УДК 636.2:636.087.1:633:853.486
Эффективность использования экструдированного зерна люпина и кормовых бобов в рационах коров в Калининградской области
Зарудный В. А.
Ткаченко Ю. Г., кандидат ветеринарных наук
Дельмухаметов А. Б., кандидат биологических наук
Блиадзе В. Г.
Немыченко О. С.
Калининградский НИИСХ – филиал ФНЦ «ВИК им. В. Р. Вильямса»
238651, Россия, Калининградская обл., Полесский р-н, п. Славянское, Молодёжный пер., д. 9
E-mail: kaliningradniish@yandex.ru
Исследования приводили в КФХ Р. Д. Тасалиев в Зеленоградском районе Калининградской области на коровах симментальской породы. Средний вес животных 600 кг, молочная продуктивность 6000 л молока за лактацию. Цель исследований — определить возможность и эффективность скармливания экструдированного зерна люпина и кормовых бобов (50% в рецепте комбикорма) коровам в первый период лактации (10–100 дней после отёла). В результате поисковых исследований разработаны и испытаны комбикорма-концентраты, содержащие экструдированное зерно люпина, кормовые бобы (50%), лен, пайза, а также измельчённые злаковые культуры. Новые рецепты комбикормов с содержанием энергопротеинового комплекса из культур, выращенных в Калининградской области, обеспечивали высокую продуктивность животных. Было сформировано три группы (одна контрольная и две опытных) животных-аналогов по молочной продуктивности, возрасту, времени отёла, живой массе, экстерьеру и условиям содержания. Коровы опытных групп получали корм с включением экструдированного и измельчённого зерна люпина и кормовых бобов. У коров опытных групп за 60 дней учётного периода среднесуточный удой натурального молока был выше на 2,05 и 3,27 кг, молока базисной (3,4%) жирности получено больше на 165 кг и 265 кг, молочного жира — на 5,63 кг и 9,04 кг и молочного белка — на 4,55 кг и 6,97 кг соответственно группам. При этом стоимость комбикормов значительно меньше, чем соевого, подсолнечного и рапсового шрота, приобретаемых за пределами области. С учётом себестоимости кормов, дополнительно получено от реализованной продукции, в сравнении с контролем, в I опытной группе 13 483 руб. и во II опытной — 21 255 руб. от каждых 15 коров.
Ключевые слова: коровы симментальской породы, первый период лактации (10–100 дней после отёла), комбикорма-концентраты, семена люпина и кормовых бобов, биохимические исследования крови, молочная продуктивность коров.
The effectiveness of extruded lupine grain and fodder beans in the diet of cows in the Kaliningrad region
Zarudnyy V. A.
Tkachenko Yu. G., PhD Vet. Sc.
Delmukhametov A. B., PhD Biol. Sc.
Bliadze V. G.
Nemychenko O. S.
Kaliningrad Agricultural Research Institute – branch of the Federal Williams Research Center of Fodder Production and Agroecology
238651, Russia, the Kaliningrad region, Polesskiy rayon, poselok Slavyanskoe (village), Molodezhnyy alley, 9
E-mail: kaliningradniish@yandex.ru
This investigation took place at the KFKH R. D. Tasaliev (farm household) in the Zelenogradskiy district of the Kaliningrad region. The average weight of cows (the Simmental breed) amounted to 600 kg, milk productivity — 6000 l per lactation. The aim of this experiment was to test the effectiveness of feeding cows with extruded lupine grain and fodder beans (50% of a feed-stuff) in the first lactation period (10–100 days after calving). The concentrated feed was developed and tested composed of extruded lupine grain and fodder beans (50%), flax, Indian barnyard millet as well as ground gramineous. New feed containing energy-protein complex from crops cultivated in the Kaliningrad region positively affected cattle productivity. Three analogue-groups were formed (one reference and two test-groups) according to the milk productivity, age, calving time, body weight, exterior and housing conditions of the animals. The test-groups consumed the fodder with extruded and ground lupine grain and forage beans. The data from 60-day period showed that such groups exceeded the reference one in the yields of whole milk by 2.05 and 3.27 kg, 3.4% milk — by 165 and 265 kg, milk fat — by 5.63 and 9.04 kg, and milk protein — by 4.55 and 6.97 kg, respectively. The price for the feed-stuff under investigation was significantly less than the one for soybean, sunflower and rapeseed cakes purchased outside the region. The additional profit (from the sold products) reached 13 483 rubles in the I test-group and 21 255 rubles — in the II test-group from each 15 cows.
Keywords: Simmental Cattle, the first lactation period (10–100 days after calving), feed-stuff concentrate, lupine, forage bean seed, blood biochemistry, milk productivity, cow.