж) соответственно. В результате меньших потерь энергии с калом, мочой и метаном у жерёбых кобыл опытной группы достоверно выше оказалось её усвоение. Так, обменная энергия у жерёбых кобыл опытной группы была на 8,52% достоверно выше и составила 104,52 ± 1,08 МДж, у аналогов контрольной группы обменная энергия составила 96,31 ± 1,17 МДж (Р ≥ 0,95). У жеребцов-производителей опытной группы преимущество по величине изучаемого показателя над контролем составило 4,38% (107,68 ±9,44 МДж). Лучшее переваривание и использование энергии кормов способствовало повышению обменности валовой энергии у кобыл опытной группы на 3,55%, у жеребцов-производителей опытной группы — на 0,93% по сравнению с аналогами контрольных групп и составила у опытных кобыл 60,12%, у опытных жеребцов-производителей — 59,8%.

Ключевые слова: лошади якутской породы, обменная энергия, кормовая добавка, тебенёвочный корм, профилактическая подкормка, зимний период.

Республика Саха (Якутия) — крупнейший сельскохозяйственный регион на севере РФ, занимающий 1/5 часть России и 30% площади её северных территорий, основным направлением сельскохозяйственного производства которого является животноводство (Винокурова, Прохорова, 2013). На всех этапах экономического и социального развития республики коневодство было и является наиболее устойчивой отраслью животноводства Якутии. В республике накоплен уникальный опыт ведения этой важнейшей отрасли и сегодня, учитывая экономическую эффективность её функционирования в условиях рынка и значительные возможности для развития на данной территории, необходимо последовательно наращивать в Якутии производство продукции табунного коневодства, расширяя её ассортимент и осваивая новые рынки, в том числе зарубежные.

Государственной программой Республики Саха (Якутия) «Развитие сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2012–2020 годы» предусмотрено значительное увеличение объёмов производства продукции сельского хозяйства, в том числе традиционной отрасли — табунного коневодства. В свою очередь, успешное выполнение этой задачи во многом определяется генетическими особенностями пород лошадей, качеством систем управления процессами воспроизводства поголовья и совершенством технологий производства продукции. Последнее является одним из важнейших условий повышения эффективности производственного разведения табунных лошадей в республике.

Основным лимитирующим фактором, сдерживающим высокие хозяйственно-продуктивные показатели якутской лошади, является наличие кормов, их доступность и качество. В благоприятные годы лошади за счёт тебенёвочных кормов могут обеспечить свою потребность на 60–70%, а в годы с низким урожаем пастбищных кормов — на 50% и ниже.

Как известно, 80% годовой потребности в обменной энергии и основных питательных веществах якутская лошадь получает от пастбищной травы в летнее время. Лошади якутской породы обладают способностью к быстрой нажировке, начиная с августа, и к началу октября приобретают хорошую упитанность.

При тебенёвке продолжительностью 220–235 дней они испытывают большой дефицит не только в энергии и питательных веществах, но и в микро-, макроэлементах и витаминах. Кроме того, в настоящее время во всех животноводческих улусах республики в связи с концентрацией сельскохозяйственного производства пастбищные площади используются бессистемно, нарушается внутренний потенциал луговых экосистем, что приводит к обширным очагам деградации таёжно-аласных ландшафтов. Низкая продуктивность пастбищных угодий в зимнее время является основной причиной снижения упитанности взрослых лошадей, их истощения и падежа. В значительной степени именно условия зимнего питания (тебенёвки) лошадей определяют состояние упитанности и воспроизводительные способности лошадей, что в конечном итоге определяет экономическое состояние отрасли. Гибель лошадей от истощения ежегодно составляет 3–10% от всего поголовья. В связи со сказанным представляется весьма актуальной и перспективной задача улучшения технологии зимнего кормления лошадей якутской породы. Согласно современным исследованиям переход на производство экологически безопасной сельскохозяйственной продукции заставляет по-новому взглянуть на организацию кормления животных (Сабыржанова, Муллакаева, Кушалиева, 2016; Castillo-López, Gutiérrez-Grijalva et al., 2017; Fomichev, 2018). В настоящее время на рынке представлен широкий ассортимент кормов и кормовых добавок (Кашинова и др., 2016; Махатов, Абдурасулова и др., 2019; Мадышев и др., 2017). Однако большинство кормовых добавок разрабатывают и производят без учёта специфического воздействия на организм животного различных природно-климатических условий регионов и конкретных условий содержания и кормления.

Кроме того, в сложившихся экономических обстоятельствах многие сельхозтоваропроизводители не в состоянии их закупать. В то же время разработка кормовых добавок на основе местного сырья преследует цель получения сбалансированных рационов, отвечающих исторически сложившимся физиологическим потребностям животных Якутии (Калашников и др., 2019). Несомненно, что огромная территория республики, разнообразные климатические и биогеохимические зоны накладывают свой отпечаток на физиологический статус животных, потребляющих разные по составу корма. Растительный корм является основой всех рационов лошадей, поддерживая их благосостояние и здоровье, повышение продуктивных показателей (Müller, 2018; Harriset et al., 2017; Julliand et al., 2019).

Случка является важным этапом в табунном коневодстве. Характерной особенностью табунных и косячных лошадей является сезонность их размножения. Случной период у якутских лошадей проходит в весенние месяцы и растягивается до первой половины летнего периода (Абрамов, 1977; Алексеев и др., 2006). Как отмечают в своих исследованиях В. К. Данилов, Р. В. Иванов и др. (2004), эффективным в случной период является применение кормовых добавок. На жеребцах-производителях проведены пять опытов по кормлению и три опыта по переваримости при испытании эффективности применения белково-витаминно-минеральных добавок. Установлено, что разработка и применение специальных белково-витаминно-минеральных добавок для косячных жеребцов-производителей способствовали повышению половой активности и увеличению делового выхода жеребят на 10–15%. На кобылах проведено шесть опытов по кормлению и три опыта по переваримости (Иванов, Пермякова, 2010; Пермякова и др., 2013; Иванов и др. 2014). Дальнейшее изучение обмена веществ у лошадей якутской породы при применении новых кормовых добавок, способных влиять на уровень их производственных возможностей, позволит разработать наиболее рациональные схемы кормления жерёбых кобыл и жеребцов-производителей, обуславливая тем самым возможность получения наиболее жизнеспособного приплода.

Цель работы — изучение эффективности использования кормовой добавки для воспроизводящего состава и жеребцов-производителей при использовании её в местах тебенёвки в зимний период.

Методика исследований. Научно-хозяйственный опыт по изучению эффективности использования кормовой добавки для воспроизводящего состава и жеребцов-производителей проведён в МИП «Меркурий» Амгинского улуса в феврале-марте 2019 года в местах тебенёвки во время подкормки. Продолжительность подкормки для жерёбых кобыл составила 60 дней, для жеребцов-производителей — 30 дней. Опыт проведён на двух группах-аналогах по 12 кобыл и 3 жеребца-производителя в каждой. Кобылы находились на 8–9-м месяце жерёбости, были равной упитанности и живой массы (±10 кг). Средняя живая масса кобыл составила 425 кг, жеребцов-производителей — 475 кг. Кобылы контрольной группы получали подкормку из расчёта 10 кг сена и 2 кг овса на голову в сутки, жеребцы-производители — по 11 кг сена и 3,5 кг овса. Животным опытных групп овёс заменили эквивалентным по массе количеством кормовой добавки. Решающим фактором при разработке специальных кормовых добавок для табунных лошадей якутской породы является питательность тебенёвочных кормов и сена. Отбор и химический анализ тебенёвочных кормов, сена проведены по методикам «Современные биологические и биохимические методы исследований в зоотехнии» (Бурцева, Рудишин, 2014), лабораторные исследования — на ИК-анализаторе NIR SCANNER model 4250 в лаборатории переработки сельскохозяйственной продукции и биохимических анализов Якутского НИИ сельского хозяйства. Рецептуры кормовых добавок разработаны на основе определения дефицита энергии, питательных и минеральных веществ с учётом потребностей лошадей в основных питательных веществах (Драганов, Макарцев, Калашников, 2010). Для проведения физиологических опытов кобыл и жеребцов-производителей размещали в специальных загонах для сбора кала и учёта скормленного корма. Отбор образцов корма и кала, их хранение проведены по методикам «Современные биологические и биохимические методы исследований в зоотехнии» (Бурцева, Рудишин, 2014). Физиологические учёты произведены по методике Б. М. Кузнецова (2006). Энергетический обмен организма животных с внешней средой исследовали с использованием рекомендаций Калашникова и др. (2003).

Потребление обменной энергии рассчитано по уравнению регрессии, приведённому сотрудниками ВНИИ коневодства (Кошаров и др., 1983):

ОЭ = 19,46 ПП + 35,43 ПЖ + 15,95 ПК + 15,95 ПБЭВ,

где ОЭ — обменная энергия корма, КДж; ПП — переваримый протеин, г; ПЖ — переваримый жир, г; ПК — переваримая клетчатка, г; ПБЭВ — переваримые безазотистые экстрактивные вещества, г.

Основные цифровые данные, полученные в исследованиях, обработаны методом вариационной статистики с использованием компьютерной программы Microsoft Office Excel.

Результаты исследований. Источником энергии для животного являются корма. Образующаяся в организме при распаде органических веществ энергия корма используется для осуществления физиологических функций животных. Прежде чем выполнять эти функции, энергия претерпевает существенные изменения: она превращается в механическую работу, движение, тепло и другие виды. Согласно закону сохранения веществ и энергии, энергия не возникает вновь и не исчезает, а лишь переходит из одной формы в другую. Известно, что все формы энергии могут превращаться в тепловую. При изучении обмена веществ и энергии в организме, а также при оценке питательности кормов и нормировании кормления животных различают следующие виды энергии: валовую, переваримую, обменную (или физиологическую), энергию теплопродукции и энергию, отложенную в продукции. На превращение энергии корма в животноводческую продукцию, как отмечают Н. Ф. Драганов (1986; 1988) и С. А. Лапшин (1988), существенное влияние оказывают уровень кормления, структура рациона, концентрация энергии в единице сухого вещества, а также сбалансированность рациона по минеральным элементам питания и биологически активным веществам. Для изучения данного вопроса определённый интерес представляет выявление способности подопытных животных к перевариванию основных питательных веществ кормов в зимний период и его влияние на обмен энергии в организме при введении в рацион кормовых добавок. Полученные экспериментальные данные при физиологическом опыте свидетельствуют о положительном влиянии дополнительной подкормки опытных животных в зимний период в виде кормовых добавок с премиксами на потребление и использование энергии. Это обусловлено тем, что использование энергии зависит от поступления в организм питательных веществ корма и эффективности их усвоения животными.

  1. Потребление и использование энергии жерёбыми кобылами и жеребцами-производителями, МДж

Показатель

Группа

контрольная

опытная

Жерёбые кобылы

Энергия: валовая

переваримая

кала

мочи и метана

обменная

170,24 ± 5,12

107,48 ± 2,41

62,75 ± 2,84

11,16 ± 9,32

96,31 ± 1,17

173,85 ± 6,11

117,39 ± 9,62*

56,46 ± 1,23

11,08 ± 0,64

104,52 ± 1,08*

в т.ч. на поддержание жизни

50,95 ± 1,41

51,91 ± 0,72

энергия сверхподдержания

45,36 ± 0,71

52,61 ± 0,61*

Концентрация обменной энергии в 1 кг сухого вещества

9,0 ± 0,12

9,7 ± 0,18

Обменность валовой энергии, %

56,57

60,12

Жеребцы-производители

Энергия: валовая

переваримая

кала

мочи и метана

обменная

176,92 ± 4,35

114,50 ± 10,7

62,13 ± 8,12

10,31 ± 1,11

103,16 ± 8,98

179,82 ± 8,14

117,22 ± 2,51

59,8 ± 9,24

10,85 ± 1,19

107,68 ±9,44

в т.ч. на поддержание жизни

57,28 ± 0,78

58,92 ± 0,32

энергия сверхподдержания

46,88 ± 0,81

48,41 ± 0,48

Концентрация обменной энергии в 1 кг сухого вещества

8,34 ± 0,14

8,36 ± 0,29

Обменность валовой энергии, %

58,87

59,8

Примечание: * — Р ≥ 0,95.

В этой связи наибольшее поступление валовой энергии в организм отмечалось у кобыл и жеребцов-производителей опытных групп: они превосходили по данному показателю аналогов контрольных групп на 3,61 МДж (2,1%) и 2,9 МДж (1,6%) соответственно. Полученные данные свидетельствуют о том, что включение в рацион жерёбых кобыл кормовой добавки с премиксом, функциональным компонентом которого являлся ферментативный пробиотик, положительно сказалось на переваримости питательных веществ кормов. Достоверное преимущество по переваримой энергии у жерёбых кобыл опытной группы по сравнению с аналогами контрольной группы составило 9,91 МДж (9,22%, Р ≥ 0,95). В результате меньших потерь энергии с калом, мочой и метаном у жерёбых кобыл опытной группы достоверно выше оказалось её усвоение. Так, обменная энергия у жерёбых кобыл опытной группы была на 8,52% достоверно выше и составила 104,52 ± 1,08 МДж, у аналогов контрольной группы обменная энергия составила 96,31 ± 1,17 МДж (Р ≥ 0,95). Аналогичная картина прослеживалась и у жеребцов-производителей опытной группы: преимущество по величине изучаемого показателя над контролем составило 4,38% (107,68 ±9,44 МДж), разница при этом статистически недостоверна. Имеющиеся сведения о расходе обменной энергии в организме подопытных животных свидетельствуют о том, что энергия и питательные вещества корма использовались на обеспечение физиологических функций, поддержание жизнедеятельности процессов биосинтеза и непосредственно на образование продукции (Косилов, Миронов, 2015). В наших исследованиях животные контрольных групп несколько уступали подопытным животным опытных групп по использованию обменной энергии на поддержание жизни: у контрольных кобыл — на 0,96 МДж (1,88%), у жеребцов-производителей контрольной группы — на 1,64 МДж (0,97%). Аналогичная закономерность отмечалась по использованию энергии на сверхподдержание. Так, жерёбые кобылы опытной группы с достоверной разницей превосходили аналогов контрольной группы по использованию энергии на сверхподдержание на 7,25 МДж (15,98%) (Р ≥ 0,05), у жеребцов-производителей опытной группы величина изучаемого показателя была выше на 1,53 МДж (3,26%), разница оказалась статистически недостоверной. Лучшее переваривание и использование энергии кормов способствовало повышению обменности валовой энергии у кобыл опытной группы на 3,55%, у жеребцов-производителей опытной группы — на 0,93% по сравнению с аналогами контрольных групп, она составила у опытных кобыл 60,12% и у опытных жеребцов-производителей — 59,8%.

Таким образом, полученные данные свидетельствуют о том, что ежедневная подкормка сеном с кормовыми добавками жерёбых кобыл и жеребцов-производителей перед случной кампанией способствовала повышению продуктивного использования энергии.

2. Сравнение поступления обменной энергии и протеина с кормами с расчётами потребностей в них

Показатель

Группа

расчётная потребность

контрольная

опытная

Жерёбые кобылы

ОЭ в 1 кг СВ, МДж

Для кобыл с живой массой 430 кг

9,0 ± 0,12

9,7 ± 0,18

Потребление ОЭ:

на голову в сутки, МДж

на 100 кг живой массы, МДж

106

24,65

96,31 ± 1,17

22,66 ± 0,07

104,52 ± 1,08

24,59 ± 0,11

Содержание переваримого протеина в 1 кг СВ, г

 

67,27 ± 0,98

69,9 ± 0,24

Потребление ПП:

на голову в сутки, г

на 100 кг живой массы

752,0

173

718,6 ± 12,3

162,2 ± 9,38

752,9 ± 49,8

170,0 ± 14,11

Жеребцы-производители

ОЭ в 1 кг СВ, МДж

Для жеребцов с живой массой 470 кг

8,34 ± 0,14

8,36 ± 0,29

Потребление ОЭ:

на голову в сутки, МДж

на 100 кг живой массы, МДж

102,25

21,8

103,16 ± 8,98

21,92 ± 0,17

107,68 ± 9,44

22,67 ± 0,08

Содержание ПП в 1 кг СВ, г

 

58,33 ± 0,42

70,52 ± 2,55

Потребление ПП:

на голову в сутки, г

на 100 кг живой массы

883,6

188,0

844,76 ± 23,3

177,84 ± 12,65

913,96 ± 24,81*

192,41 ± 14,01

Примечание: * — Р ≥ 0,95.

Из данных таблицы видно, что в организм жерёбых кобыл контрольной группы поступило 96,31 ± 1,17 МДж обменной энергии на голову в сутки, что на 9,69 МДж (9,14%) меньше показателей, полученных расчётным путём, это составляет 22,66 ± 0,65 МДж на 100 кг живой массы. При этом в организм жерёбых кобыл опытной группы поступило 104,52 ± 1,08 МДж обменной энергии, что на 1,48 МДж (1,39%) меньше расчётной обменной энергии, это составило 24,59 ± 0,11 МДж на 100 кг живой массы. С учётом ранее проведённых исследований Р. В. Иванова (2004), со второй половины зимы жерёбой кобыле с живой массой 430 кг требуется 106 МДж обменной энергии на голову в сутки. В наших исследованиях живая масса кобыл составила в среднем 425 кг, следовательно, обеспеченности обменной энергией в размере 104,52 ± 1,08 МДж на голову в сутки и переваримого протеина 170,0 ± 14,11 г достаточно для нормального роста плода. Потребление обменной энергии на голову в сутки у жеребцов-производителей контрольной и опытной групп было выше расчётных данных на 0,91 МДж (0,88%) и 5,43 МДж (5,31%) соответственно. При этом следует учесть, что в наших исследованиях средняя живая масса жеребцов-производителей составила 475 кг. По расчётным данным, при живой массе 475 кг необходимо 103,33 МДж обменной энергии на голову в сутки. Следовательно, обеспеченность обменной энергией жеребцов-производителей контрольной группы на 0,17 МДж (0,16%) меньше наших расчётных данных. Жеребцы-производители опытной группы потребили на 4,35 МДж (4,21%) больше обменной энергии на голову в сутки. При этом достоверные различия выявлены в потреблении переваримого протеина у жеребцов-производителей опытной группы на 69,2 г (8,19%) по сравнению с животными контрольной группы (Р ≥ 0,95). В результате обсуждения полученного материала сделан вывод о необходимости дальнейшего накопления экспериментальных данных по особенностям обмена веществ и потребностей лошадей якутской породы в условиях Якутии.

Заключение. Таким образом, применение кормовых добавок для лошадей якутской породы в зимний период в местах тебенёвки способствовало наибольшему поступлению и усвоению обменной энергии кобылами и жеребцами производителями. Так, в ходе исследования получены следующие результаты:

  1. по поступлению валовой энергии в организм отмечались достоверно высокие показатели у кобыл и жеребцов-производителей опытных групп: они превосходили по данному показателю аналогов контрольных групп на 3,61 МДж (2,1%) и 2,9 МДж (1,6%) соответственно;
  2. количество усвоенной обменной энергии у жерёбых кобыл опытной группы было на 8,52% достоверно выше, чем у аналогов контрольной группы, и составило 104,52 ± 1,08 МДж (Р ≥ 0,95). У жеребцов-производителей опытной группы величина изучаемого показателя составила 107,68 ±9,44 МДж, при этом не выявлено статистически достоверных различий по сравнению с контрольной группой;
  3. лучшее переваривание и использование энергии кормов способствовало повышению обменности валовой энергии у кобыл опытной группы на 3,55%, у жеребцов-производителей опытной группы — на 0,93% по сравнению с аналогами контрольных групп, она составила у опытных кобыл 60,12% и у опытных жеребцов-производителей — 59,8%.
  4. обеспеченность обменной энергией жеребцов-производителей контрольной группы была на 0,17 МДж (0,16%) меньше расчётных данных. Жеребцы-производители опытной группы потребили на 4,35 МДж (4,21%) больше обменной энергии на голову в сутки. При этом достоверные различия выявлены в потреблении переваримого протеина у жеребцов-производителей опытной группы на 69,2 г (8,19%) по сравнению с животными контрольной группы (Р ≥ 0,95).

Литература

  1. Абрамов А. Ф. Воспроизводство и кормление якутских лошадей / А. Ф. Абрамов. — Якутск: Книжное издательство, 1977. — 96 с.
  2. Алексеев Н. Д. Биологические основы повышения продуктивности лошадей: монография / Н. Д. Алексеев, М. П. Неустроев, Р. В. Иванов. — Якутск: ГНУ ЯНИИСХ СО РАСХН, 2006. — С.280.
  3. Винокурова Д. Е. Формирование кормовой базы как фактор устойчивого развития животноводства / Д. Е. Винокурова, М. Н. Прохорова // Вопросы современной экономики. — 2013. — № 4 (4). — С.113–130.
  4. Иванов Р. В. Эффективность использования цеолитосодержащей кормовой добавки при зимней подкормке жерёбых кобыл якутской породы / Р. В. Иванов, П. Ф. Пермякова // Коневодство и конный спорт. — 2010. — № 6. — С.22–24.
  5. Иванов Р. В. Изменения поступления обменной энергии в организм лошадей якутской породы в зависимости от температуры окружающей среды / Р. В. Иванов, П. Ф. Пермякова, А. Н. Ильин // Достижения науки и техники АПК. — 2014. — № 7. — С.42–43.
  6. Научные основы интенсификации воспроизводства табунных лошадей Якутии: монография / В. В. Калашников, А. М. Зайцев, В. С. Ковешников, Л. Ф. Лебедева, Р. В. Иванов, У. В. Хомподоева, П. Ф. Пермякова, А. Н. Ильин. — Новисибирск: Издательство АНС «СибАК», 2019. — 144 с.
  7. Оптимизация технологических режимов выделения биологически активных веществ из сырья животного происхождения / Э. Б. Кашинова, Е. А. Котенкова, Е. А. Ертикеева, А. Г. Ахремко // Актуальная биотехнология. — 2016. — № 1 (16). — С.17–22.
  8. Махатов Б. М. Влияние кормовых добавок нового поколения на молочную продуктивность коров / Б. М. Махатов, А. Е. Абдурасулова // Молодой учёный. — 2019. — № 21 (259). — С.153–160.
  9. Мадышев И. Ш. Эффективность кормовых добавок в животноводстве / И. Ш. Мадышев, Р. Н. Файзрахманов, И. Н. Камалдинов // Учёные записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н. Э. Баумана. — 2017. — Т. 232. — № 4. — С.105–108.
  10. Эффективность использования кормовых добавок на основе местного и синтетического сырья в рационах жерёбых кобыл якутской породы / П. Ф. Пермякова, Р. В. Иванов, А. Н. Ильин, С. М. Миронов, В. Г. Осипов, М. Н. Слободчикова // Достижения науки и техники АПК. — 2013. — № 1. — С.28–29.
  11. Natural alternatives to growth-promoting antibiotics (GPA) in animal production / R. I. Castillo-López, E. P. Gutiérrez-Grijalva, N. Leyva-López, J. B. Heredia // Journal of Animal and Plant Sciences. — 2017. — No. 27 (2). — P.349–359.
  12. Fomichev P. Flavonoid-Dihydroquercetin in Nutrition of Man and Animals, Safety of Agricultural Products / P. Fomichev // Biomed J Sci&Tech Res. — 2018. — No. 2 (1). — P.2133–2136.
  13. Müller C. E. Silage and haylage for horses / C. E. Müller // Grass and Forage Science. — 2018. — No. 73 (6). — Р.815–828.
  14. Feeding conserved forage to horses: recent advances and recommendations: review / P. A. Harris, A. D. Ellis, M. J. Fradinho, A. Jansson, V. Jullian, N. Luthersson, A. S. Santos, I. Vervuert // Animal. — 2017. — No. 11 (6). — Р.958–96.
  15. Association between nutritional values of hays fed to horses andsensory properties as perceived by human sight, touch and smell / S. Julliand, С. Dacremont, С. Omphalius, С. Villot, V. Julliand // Animal. — 2019. — No. 13(9). — Р.1–9.
  16. Sabyrzhanov A. U. Relevance of the use of feed additives in industrial and private poultry farming / A. U. Sabyrzhanov, O. T. Mullakaev, K. Zh. Kushaliev // Scientific notes of the Kazan state Academy of veterinary medicine n.a. N. E. Bauman. — 2016. — Vol. 226. — No. 2. — P.138–141.

Energy metabolism of Yakutian horses in winter affected by feed additives for winter grazing

Khompodoeva U. V., PhD Agr. Sc.

Ivanov R. V., Dr. Agr. Sc.

Pak M. N.

Nikolaev N. A.

Shakhurdin D. N.

Alferov I. V.

Yakut Agricultural Research Institute n. a. M. G. Safronov, laboratory of Horse Breeding

677001, Russia, Yakutsk, Bestuzheva-Marlinskogo str., 23/1

E-mail: conevods @mail.ru

The experiment was conducted at the MIP “Merkuriy”, the Republic of Sakha (Yakutia), in February-March of 2019. The investigation tested the effect of feed additives on Yakutian horses in the period of winter grazing. The compositions of feed additives were developed to supply animals with sufficient energy, nutrients and minerals lacking in hay and winter forage. Additionally, protein, mineral and vitamin requirements were analyzed. Horses fed with 11.07–12.8 kg of hay and oat dry matter suffered from deficiency in essential nutrients, except for crude fiber, Ca, and Mg. Feed additives optimized mineral, amino acid, and vitamin metabolisms as well as positively affected blood biochemistry, chemical reactions, and energy transformation. Horses obtained more gross energy via feed additives exceeding the control groups by 2.1 (173.85 ± 6.11 MJ) and 1.6% (179.82 ± 8.14 MJ). Pregnant mares had lower energy losses. They received 104.52 ± 1.08 MJ of exchange energy, significantly exceeding the control group by 8.52% (Р ≥ 0,95). Stallions exceeded the control group by 4.38% (107.68 ± 9.44 MJ) in the same parameter. Better forage digestibility and energy supply led to more effective transformation of gross energy into exchange energy: by 3.55% for mares (60.12%) and 0.93% — for stallions (59.8%).

Keywords: Yakutian horse, exchange energy, feed additive, forage for winter grazing, preventive feeding, winter period.

References

1. Abramov A. F. Vosproizvodstvo i kormlenie yakutskikh loshadey / A. F. Abramov. — Yakutsk: Knizhnoe izdatelstvo, 1977. — 96 p.

2. Alekseev N. D. Biologicheskie osnovy povysheniya produktivnosti loshadey: monografiya / N. D. Alekseev, M. P. Neustroev, R. V. Ivanov. — Yakutsk: GNU YaNIISKh SO RASKhN, 2006. — P.280.

3. Vinokurova D. E. Formirovanie kormovoy bazy kak faktor ustoychivogo razvitiya zhivotnovodstva / D. E. Vinokurova, M. N. Prokhorova // Voprosy sovremennoy ekonomiki. — 2013. — No. 4 (4). — P.113–130.

4. Ivanov R. V. Effektivnost ispolzovaniya tseolitosoderzhashchey kormovoy dobavki pri zimney podkormke zherebykh kobyl yakutskoy porody / R. V. Ivanov, P. F. Permyakova // Konevodstvo i konnyy sport. — 2010. — No. 6. — P.22–24.

5. Ivanov R. V. Izmeneniya postupleniya obmennoy energii v organizm loshadey yakutskoy porody v zavisimosti ot temperatury okruzhayushchey sredy / R. V. Ivanov, P. F. Permyakova, A. N. Ilin // Dostizheniya nauki i tekhniki APK. — 2014. — No. 7. — P.42–43.

6. Nauchnye osnovy intensifikatsii vosproizvodstva tabunnykh loshadey Yakutii: monografiya / V. V. Kalashnikov, A. M. Zaytsev, V. S. Koveshnikov, L. F. Lebedeva, R. V. Ivanov, U. V. Khompodoeva, P. F. Permyakova, A. N. Ilin. — Novisibirsk: Izdatelstvo ANS “SibAK”, 2019. — 144 p.

7. Optimizatsiya tekhnologicheskikh rezhimov vydeleniya biologicheski aktivnykh veshchestv iz syrya zhivotnogo proiskhozhdeniya / E. B. Kashinova, E. A. Kotenkova, E. A. Ertikeeva, A. G. Akhremko // Aktualnaya biotekhnologiya. — 2016. — No. 1 (16). — P.17–22.

8. Makhatov B. M. Vliyanie kormovykh dobavok novogo pokoleniya na molochnuyu produktivnost korov / B. M. Makhatov, A. E. Abdurasulova // Molodoy uchenyy. — 2019. — No. 21 (259). — P.153–160.

9. Madyshev I. Sh. Effektivnost kormovykh dobavok v zhivotnovodstve / I. Sh. Madyshev, R. N. Fayzrakhmanov, I. N. Kamaldinov // Uchenye zapiski Kazanskoy gosudarstvennoy akademii veterinarnoy meditsiny im. N. E. Baumana. — 2017. — Vol. 232. — No. 4. — P.105–108.

10. Effektivnost ispolzovaniya kormovykh dobavok na osnove mestnogo i sinteticheskogo syrya v ratsionakh zherebykh kobyl yakutskoy porody / P. F. Permyakova, R. V. Ivanov, A. N. Ilin, S. M. Mironov, V. G. Osipov, M. N. Slobodchikova // Dostizheniya nauki i tekhniki APK. — 2013. — No. 1. — P.28–29.

11. Natural alternatives to growth-promoting antibiotics (GPA) in animal production / R. I. Castillo-López, E. P. Gutiérrez-Grijalva, N. Leyva-López, J. B. Heredia // Journal of Animal and Plant Sciences. — 2017. — No. 27 (2). — P.349–359.

12. Fomichev P. Flavonoid-Dihydroquercetin in Nutrition of Man and Animals, Safety of Agricultural Products / P. Fomichev // Biomed J Sci&Tech Res. — 2018. — No. 2 (1). — P.2133–2136.

13. Müller C. E. Silage and haylage for horses / C. E. Müller // Grass and Forage Science. — 2018. — No. 73 (6). — P.815–828.

14. Feeding conserved forage to horses: recent advances and recommendations: review / P. A. Harris, A. D. Ellis, M. J. Fradinho, A. Jansson, V. Jullian, N. Luthersson, A. S. Santos, I. Vervuert // Animal. — 2017. — No. 11 (6). — P.958–96.

15. Association between nutritional values of hays fed to horses andsensory properties as perceived by human sight, touch and smell / S. Julliand, S. Dacremont, S. Omphalius, S. Villot, V. Julliand // Animal. — 2019. — No. 13(9). — P.1–9.

16. Sabyrzhanov A. U. Relevance of the use of feed additives in industrial and private poultry farming / A. U. Sabyrzhanov, O. T. Mullakaev, K. Zh. Kushaliev // Scientific notes of the Kazan state Academy of veterinary medicine n.a. N. E. Bauman. — 2016. — Vol. 226. — No. 2. — P.138–141.

Обсуждение закрыто.