УДК 633.2/.29 (571.513)
Кормопроизводство в различных почвенно-климатических зонах Республики Хакасия: развитие и влияние на другие отрасли АПК
Кадоркина В. Ф.
ФГБНУ «НИИ аграрных проблем Хакасии»
655132, Россия, Республика Хакасия, Усть-Абаканский р-н, с. Зелёное, ул. Садовая, д. 5
E-mail: niiapchakasii@yandex.ru
Хакасия отличается разнообразием агроклиматических условий, от экстремальных до относительно благоприятных, поэтому ведение кормопроизводства в различных почвенно-климатических зонах имеет свои особенности. Основная часть выручки от реализации продукции сельского хозяйства (73,1%) получена в 2015 году за счёт продажи продукции животноводства. Для оценки произошедших изменений в растениеводстве в различных зонах проведено сравнение средних величин посевных площадей, валовых сборов и урожайности зерновых и кормовых культур за полный цикл повышенного и пониженного увлажнения, характерного для юга Средней Сибири. В 2011–2015 годах относительно 2000–2005 годов в республике не произошло увеличения общей посевной площади. Посевные площади зерновых культур увеличились в степной и лесостепной зоне в 1,4 раза, площади кормовых культур по республике — в 1,2 раза. Валовый сбор зерновых и кормовых культур увеличился в целом по республике, а также в степной и лесостепной зонах к 2011–2015 годам. Отмечено повышение урожайности зерновых в республике к 2011–2015 годам, в том числе овса — по всем зонам. Урожайность кормовых культур в республике по всем зонам была невысокой во все периоды увлажнения. Анализ поголовья скота в районах с различной степенью аридности выявил прирост КРС и лошадей по всем зонам. Наблюдалось снижение количества овец в степной и лесостепной зонах на 3,0–12,4% относительно 2000–2005 годов, а также птицы — в сухостепной и степной зонах. В последние годы существенно улучшилась структура поголовья за счёт улучшения генетического потенциала животных. Доля племенного молочного скота составляла 39%. Приведённые данные по развитию кормопроизводства и животноводства свидетельствуют о происходящих положительных изменениях в сельском хозяйстве республики, необходимо полнее использовать разработки учёных в соответствии с концепцией ведения сельскохозяйственного производства и развития, научными и технологическими основами.
Ключевые слова: кормопроизводство, животноводство, урожайность, кормовые культуры, растениеводство.
Кормопроизводство является важным составным элементом единой системы ведения агропромышленного производства Хакасии. Она представляет собой совокупность взаимосвязанных мероприятий, направленных на максимальное обеспечение потребности различных отраслей животноводства в высококачественных кормах, и должна развиваться с учётом имеющихся в республике ресурсов и достижений науки. Основная задача кормопроизводства в земледелии и растениеводстве — обеспечить адаптивную интенсификацию сельского хозяйства, сохранение ценных сельскохозяйственных земель, повышение плодородия почв, устойчивое продуктивное развитие растениеводства и животноводства. Поэтому научное исследование должно охватывать сферы выращивания кормовых культур, заготовки и качества кормов, их себестоимости и обоснованного типа кормления животных. К началу второго тысячелетия сельское хозяйство в аридной зоне Средней Сибири, пережившее широкомасштабную компанию по повсеместному освоению целинных и залежных земель и последующее реформирование, характеризовалось масштабным сокращением посевных площадей и поголовья скота. По своим объёмам оно оказалось на уровне 30–40-х годов XX века (Савостьянов, 2015). В сельскохозяйственном производстве на засушливых территориях преимущественное значение должно иметь животноводство, основанное на производстве кормов на пашне и пастбищах. Хакасия отличается разнообразием агроклиматических условий, от экстремальных до относительно благоприятных, поэтому ведение кормопроизводства в различных почвенно-климатических зонах республики имеет свои особенности.
Цель исследования — дать оценку развития кормопроизводства и животноводства и влияния условий различных почвенно-климатических зон на ведение агропромышленного производства Хакасии.
Методика исследований. На территории Республики Хакасия находится восемь административных районов. Проведён анализ ряда показателей развития сельскохозяйственного производства в трёх ключевых районах Хакасии: в Усть-Абаканском (сухостепная зона), Ширинском (степная зона) и Орджоникидзевском (лесостепная зона). Сельхозпродукция этих районов в общем объёме сельскохозяйственного производства республики составляет от трети до половины, и по размерам площади сельскохозяйственных угодий и пашни они близки между собой.
Для определения основных путей развития кормопроизводства и его влияния на другие отрасли рассмотрена динамика показателей производства в животноводстве: поголовья скота, овец, птицы и их продуктивности (Сельское хозяйство Республики Хакасия, 2009; Статистический сборник территориальных органов Федеральной службы государственной статистики по Республике Хакасия, 2010; 2016).
Для оценки произошедших изменений в растениеводстве в различных почвенно-климатических зонах проведено сравнение средних величин посевных площадей, валовых сборов и урожайности зерновых и кормовых культур за 2000–2015 годы (полный цикл повышенного и пониженного увлажнения, характерный для Хакасии и всего юга Средней Сибири) (Статистический сборник территориальных органов Федеральной службы государственной статистики Республики Хакасия, 2016а, 2016б).
Результаты исследований. Хозяйства всех форм собственности Республики Хакасии, в том числе и личные подсобные хозяйства, специализируются главным образом на производстве и реализации продукции животноводства. Данные свидетельствуют о том, что основная часть выручки от реализации продукции сельского хозяйства в 2015 году (73,1%) получена за счёт продажи продукции животноводства (за счет продукции растениеводства — 26,9%). Для того чтобы обеспечить достигнутый объём реализации продукции животноводства требуется производить необходимое количество продукции растениеводства, прежде всего кормов. Данные по производству продукции сельского хозяйства представлены в табл. 1 (в фактически действующих ценах).
Стоимость сельхозпродукции в хозяйствах всех категорий собственности выросла: в растениеводстве и животноводстве — в 2,0 и 3,8 раза к 2011–2015 годам, в сельскохозяйственных организациях — в 2,5 и 2,0 раза соответственно.
1. Производство продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств Республики Хакасия (2000–2015 гг.)
Продукция сельского хозяйства | 2000–2005 гг. | 2006–2010 гг. | 2011–2015 гг. | к 2000–2005 гг. | к 2006–2010 гг. |
млн руб. | % к 2011–2015 гг. | ||||
Хозяйства всех категорий | |||||
Продукция сельского хозяйства | 3708,2 | 6221,2 | 11136,0 | 300,3 | 178,9 |
в том числе: растениеводство | 1663,3 | 1866,8 | 3415,7 | 205,3 | 182,9 |
животноводство | 2044,9 | 4354,3 | 7720,4 | 377,5 | 177,3 |
Сельскохозяйственные организации | |||||
Продукция сельского хозяйства | 1183,5 | 1924,7 | 2602,6 | 219,9 | 135,2 |
в том числе растениеводство | 390,0 | 560,1 | 969,8 | 248,6 | 173,1 |
животноводство | 794,7 | 1364,6 | 1632,8 | 205,5 | 119,6 |
Личные подсобные хозяйства | |||||
Продукция сельского хозяйства | 2422,9 | 3813,4 | 7005,5 | 289,1 | 183,7 |
в том числе растениеводство | 1227,9 | 1078,9 | 1893,8 | 154,2 | 175,5 |
животноводство | 1194,9 | 2729,7 | 5111,7 | 427,8 | 187,4 |
Крестьянские (фермерские) хозяйства | |||||
Продукция сельского хозяйства | 101,8 | 482,5 | 1527,8 | 1509,7 | 316,6 |
в том числе растениеводство | 46,5 | 222,4 | 552,1 | 1187,3 | 248,2 |
животноводство | 55,3 | 260,1 | 975,7 | 1764,7 | 375,1 |
Хозяйства населения и КФХ производят больше животноводческой продукции. Такой рост связан с программами по развитию животноводства в хозяйствах различных форм собственности.
Наиболее ценной составляющей земельных угодий является пашня. От того, насколько полно и рационально она используется, зависит эффективность работы всей отрасли сельского хозяйства. Площадь используемой пашни на 1 января 2016 года составляла 268 тыс. га, из них 20 тыс. га занимают пары.
При формировании устойчивых и продуктивных агроландшафтов необходимо обеспечить оптимальное соотношение угодий. С учётом покрытия потребности животноводства, основной отрасли сельского хозяйства в засушливых условиях, преимущественно за счёт кормов пастбищ при их круглогодичном использовании площадь пашни не должна превышать в сухостепной зоне 20–25% при 75–80% пастбищ, в степной — 25–30% при 70–75% пастбищ, в лесостепной зоне — соответственно 40–45 и 55–60% (Савостьянов, 2015). Площадь пашни за 2011–2015 годы в районах сухостепной зоны составила 28%, в степной — 40%, лесостепной — 46%, залежи — 3, 4,9, 0%, сенокосы и пастбища — 69,0, 55,6 и 54,0% соответственно. В период реформирования сельского хозяйства резкое сокращение площадей используемой пашни произошло с 1995–2001 годов, при этом чётко прослеживается ускорение этого процесса в зависимости от степени аридности территории. За 6 лет площадь используемой пашни сократилась в сухостепной зоне на 73%, в степной — на 34% и лесостепной — на 18% (Савостьянов, 2015). Дальнейшее использование пашни сельскохозяйственными предприятиями представлено в табл. 2.
2. Использование пашни в сельскохозяйственных предприятиях (% от площади пашни)
Зоны | 2005 г. | 2010 г. | 2015 г. | |||
используемая | неиспользуемая | используемая | неиспользуемая | используемая | неиспользуемая | |
Республика Хакасия | 40,4 | 59,6 | 50,7 | 49,3 | 52,6 | 47,4 |
Сухостепная | 27,8 | 72,2 | 41,6 | 58,4 | 55,9 | 44,1 |
Степная | 47,9 | 52,1 | 58 | 42 | 83 | 17 |
Лесостепная | 51 | 49 | 59,2 | 40,5 | 82,4 | 17,6 |
К 2015 году площадь используемой пашни увеличилась во всех почвенно-климатических зонах за счёт увеличения в структуре посевных площадей посевов многолетних трав (в основном старовозрастных), особенно это прослеживается в сухостепной зоне, где 73% в структуре кормовых занимают многолетние травы.
Полевые работы по возделыванию кормовых культур должны основываться, прежде всего, на экономном расходовании влаги и максимальном использовании тепла. Для оценки произошедших изменений в растениеводстве в различных зонах проведено сравнение средних величин посевных площадей, валовых сборов и урожайности зерновых и кормовых культур. Анализ размеров общей посевной площади показывает, что негативные процессы при использовании пашни, начавшиеся в годы реформирования, и в настоящее время не устранены. В этот период произошло уменьшение посевных площадей и рост стихийно законсервированной пашни. Посевные площади сократились с 597 тыс. га в 1990 году до 278 тыс. га в 2000 году, к периоду 2006‒2010 годов произошло уменьшение общей площади до 212,4 тыс. га.
3. Посевные площади сельскохозяйственных культур хозяйств всех категорий собственности, тыс. га
2000–2005 гг. | 2006–2010 гг. | 2011–2015 гг. | |
Общая посевная площадь | 254,3 | 212,4 | 253,6 |
Технические культуры | 0,6 | 0,6 | 2,9 |
Картофель | 14,8 | 11,5 | 11,8 |
Овощи | 3,8 | 3,1 | 2,8 |
Зерновые и зернобобовые культуры | |||
Республика Хакасия | 122,7 | 90,6 | 105,6 |
Сухостепная | 10,5 | 7,3 | 6,1 |
Степная | 20,7 | 19,4 | 29,6 |
Лесостепная | 16,2 | 16,6 | 23,0 |
Кормовые культуры | |||
Республика Хакасия | 108,2 | 106,2 | 130,4 |
Сухостепная | 13,8 | 24,4 | 36,8 |
Степная | 19,5 | 18,1 | 22,1 |
Лесостепная | 16,2 | 17,1 | 19,6 |
Многолетние травы | |||
Республика Хакасия | 63,5 | 64,4 | 76,2 |
Сухостепная | 9,5 | 17,8 | 32,8 |
Степная | 11,8 | 11,5 | 32,4 |
Лесостепная | 9,2 | 9,1 | 11,6 |
Однолетние травы | |||
Республика Хакасия | 23,1 | 31,04 | 42,7 |
Сухостепная | 2,1 | 5,5 | 6,6 |
Степная | 3,2 | 4,7 | 8,6 |
Лесостепная | 3,6 | 6,7 | 9,1 |
Кукуруза | |||
Республика Хакасия | 17,2 | 7,8 | 5,6 |
Сухостепная | 2,0 | 0,8 | 0,6 |
Степная | 2,5 | 1,5 | 3,6 |
Лесостепная | 1,8 | 0,6 | 1,3 |
К 2011–2015 годам относительно 2000–2005 годов по республике не произошло увеличения общей посевной площади (табл. 3). Посевные площади зерновых и зернобобовых культур уменьшились к 2011–2015 годам в 1,2 раза, в сухостепной зоне — в 1,7 раза, в степной и лесостепной — увеличились в 1,4 раза. Отмечен рост площади кормовых культур в 1,2 раза в целом по республике, а также во всех почвенно-климатических зонах. Посевные площади многолетних трав к 2011–2015 годам по республике возросли в 1,2 раза, по зонам соответственно — в 3,4; 2,7; 1,2 раза, площади однолетних трав по республике — в 1,8 раза, по зонам — в 3,2; 2,6; 2,5 раза соответственно, увеличение кукурузы в степной зоне — в 1,4 раза.
Валовое производство зерна увеличилось по республике к 2011–2015 годам относительно 2000–2005 годов в 1,5 раза, в степной и лесостепной зоне — в 2,5 и 2,1 раза (табл. 4), в том числе валовые сборы овса — во всех зонах, пшеницы — в степной и лесостепной зонах, также по республике увеличился объём заготовки однолетних, многолетних трав.
4. Валовый сбор сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий
Зона | 2000–2005 гг. | 2006–2010 гг. | 2011–2015 гг. | |
Валовый сбор зерна, тыс. т | ||||
Республика Хакасия | 98,3 | 94,1 | 143,6 | |
Сухостепная | 9 | 6,1 | 5,8 | |
Степная | 18,2 | 22,3 | 49,4 | |
Лесостепная | 20,2 | 22,1 | 36,0 | |
Валовый сбор многолетних трав на сено, т | ||||
Республика Хакасия | 51,4 | 53 | 62,1 | |
Сухостепная | 3,4 | 11,5 | 18,1 | |
Степная | 8,3 | 7,8 | 10 | |
Лесостепная | 9,6 | 8,6 | 7,1 | |
Валовый сбор однолетних трав на сено, т | ||||
Республика Хакасия | 2,8 | 7 | 13,8 | |
Сухостепная | 0,6 | 1,4 | 4,9 | |
Степная | 0,4 | 0,8 | 1,3 | |
Лесостепная | 0,2 | 0,1 | 1,2 | |
Валовый сбор кукурузы на силос, зелёный корм и сенаж, т | ||||
Республика Хакасия | 182,9 | 61,5 | 73,1 | |
Сухостепная | 17,1 | 3 | 2,7 | |
Степная | 18,9 | 8,4 | 12,8 | |
Лесостепная | 18,7 | 5 | 14,2 |
Динамика урожайности сельскохозяйственных культур связана с цикличностью атмосферного увлажнения, а также с уровнем технологий возделывания сельскохозяйственных культур и использованием вновь вводимых в оборот пахотных земель. По данным метеорологических наблюдений, до 2008 года отмечался период пониженного увлажнения, а с 2009 года — повышенного. Разница в урожайности культур по разным зонам даже во влажные годы связана с существующими коэффициентами увлажнения: в сухостепной зоне — 0,5, степной — 0,6, лесостепной — 0,9 (Савостьянов, 2013).
Отмечено повышение урожайности зерновых культур по республике к 2011–2015 годам, в том числе овса — во всех почвенно-климатических зонах. Урожайность кормовых культур в республике по всем зонам невысокая во все периоды увлажнения (табл. 5). Самой низкой она была в 2006–2010 годах у кукурузы на силос (от 3,10 до 7,83 т/га), у однолетних (от 0,61 до 1,01 т/га) и многолетних трав (0,76–0,94 т/га). Это свидетельствует о том, что травостои в основном старовозрастные и не отличаются от естественных кормовых трав (урожайность естественных кормовых угодий в сухостепной зоне — 0,70 т/га).
5. Урожайность сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий, т/га
Зона | 2000–2005 гг. | 2006–2010 гг. | 2011–2015 гг. | |
Урожайность зерновых культур | ||||
Республика Хакасия | 0,82 | 1,06 | 1,44 | |
Сухостепная | 0,88 | 0,87 | 0,93 | |
Степная | 0,93 | 1,15 | 1,71 | |
Лесостепная | 1,28 | 1,34 | 1,56 | |
Урожайность многолетних трав на сено | ||||
Республика Хакасия | 1,02 | 0,88 | 0,85 | |
Сухостепная | 0,72 | 0,83 | 0,73 | |
Степная | 1,13 | 0,76 | 1,08 | |
Лесостепная | 1,09 | 0,94 | 1,29 | |
Урожайность однолетних трав на сено | ||||
Республика Хакасия | 0,87 | 0,88 | 1,39 | |
Сухостепная | 0,96 | 1,01 | 0,98 | |
Степная | 0,83 | 0,97 | 1,57 | |
Лесостепная | 0,80 | 0,61 | 2,14 | |
Урожайность кукурузы на силос, зелёный корм и сенаж | ||||
Республика Хакасия | 10,36 | 8,20 | 16,59 | |
Сухостепная | 7,43 | 4,63 | 7,46 | |
Степная | 6,97 | 6,34 | 12,36 | |
Лесостепная | 8,04 | 3,10 | 14,05 |
Сельскохозяйственными предприятиями за период 2011–2015 годов было заготовлено 19,8 т корм. ед. на условную голову скота, по зонам — соответственно 7,7, 27,6 и 32,0.
Животноводство в Хакасии традиционно было и остаётся основной отраслью сельскохозяйственного производства. В экстремальных условиях оно носит экстенсивный характер и развивается за счёт пастбищных кормов с минимальными материальными затратами (Дмитриева, 2011).
В связи с начавшимся реформированием сельского хозяйства в 1990 году поголовье овец и коз в республике сократилось к 2015 году с 1492 до 276,4 тыс., крупного рогатого скота — с 258 до 179,9 тыс. голов. Прирост поголовья животных в хозяйствах всем форм собственности начался в период 2007‒2015 годов (табл. 6).
6. Поголовье скота и птицы в Республике Хакасия по трём почвенно-климатическим зонам в хозяйствах всех форм собственности (на начало января текущего года), голов
Зона | 2000–2005 гг. | 2006–2010 гг. | 2011–2015 гг. | 2000–2005 гг. | 2006–2010 гг. |
% к 2011–2015 гг. | |||||
КРС | |||||
Республика Хакасия | 126768,0 | 152870,4 | 175087,8 | 138,1 | 114,5 |
Сухостепная | 16668,0 | 21339,8 | 24785,0 | 148,7 | 116,1 |
Степная | 15649,6 | 20411,6 | 26062,0 | 166,5 | 127,7 |
Лесостепная | 12512,2 | 13366,4 | 15492,6 | 123,8 | 115,9 |
Лошади | |||||
Республика Хакасия | 14320,0 | 21000,0 | 34037,0 | 237,8 | 162,1 |
Сухостепная | 1764,4 | 3243,6 | 4709,2 | 266,9 | 145,2 |
Степная | 1862,4 | 3111,8 | 4931,2 | 264,8 | 158,5 |
Лесостепная | 1777,2 | 1634,6 | 1820,0 | 102,4 | 111,3 |
Овцы и козы | |||||
Республика Хакасия | 112023,6 | 120790,0 | 224798,0 | 200,7 | 186,1 |
Сухостепная | 13943,2 | 21209,8 | 42802,8 | 306,9 | 201,8 |
Степная | 28969,4 | 16748,6 | 28099,4 | 97,0 | 167,8 |
Лесостепная | 13891,6 | 6258,0 | 12171,2 | 87,6 | 231,5 |
Свиньи | |||||
Республика Хакасия | 36193,8 | 37899,6 | 22080,5 | 61,0 | 58,3 |
Сухостепная | 4037,0 | 3836,6 | 5892,8 | 145,9 | 153,6 |
Степная | 3003,6 | 3150,0 | 6366,2 | 211,9 | 202,1 |
Лесостепная | 2178,2 | 2867,2 | 5081,0 | 233,3 | 177,2 |
Птица | |||||
Республика Хакасии | 136193,8 | 137899,6 | 139054,5 | 102,1 | 100,8 |
Сухостепная | 400037,0 | 383360,3 | 335287,3 | 83,8 | 87,5 |
Степная | 33003,6 | 31500,0 | 32584,3 | 98,7 | 98,7 |
Лесостепная | 21078,2 | 28670,2 | 29451,1 | 139,7 | 102,7 |
Анализ поголовья скота в районах с различной степенью аридности выявил прирост КРС и лошадей по всем зонам. В степной и лесостепной зонах снижение количества овец и коз относительно 2000–2005 годов на 3,0–12,4% и птицы — в сухостепной и степной зонах.
Из общего поголовья скота в республике (544,7 тыс. голов на 1 января 2015 года, за исключением птицы) более половины (50,4%) всех видов находится в хозяйствах населения, на втором месте — сельхозпредприятия (15,3%), в то время как в пользовании последних находится более половины площади пастбищ, а в хозяйствах населения их в 1,8 раза меньше. Кроме того, сельхозпредприятия дополняют корма с пастбищ посевами кормовых культур (118,1 тыс. га на 1 января 2015 года), население этой возможности не имеет.
В сельскохозяйственных организациях в сухостепной зоне содержится крупного рогатого скота 11,5% в связи с преобладанием там КФХ и личных подсобных хозяйств, в степной и лесостепной зонах — 39,7 и 39,4% соответственно (табл. 7). Во всех зонах более половины овец и коз содержится в крестьянско-фермерских хозяйствах: в 2015 году в сухостепной зоне — 61,3%, в степной — 47,4%, в лесостепной — 68,5%, по Республике Хакасия — 54,2%. Наибольший процент поголовья лошадей и свиней отмечен по всем зонам в хозяйствах населения: 42,1‒45,3% и 48,0–93,9 соответственно.
7. Поголовье скота в хозяйствах различных категорий собственности, %
Категория хозяйств | Республика Хакасия | Сухостепная зона | Степная зона | Лесостепная зона |
Поголовье крупного рогатого скота | ||||
Сельскохозяйственные организации | 19.4 | 11,5 | 39,7 | 39,4 |
Хозяйства населения | 56,2 | 45,3 | 44,5 | 42,1 |
Крестьянско-фермерские хозяйства | 24,4 | 43,2 | 15,8 | 18,5 |
Поголовье овец и коз | ||||
Сельскохозяйственные организации | 13,1 | 22,5 | 26,2 | 2,7 |
Хозяйства населения | 32,7 | 16,2 | 26,4 | 28,8 |
Крестьянско-фермерские хозяйства | 54,2 | 61,3 | 47,4 | 68,5 |
Поголовье свиней | ||||
Сельскохозяйственные организации | 6,0 | 31,0 | 3,2 | — |
Хозяйства населения | 83,4 | 48,0 | 93,9 | 93,7 |
Крестьянско-фермерские хозяйства | 10,6 | 21,0 | 2,9 | 6,3 |
Поголовье лошадей | ||||
Сельскохозяйственные организации | 7,7 | 11,5 | 39,7 | 39,4 |
Хозяйства населения | 51,6 | 45,3 | 44,5 | 42,1 |
Крестьянско-фермерские хозяйства | 40,7 | 43,2 | 15,8 | 18,5 |
Наряду с мясным, молочное скотоводство является одной из ведущих отраслей Хакасии (табл. 8). Наблюдается рост поголовья скота и его продуктивности, надой на одну фуражную корову составил 119,1% к уровню 2010 года. Средняя годовая яйценоскость кур несушек снизилась в 2015 году по сравнению 2010 годом на 14,5%. Средний годовой настриг шерсти с 1 овцы в физическом весе ниже на 27,3%.
За последние годы производство молока доминирует во всех почвенно-климатических зонах. В последние годы существенно улучшилась структура поголовья за счёт улучшения генетического потенциала животных (табл. 9). Доля племенного молочного скота составляет 39%.
8. Продуктивность скота и птицы на крупных, средних и малых предприятиях
Показатели | 2000 г. | 2010 г. | 2015 г. | % | |
2000 к 2015 г. | 2010 к 2015 г. | ||||
Надой молока на одну голову, кг | 1593 | 3442 | 4098 | 257,3 | 119,1 |
Средняя годовая яйценоскость кур несушек, шт. | 204 | 290 | 248 | 121,6 | 14,5 |
Средний годовой настриг шерсти с 1 овцы в физическом весе, кг | 4,0 | 3,3 | 2,4 | 60,0 | 72,3 |
9. Производство основных продуктов животноводства в различных зонах
Производство основных продуктов | Природно-климатическая зона | 2000 г. | 2010 г. | 2015 г. | % | |
2000 к 2015 г. | 2010 к 2015 г. | |||||
Производство скота и птицы на убой, тыс. т | Республика Хакасия | 36,3 | 49,8 | 43,2 | 119,0 | 86,7 |
Сухостепная | 4,3 | 5,0 | 3,8 | 88,4 | 76,0 | |
Степная | 3,2 | 4,7 | 5,8 | 181,3 | 123,4 | |
Лесостепная | 2,1 | 2,9 | 3,2 | 152,4 | 110,3 | |
Молоко, тыс. т | Республика Хакасия | 124,1 | 180,6 | 188,4 | 151,8 | 104,3 |
Сухостепная | 17,3 | 22,3 | 23,2 | 134,1 | 104,0 | |
Степная | 12,9 | 25,0 | 31,9 | 247,3 | 127,6 | |
Лесостепная | 12,8 | 17,3 | 18,3 | 143,0 | 105,8 | |
Производство яиц, млн шт. | Республика Хакасия | 117,9 | 103,0 | 58,9 | 50,0 | 57,2 |
Сухостепная | 52,1 | 71,1 | 58,5 | 112,3 | 82,3 | |
Степная | 15,2 | 4,0 | 3,5 | 23,0 | 87,5 | |
Лесостепная | 2,1 | 3,4 | 2,6 | 123,8 | 76,5 |
Для повышения рентабельности мясной отрасли скотоводства в разных климатических зонах Хакасии необходима концентрация и специализация поголовья скота.
Заключение. Приведённый анализ по растениеводству и животноводству свидетельствует о происходящих положительных изменениях в сельском хозяйстве республики. Проводится большая работа в АПК Хакасии по вовлечению в оборот неиспользуемых пахотных земель. Главная роль в обеспечении скота кормами отводится многолетним травам, в структуре кормовых угодий их доля должна оставаться на уровне 50–60% при постепенном уменьшении площади старовозрастных и увеличении вновь сеяных трав. Сельскохозяйственное производство должно развиваться с учётом имеющихся ресурсов в республике и достижений науки в соответствии с концепцией ведения сельскохозяйственного производства Республики Хакасия.
Литература
1. Савостьянов В. К. Концепция ведения сельскохозяйственного производства в аридной зоне Средней Сибири и Монголии и её реализация в современных условиях / В. К. Савостьянов // Продовольственное обеспечение Сибири в условиях глобализации мировой экономики: материалы международной научно-практической конференции, посвящённой 60-летию создания Сибирского научно-исследовательского института экономики сельского хозяйства (Новосибирск, 3–4 июня 2015 г.).
2. Сельское хозяйство Республики Хакасия в 2009 г. / Статистический сборник территориальных органов Федеральной службы государственной статистики по Республике Хакасия. — Абакан, 2010. — 87 с.
3. Сельское хозяйство Республики Хакасия за 2000–2005, 2006–2015 гг. / Статистический сборник территориальных органов Федеральной службы государственной статистики по Республике Хакасия. — Абакан, 2016. — 56 с.
4. Статистический сборник. Посевные площади и валовые сборы сельскохозяйственных культур по районам Республики Хакасия за 2000–2007 гг. / Статистический сборник территориальных органов Федеральной службы государственной статистики по Республике Хакасия. — Абакан, 2016. — 50 с.
5. Савостьянов В. К. Сельское хозяйство в аридной зоне Средней Сибири: история и основные положения по его развитию в настоящее время / В. К. Савостьянов // Актуальные проблемы ведения сельскохозяйственного производства в аридной зоне Центрально-Азиатского региона: материалы международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы ведения сельскохозяйственного производства в аридной зоне Центрально-Азиатского региона» (Кызыл 18–20 июня 2013 г.). — Новосибирск, 2013. — 276 с.
6. Дмитриева М. А. Научные технологические основы ведения животноводства в экстремальных природных условиях Хакасии / М. А. Дмитриева // Аграрные проблемы аридных территорий Центральной Азии: материалы международной научно-практической конференции, посвящённой 10-летию образования Тувинского научно-исследовательского института сельского хозяйства (14–16 июня 2011 г., г. Кызыл). — Новосибирск, 2011. — С.96–100.
Fodder production in various environmental zones of the Republic of Khakassia: development and influence on other agricultural spheres
Kadorkina V. F.
Research Institute for Agricultural Issues of Khakassia
655132, Russia, the Republic of Khakassia, Ust-Abakanskiy rayon, selo Zelenoe (village), Sadovaya str., 5
E-mail: niiapchakasii@yandex.ru
Khakassia has various climate conditions, determining specific characteristics in forage production in different environmental zones. The great part of revenue of agricultural products (73.1%) occurred in 2015 due to animal product sales. To evaluate changes, happened in crop production in various zones, the investigation compared mean values of fields, gross yields and productivity of gramineous and forage crops for the entire cycle of high and low humidity, typical for the south of the Central Siberia. In 2011–2015 Khakassian total field area did not grow, compared to 2000–2005. Gramineous area rose in steppe and forest-steppe by 1.4 times, lands with forage crops — by 1.2. Gross yield of gramineous and forage crops grew in total as well as in steppe and forest steppe by 2011–2015. Yield increase of gramineous occurred by 2011–2015, including oats — in all the zones. Forage crop productivity was low in all the humidity periods. Various arid regions showed increase in cattle and horses. Number of sheep reduced in steppe and forest steppe by 3.0–12.4%, compared to 2000–2005, as well as poultry — in dry steppe and steppe. Pedigree dairy cattle made up 39%. The data showed positive changes in Khakassian agriculture.
Keywords: fodder production, animal husbandry, productivity, forage crop, crop production.
References
1. Savostyanov V. K. Kontseptsiya vedeniya selskokhozyaystvennogo proizvodstva v aridnoy zone Sredney Sibiri i Mongolii i ee realizatsiya v sovremennykh usloviyakh / V. K. Savostyanov // Prodovolstvennoe obespechenie Sibiri v usloviyakh globalizatsii mirovoy ekonomiki: materialy mezhdunarodnoy nauchno-prakticheskoy konferentsii, posvyashchennoy 60-letiyu sozdaniya Sibirskogo nauchno-issledovatelskogo instituta ekonomiki selskogo khozyaystva (Novosibirsk, 3–4 iyunya 2015 g.).
2. Selskoe khozyaystvo Respubliki Khakasiya v 2009 g. / Statisticheskiy sbornik territorialnykh organov Federalnoy sluzhby gosudarstvennoy statistiki po Respublike Khakasiya. — Abakan, 2010. — 87 p.
3. Selskoe khozyaystvo Respubliki Khakasiya za 2000–2005, 2006–2015 gg. / Statisticheskiy sbornik territorialnykh organov Federalnoy sluzhby gosudarstvennoy statistiki po Respublike Khakasiya. — Abakan, 2016. — 56 p.
4. Statisticheskiy sbornik. Posevnye ploshchadi i valovye sbory selskokhozyaystvennykh kultur po rayonam Respubliki Khakasiya za 2000–2007 gg. / Statisticheskiy sbornik territorialnykh organov Federalnoy sluzhby gosudarstvennoy statistiki po Respublike Khakasiya. — Abakan, 2016. — 50 p.
5. Savostyanov V. K. Selskoe khozyaystvo v aridnoy zone Sredney Sibiri: istoriya i osnovnye polozheniya po ego razvitiyu v nastoyashchee vremya / V. K. Savostyanov // Aktualnye problemy vedeniya selskokhozyaystvennogo proizvodstva v aridnoy zone Tsentralno-Aziatskogo regiona: materialy mezhdunarodnoy nauchno-prakticheskoy konferentsii “Aktualnye problemy vedeniya selskokhozyaystvennogo proizvodstva v aridnoy zone Tsentralno-Aziatskogo regiona” (Kyzyl 18–20 iyunya 2013 g.). — Novosibirsk, 2013. — 276 p.
6. Dmitrieva M. A. Nauchnye tekhnologicheskie osnovy vedeniya zhivotnovodstva v ekstremalnykh prirodnykh usloviyakh Khakasii / M. A. Dmitrieva // Agrarnye problemy aridnykh territoriy Tsentralnoy Azii: materialy mezhdunarodnoy nauchno-prakticheskoy konferentsii, posvyashchennoy 10-letiyu obrazovaniya Tuvinskogo nauchno-issledovatelskogo instituta selskogo khozyaystva (14–16 iyunya 2011 g., g. Kyzyl). — Novosibirsk, 2011. — P.96–100.