Исторические аспекты становления и развития лугового кормопроизводства в России и его перспективы в ХХI веке

УДК 636.582.9:631.583

Исторические аспекты становления и развития лугового кормопроизводства в России и его перспективы в ХХI веке

Косолапов В. М., академик РАН, доктор сельскохозяйственных наук

Кутузова А. А., доктор сельскохозяйственных наук

ФНЦ «ВИК им. В. Р. Вильямса»

141055, Россия, Московская обл., г. Лобня, Научный городок, корп. 1

E-mail: vik_lugovod@bk.ru

В статье освещены исторические этапы становления луговодства в стране, показан современный потенциал научных разработок, а также методология и направление его дальнейшего развития для интенсификации животноводства. Раскрыты принципы травопольной системы земледелия, разработанной В. Р. Вильямсом, а также экспериментально обосновано её значение для лугового кормопроизводства в частности, доказана долголетняя продолжительность (75–80 лет) корневищно-рыхлокустовой стадии злаковых травостоев при использовании в техногенно-минеральной системе на фоне применения рекомендованных доз минеральных удобрений (N90–180, РК). Приёмы поверхностного улучшения в современных условиях, как правило, нуждаются в проведении нескольких операций (в устранении засорённости, обогащении состава фитоценоза, соответствующих режимах использования и подкормки), поэтому также относятся к технологиям, адаптированным к разным типам лугов и их модификациям. Потенциал продуктивности улучшенных сенокосов и пастбищ в лесной зоне составляет 3,5–5,0 тыс. корм. ед./га, в степной зоне — 2–4 тыс. корм. ед., а при орошении — 6–8 тыс. корм. ед./га. Важным ресурсом, способствующим дальнейшему росту продуктивности, является использование новых районированных сортов трав и кормовых культур (для аридной зоны). С учётом быстрой динамики цен на материально-технические средства новые разработки необходимо обязательно сопровождать расчётом показателей экономической эффективности, а для научного объяснения полученных показателей следует применять агроэнергетический метод оценки антропогенных затрат и роли природных факторов. Для подтверждения роли природных кормовых угодий приводится масштабный пример (1986–1990 годы), когда было улучшено 10% их площади, а производство сена и зелёного корма с этих пастбищ достигло соответственно 40 и 60% от общего объёма. Эти результаты позволяют прогнозировать положительную роль лугового кормопроизводства в перспективе, а также в плане освобождения соответствующей площади пашни для увеличения производства не только зернофуража и зернобобовых культур, но и продовольственных и технических культур.

Ключевые слова: природные кормовые угодья, геоботаничсекое изучение, классификация, кормовые растения, травосмеси, современные технологии, коренное и поверхностное улучшение, экономическая и агроэнергетическая оценка, эффективности технологий.

Всероссийский научно-исследовательский институт кормов им. В. Р. Вильямса — крупнейший научно-методический, исследовательский и интеллектуальный центр по кормопроизводству в России, который за вековой период своей деятельности возглавлял координацию более 100 научно-исследовательских институтов и вузов страны. Началом становления ФНЦ «ВИК им. В. Р. Вильямса» был период развития отечественного луговодства как научного направления, а также как части сельскохозяйственной отрасли — кормопроизводства. Этот период можно отнести к концу 19-го века, когда профессор И. А. Стебут в 1866 году ввёл такой раздел в курс лекций по земледелию и растениеводству в Петровской сельскохозяйственной академии. С 1895 по 1901 год самостоятельный курс по луговодству возглавил В. Р. Вильямс, который издал книгу «Луговодство как кормовая площадь» и курс лекций для студентов. Официальное признание этой специальности исторически связано с созданием Государственного лугового института (ГЛИ) в 1922 году на базе Станции по изучению кормовых растений и кормовой площади. В. Р. Вильямс разработал травопольную систему земледелия, которая связывает все элементы сельскохозяйственного производства и агроландшафтов — поля, луга, лес и животноводство — в единый процесс и комплекс мероприятий. Травопольная система как более прогрессивная пришла на смену паровой системы (Ларин, 1978; Шпаков и др., 2005; Косолапов и др., 2012).

С 1922 года и на протяжении всей истории института проводилось геоботаническое изучение природных кормовых угодий (Трофимов, 2014). С учётом совершенствования методических подходов и их целевых направлений можно выделить пять этапов: типологический этап (1912–1930 годы), итогом его стала разработка классификации ПКУ, методики их обследования и картографирования; этап инвентаризации ПКУ (1930–1950 годы) — составление мелко- и среднемасштабных карт с указанием площадей по типам и урожайности травостоев; паспортизация ПКУ (1950–1980 годы) — этап составления крупномасштабных карт по хозяйствам для рекомендации мероприятий по их улучшению; аэрокосмический (1980–2000 годы) — этап дистанционного обследования и картографирования с целью мониторинга изменения состояния ПКУ и оперативной корректировки рекомендуемых мероприятий; агроландшафто-экологический этап (с 2000 года по настоящее время) — с целью повышения роли сенокосов и пастбищ не только для кормопроизводства, но и для оптимизации агроландшафтов по зонам страны. В Институте было организовано много экспедиций: по материковым лугам — под руководством С. П. Смелова, по пойменным лугам — под руководством Р. А. Еленевского и Л. Г. Раменского, по лугам и болотам Сибири — под руководством А. Я. Бронзова и Т. П. Мещерякова, по Казахстану и Нижнему Поволжью — под руководством И. В. Ларина, а также другие экспедиции по регионам страны.

Теоретическая парадигма В. Р. Вильямса изложена в его книге «Естественно-научные основы луговодства или луговедение» (1922 год), в которой трактуется как единая цель изучение не только состава растительности луга, но и её влияния на дерново-образовательный процесс в почве. Положение об аэробном этапе развития дернового процесса при корневищной и рыхлокустовой фазе растительности и дальнейшей смене его на плотнокустовую фазу не утратило своей актуальности и в настоящее время для обоснования выбора способов поверхностного и коренного улучшения. Учение В. Р. Вильямса о дерново-образовательном процессе стало научной предпосылкой для разработки травопольной системы земледелия (чередование многолетних трав и однолетних культур, преимущественно зерновых, в структуре полевых и кормовых севооборотов), а также для создания краткосрочных сеяных лугов в лугопастбищных севооборотах. В последующий период (1970–1980 годы) благодаря применению инструментальных методов исследований в долголетних стационарных опытах, созданных посевом травосмесей в 1935 и 1946 годах, проведённых под руководством П. И. Ромашова и его последователей (Фёдорова, Гудков, 1982), установлены новые закономерности: прогрессирующее накопление подземной массы наблюдалось только в течение первого десятилетия (до 18–19 т/га сухого вещества), во второе десятилетние масса увеличилась незначительного (на 7,0–8,0 т/га СВ), то есть среднегодовые темпы прироста снизились с 1,8–1,9 до 0,7–0,8 т/га), в третье десятилетие подземная биомасса стабилизировалась. В дополнительных исследованиях было установлено, что за 18 тёплых месяцев (три вегетационных периода) минерализуется 60–80% всех отмерших подземных органов трав в почве. Изучение состава почвенного воздуха на глубине 10 см показало, что содержание кислорода не снижалось менее 20%, а концентрация углекислого газа в нём не повышалась более 0,5–0,6%. Это обусловлено высокой порозностью верхнего горизонта, в том числе за счёт деятельности дождевых червей в дернине под травостоями 34–53-го годов пользования, что обеспечивало активный газообмен почвенного и атмосферного воздуха. Сохранялся ценный состав луговых сеяных травостоев в течение 35–54 лет. Благодаря этим исследованиям было научно обосновано новое направление в развитии лугового травосеяния в условиях лесной зоны — целесообразность создания долголетних злаковых травостоев. Это подтверждено современными данными по продуктивности и сохранению ценного состава злаковых травостоев на фоне N90–180P60K90 — сбор обменной энергии составил 42–59 ГДж/га (Кутузова, Тебердиев, Косолапов и др., 2021). Такое направление травосеяния в луговодстве России очень актуально для страны, так как позволяет в 8–10 раз ускорить увеличение улучшенной площади природных кормовых угодий.

Ученики и последователи В. Р. Вильямса, основоположники отечественного луговедения и луговодства А. М. Дмитриев, Л. Г. Раменский, И. В. Ларин, Т. А. Работнов, Н. Г. Андреев и другие, считали, что для разработки приёмов улучшения и рационального использования необходимо изучение и оценка природных кормовых угодий с учётом зональных и типологических особенностей. Поэтому Государственный луговой институт с самого начала свой деятельности выполнял роль научно-методического центра исследований по луговедению и луговодству в стране. Официально это было признано на Всесоюзном совещании луговодов в 1928 году (Кутузова, 2014). Первое обобщение по методике «Опытные работы на сенокосах и пастбищах» было опубликовано в 1935 году. В водной части этой методики профессор И. В. Ларин указывал, что согласно предложениям участников конференций луговодов (1933, 1934 и 1935 годы) и решению Наркомзема СССР опубликованные методики являются обязательными для научных учреждений не только с целью повышения качества научных работ, но и для обобщения полученных результатов и применения в практике. Это указывает на тесную связь и прямую заинтересованность органов управления сельским хозяйством в получении отечественных научных результатов по способам улучшения лугов, так как примеры использования зарубежного опыта вследствие различий почвенно-климатических условий не гарантировали получения положительных результатах. В последующий период эта методика переиздавалась в 1961 и 1971 годах, а в 80–90-е годы была дополнена актуальными программными задачами и типовыми схемами проведения опытов координируемыми сетями научных учреждений (Кутузова, 2014). Благодаря этому были проведены широкие исследования, охватывающие различные способы улучшения: поверхностное и коренное улучшение, перезалужение старосеяных травостоев, освоение мелиорированных площадей, обводнение пастбищ в аридной зоне и др.

В результате обобщения полученных научных и практических результатов группой учёных во главе с академиком И. В. Лариным, обратившейся к руководству страны, при активной поддержке сотрудников Управления кормопроизводства Министерства сельского хозяйства СССР, было принято Постановление Совета Министров СССР № 99 от 27.01.1983 «О мерах по повышению продуктивности природных сенокосов и пастбищ» (1983), а также Постановление Совета Министров Российской Федерации (1986 год) по улучшению природных кормовых угодий. За патриотическую инициативность, настойчивость и высокую профессиональность академику Ивану Васильевичу Ларину было присвоено звание Героя Социалистического Труда. Согласно этим правительственным постановлениям в Российской Федерации на период 1986–1990 годов было запланировано проведение работ по коренному улучшению природных кормовых угодий на 65 млн га, по поверхностному улучшению — на 21 млн га, по перезалужению старосеяных травостоев — на 7,6 млн га (соответственно в среднем по 1,3, 4,2 и 1,5 млн га в год), а также другие мероприятия: по осушению сенокосов и пастбищ (600 тыс. га), по орошению угодий (600 тыс. га), по лиманному орошению (140 тыс. га), по обводнению пастбищ аридных регионах (4,0 млн га), по огораживанию пастбищ (750 тыс. га), по созданию пастбищезащитных лесных полос (47 тыс. га в аридной зоне), а также по производству и поставке машин для проведения работ по улучшению природных кормовых угодий: кустарниково-болотные плуги, рыхлители для солонцовых почв, зерно-травяные сеялки, камнеуборочные машины, кочкорезы фрезерные, фрезы болотные, агрегаты луговые, валкователи и подборщики древесных остатков и др.

Геоботаники и луговоды, изучая видовой состав растительности сенокосов и пастбищ, одновременно собрали обширную информацию по их качественным характеристикам, на пастбищах — в первую очередь по поедаемости животными, в дальнейшем — по химическому составу, содержанию кормовых единиц и протеина. Эти результаты были обобщены И. В. Лариным, Ш. М. Агабабяном, Т. А. Работновым и другими в трёхтомной монографии «Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР», удостоенной Государственной премии СССР, в которой охарактеризовано 4730 видов, в том числе 500 видов были рекомендованы для введения в культуру. В дальнейшем при разработке новых приёмов и технологий улучшения лугов влияние их на качество получаемого корма стало традицией — обязательно указание на это в рекомендациях. С целью определения влияния пастбищного корма злакового и бобово-злакового состава на продуктивность выпасавших коров, качество молока и продуктов его переработки в 1959–1973 годах были проведены комплексные исследования по системе «почва – растения – животное – животноводческая продукция» (близкой к ранее провозглашенной В. Р. Вильямсом), которая была признана основополагающей в 1974 году на XII Международном конгрессе по луговодству, проходившем в нашей стране, в котором приняли участие 1100 учёных из 40 других стран. В проведении этих комплексных исследований принимали участие луговоды З. В. Морозова, А. А. Кутузова, зоотехник и ветрач Е. С. Воробьёв, технолог по молоку и молочной продукции Ю. И. Кулебякин. В этом опыте продуктивность коров (с удоем 4000 кг молока за лактацию) практически полностью удовлетворялась только за счёт пастбищной травы (табл. 1). Эти исследования показали, что в пастбищный период повышается качество молока, особенно заметно — по содержанию белка (с 3,05 до 3,26%) и биологической ценности жира благодаря увеличению содержания в его составе полинепредельных жирных кислот — на 39–58%, витамина F (аналог омега-3) — в 3,5–4,3 раза, каротина и витамина Е — почти в 2 раза, витамина А — на 68–73%. Наряду с этим повышалось технологическое качество молока для переработки его в сыр (сорт Ярославский). Особенно высокие показатели получены по качеству сгущённого молока, приготовленного из молока коров, выпасавшихся на бобово-злаковых травостоях, которое устойчиво сохранялось в течение 12 месяцев и было отнесено специалистами-технологами к первому и даже к экстра-классу,

1. Продуктивность коров при выпасе на культурных пастбищах (рацион без подкормки)

Состав травостоев/фон удобрений

Среднесуточный удой, кг на одну корову в среднем за сезон

Среднесуточной привес живой массы, г на одну корову в среднем за сезон

Коровы 2–4-й лактации (в среднем за 4 года)

Бобово-злаковый/фон РК

15,0

212

Злаковый/фон NPK

15,6

244

Коровы 1-й лактации (в среднем за 2 года)

Бобово-злаковый/фон РК

11,6

324

Злаковый/фон NPK

12,6

534

Для реализации научных разработок по улучшению природных кормовых угодий в конкретных зональных условиях учёными-луговодами благодаря обобщению разработок координационной сети 30 научных учреждений страны опубликованы при поддержке Государственного агропромышленного комитета СССР, ВАСХНИЛ и ВНИИ кормов им. В. Р. Вильямса четыре практических руководства по технологиям улучшения и использования сенокосов и пастбищ в лесной зоне (тираж 30 тыс. экз.), для лесостепной и степной зон (тираж 30 тыс. экз.), для аридных районов (тираж 20 тыс. экз.), для горных регионов (тираж 10 тыс. экз.), которые распространялись бесплатно. Кроме того, для обучения агрономов этим технологиям во всех областях, районах и хозяйствах специалистами по луговодству проводились курсы, семинары и консультации. В итоге благодаря проведению всех видов работ по улучшению природных кормовых угодий, составивших 10% от всей их площади, производство кормов в среднем за 1986–1990 годы достигло 41,5 млн т корм. ед., урожайность на улучшенных сенокосах повысилась в 1,5 раза по сравнению с неулучшенными площадями, производство пастбищных кормов достигло 59% от общего потребления животными зелёного корма (Косолапов, Кутузова, 2014). Луговое кормопроизводство стало развиваться в России, особенно в Центральном и Северо-Западном регионах, приближаясь к интенсивному уровню (особенно при орошении) к показателям европейских государств (Косолапов и др., 2012). Следовательно, в перспективе при дальнейшем увеличении площади улучшенных сенокосов и пастбищ, а также благодаря повышению уровня интенсивности технологий луговое кормопроизводство может стать основным источником производства объёмистых кормов (сена, сенажа, силоса, зелёного корма), освободив часть площади пашни для зернофуражных, зернобобовых, продовольственных и технических культур.

В последние годы дальнейшее развитие лугового кормопроизводства в России не только приостановлено, но и характеризуется деградацией природных кормовых угодий, которое проявляется в ухудшении состава травостоев, снижении продуктивности сенокосов и пастбищ, а также в развитии эрозионных процессов. В лесной и лесостепной зонах это выражается в зарастании лугов кустарником и малоценным мелколесьем, в степной и полупустынной зонах — в развитии эрозионных процессов. Необходимый регулярный мониторинг состояния этих площадей не проводится, статистические данные по производству корма на них отсутствуют. По оценке ВНИИ кормов за период, когда статистический учёт производства кормов с площади ПКУ ещё сохранялся, деградация продуктивности пастбищ составляла 1,3% в год, в настоящее время темпы потерь запаса корма на пастбищах и сенокосах возросли: в Северном регионе — до 2,5%, в Северо-Западном — до 2,7%, в Поволжском — до 2,2%. С учётом этого можно прогнозировать потерю сбора пастбищного корма на 50% через 35–40 лет, а в указанных районах — даже через 20 лет. Но этого можно не допустить путём применения новых ресурсо- и энергосберегающих технологий их улучшения.

В настоящее время потенциал научных разработок по приёмам и технологиям улучшения в сочетании с режимом рационального использования природных кормовых угодий позволяет не только приостановить их деградацию, но и увеличить производство корма в 3–5 раз и более по сравнению с 1986–1990 годами. Эти разработки прошли производственную проверку и применяются в ряде передовых хозяйств, но для масштабного распространения их в различных зонах и регионах агропромышленного комплекса России необходима поддержка на основе общепринятого механизма, эффективно применяемого в других странах, имеющих интенсивное животноводство и кормопроизводство. Это квоты на производство и импорт, госдотации и субсидии на освоение новых технологий, а также на введение в оборот улучшенных площадей и др. В настоящее время в России требуется комплексное решение серии практических задач. Следует восстановить службу землеустройства и организовать работы по мониторингу состояния природных кормовых угодий (наряду с пахотными землями) путём дистанционного и геоботанического обследования, картирования и паспортизации. Также требуется восстановить разрушенную систему семеноводства многолетних трав и кормовых растений в стране, организовать серийное производство специальной техники для улучшения лугов, в том числе агрегатов для ускоренного проведения этих работ, и современных средств огораживания пастбищ на основе ресурсосберегающих технологий. Кроме того, очень важно обеспечить с помощью целевого планирования внесение минеральных удобрений на улучшаемых площадях природных кормовых угодий (а не только на посевную площадь пашни). Необходимо восстановить в стране подготовку научных кадров по луговому кормопроизводству; организовать разработку комплексной концепции развития кормопроизводства в стране (в том числе лугового сектора) с учётом стратегии дальнейшего развития животноводства при участии специалистов не только смежных научных учреждений (ВИЖ, ВИМ, ВИУА, Почвенного института, Института питания и др.), но и госструктурных организаций (министерств и ведомств) с целью обеспечения реализации государственной программы по продовольственной безопасности страны.

В научных учреждениях, проводящих исследования по луговодству, необходимо сосредоточить внимание на разработке ресурсо- и энергосберегающих технологий, адаптированных к региональным условиям. Для восстановления необходимой численности специалистов высокой квалификации (кандидатов и докторов сельскохозяйственных наук) следует восстановить ранее существовавшую специальность «Луговодство» (06.01.06) и соответствующие кафедры в ВУЗах (раньше было их 11, а осталось только две), расширить приём в очную и заочную аспирантуру в высших учебных заведениях (особенно в крупных регионах и областях), внести необходимые уточнения в паспорт по специальности, не присоединяя её к лекарственным и эфиро-масличным, овощным и плодовым культурам.

На основе применение нового метода цифровой оценки антропогенных затрат и природных факторов (по международной программе Si — в ГДж/га) установлено преимущество интенсификации лугового кормопроизводства (Михайличенко, Кутузова, Новосёлов и др., 1995), что показано на примерах, представленных в табл. 2.

Природные факторы в луговых агроэкосистемах имеют большее разнообразие по сравнению с полевым кормопроизводством и другими отраслями растениеводства; к ним относятся не только широко признанные воспроизводимые источники энергии — фотосинтез и азотофиксация, но и эколого-биологические свойства долголетних фитоценозов, включая их самозарастание за счёт жизнеспособности семян и вегетативных органов в почве, ежегодное самовозобновление и отавность по укосам, формирование дернины и воспроизводство органического вещества в почве, закрепление минеральных веществ в подземных органах, реутилизация их в продукционном процессе и другие свойства. Продуктивность по сбору обменной энергии естественного травостоя на сенокосах, сформировавшегося на выбывшей из оборота пашне со среднеокультуренной дерново-подзолистой почвой (содержание гумуса — 1,9%, 126 мг/кг — Р2О5 и 105 мг/кг — К2О, рНсол — 5,0), составила 33,4 ГДж/га (табл. 2), при этом основная доля (92%) обусловлена природными факторами. Применение интенсивных технологий, включающих создание сеяных бобово-злаковых и злаковых тра

2. Эффективность совокупных антропогенных затрат и природных факторов на пастбищах и сенокосах, созданных на выбывшей из оборота пашне Центрального района Нечернозёмной зоны

Травостой/удобрение

Урожайность, т/га СВ

Содержание ОЭ, ГДж/га

Затраты антропогенной энергии, ГДж/га

Природные факторы

ГДж/га

доля в структуре затрат,%

% к контролю

% к антропогенным затратам

Сенокосное использование (в среднем за 12 лет)

Естественный (самозарастание)/без удобрений (контроль)

4,50

33,4

2,6

30,8

92

100

1185

Сеяный бобово-злаковый/Р20К30

4,47

44,7

4,8

39,9

89

129

831

Сеяный злаковый/N60P20K30

7,25

50,4

10,3

40,2

80

134

390

Пастбищное использование (в среднем за 15 лет)

Естественный (самозарастание)/без удобрений (контроль)

3,54

36,7

3,1

33,6

92

100

1084

Сеяный бобово-злаковый/Р30К60

4,96

53,8

6,8

47,0

87

140

691

Сеяный злаковый/N90P30K60

6,27

65,8

19,5

46,3

70

138

238

востоев на фоне минеральных удобрений в рекомендованных дозах, повысило продуктивность травостоев соответственно на 34 и 51% к контролю не только за счёт совокупных антропогенных затрат (на создание, уход и использование), но и благодаря дополнительной мобилизации природных факторов — соответственно на 29 и 31% к контролю. Окупаемость 1 ГДж антропогенных затрат за счёт природных факторов составила 3,9 раза на злаковом и 9,3 раза — на бобово-злаковом сенокосе при 12-летнем сроке использования, аналогичные закономерности получены на пастбищах: 2,4 раза — на злаковом и 6,9 раза — на бобово-злаковом травостое при 15-летнем сроке использования.

Впервые на основе балансового метода (Кутузова, Морозова, Воробьёв, Кулебякин, 1974; Михайличенко, Кутузова, Новосёлов и др., 1995) получены количественные показатели (в ГДж/га) для оценки роли природных факторов. Из приведённого примера (табл. 2) следует, что мобилизация природных факторов в 2,4–3,9 раза превышает совокупные антропогенные затраты на злаковых травостоях и в 6,9–8,3 раза — на бобово-злаковых. Это даёт обоснование целесообразности улучшения сенокосов и пастбищ, объясняет получение высокой рентабельности производства продукции (80–96% — на злаковых, 132–142% — на бобово-злаковых травостоях) и низкой себестоимости корма (соответственно 5,0–5,4 и 4,0–4,3 руб. за 1 корм. ед.) по сравнению с современными рыночными ценами на зернофураж (9,8–10 руб. корм. ед.) (Кутузова и др., 2019; 2020). Стационарные опыты ВНИИ кормов на сенокосах и пастбищах показали возможность использования злаковых травостоев с участием корневищных видов (лисохвоста лугового, костреца безостого, мятлика лугового и др.) без перезалужения в течение семи-восьми десятилетий. Это позволяет экономить капитальные вложения (50–70 тыс. руб./га в сумме за 2 года в первоначальный этап освоения). Агроэнергетический метод оценки производства кормов необходимо применять во всех исследованиях для того, чтобы убедить не только землевладельцев, но и руководителей сельского хозяйства в преимуществе производства объёмистых кормов на улучшенных природных кормовых угодьях, а также при освоении выбывшей из оборота пашни (Михайличенко и др., 1995; Кутузова и др., 2015). Рекомендации по поверхностному и коренному улучшению природных кормовых угодий по зонам страны опубликованы в 2007 и 2008 годах, по освоению залежей — в 2017 году. Большое разнообразие почвенно-климатических условий и ограниченность материально-технических ресурсов обусловили необходимость современной оценки многовариантных систем лугового кормопроизводства. Так, примитивная система (кормодобывание) может применяться для удалённых и малодоступных участков с целью сохранения сельскохозяйственных угодий; техногенная система — для омоложения соответствующих фитоценозов (преимущественно с корневищными видами) путём рыхления дернины новыми средствами (фрезой, дискованием), а также для залужения без внесения удобрений (например, с применением новых культур в аридных условиях); техногенно-минеральная система — с использованием новых районированных сортов трав, техногенно-органическая система — на злаковых травостоях, биологическая модификация её — на бобово-злаковых травостоях; комбинированная система — сочетание органических и минеральных удобрений на злаковых травостоях. Полученные результаты для реализации их в производстве необходимо оперативно (с учётом динамики цен на все ресурсы и произведённую продукцию) оценивать по всем экономическим показателям, принятым в луговодстве (Лепкович, 2013; Кутузова, Морозова, Воробьёв, Кулебякин, 1974), в том числе по скорости окупаемости капитальных вложений (за сколько лет), уровню рентабельности ежегодных затрат и себестоимости произведённого корма. Поэтому каждый исследователь-луговод должен не только хорошо владеть принятой методологией, но и постоянно следить за изменением цен для своевременного прогноза рентабельности применения новых технологий при производстве различных видов объёмистых кормов на сенокосах и пастбищах.

Заключение. На основе приведённой краткой информации, а также учитывая опыт других стран, можно сделать вывод, что развитие интенсивного и многовариантного лугового кормопроизводства необходимо для решения задач, поставленных в Доктрине по продовольственной безопасности страны. Для достижения этой цели важно создать и поддерживать взаимосвязь учёных-луговодов и соответствующих управлений Министерства сельского хозяйства и Министерства финансов, чтобы по этапам решать задачи по материально-техническому обеспечению отрасли кормопроизводства, стимулированию работы производственников, работающих по сохранению сельскохозяйственной площади и повышению продуктивности природных кормовых угодий.

Литература

1. Косолапов В. М. Институту — 100 лет / В. М. Косолапов, И. А. Трофимов // Вестник Российский академии сельскохозяйственных наук. — 2012. — № 3. — С.12–14.

2. Современные приоритеты в селекции многолетних злаковых трав в регионах Российской Федерации / В. М. Косолапов и др. // Кормопроизводство. — 2012. — № 9. — С.26–30.

3. Косолапов В. М. Обоснование актуальности законодательных решений по лугопастбищному хозяйству / В. М. Косолапов, А. А. Кутузова // Кормопроизводство. — 2014. — № 9. — С.3–6.

4. Культурные пастбища в молочном скотоводстве / А. А. Кутузова, З. В. Морозова, Е. С. Воробьёв, Ю. И. Кулебякин. — М.: Колос, 1974. — 271 с.

5. Кутузова А. А. Луговедение — научные основы луговодства / А. А. Кутузова // Всероссийский научно-исследовательский институт кормов им. В. Р. Вильямса на службе российской науке и практике. — М.: Россельхозиздат, 2014. — С.110–123.

6. Кутузова А. А. Программно-методические разработки ГЛИ и ВИК по вопросам луговедения и луговодства / А. А. Кутузова // Всероссийский научно-исследовательский институт кормов им. В. Р. Вильямса на службе российской науке и практике. — М.: Россельхозиздат, 2014. — С.124–129.

7. Кутузова А. А. Методика оценки потоков энергии в луговых агроэкосистемах / А. А. Кутузова, Л. С. Трофимова, Е. Е. Проворная. — М., 2015. — 31 с.

8. Экономическая эффективность систем и усовершенствованных технологий производства объёмистых кормов на сенокосах / А. А. Кутузова, Д. М. Тебердиев, К. Н. Привалова и др. // Достижение науки и техники АПК. — 2019. — Т. 33. — № 6. — С.44–58.

9. Экономическая эффективность усовершенствованных технологий создания и использования сеяных сенокосов / А. А. Кутузова, Д. М. Тебердиев, А. В. Родионова, Н. В. Жезмер, Е. Е. Проворная, С. А. Запивалов // Кормопроизводство. — 2020. — № 3. — С.3–8.

10. Агроэнергетическая эффективность усовершенствованных технологий и современных систем производства высококачественных объёмистых кормов на луговых сенокосах в Нечернозёмной зоне / А. А. Кутузова, Д. М. Тебердиев, В. М. Косолапов и др. // Кормопроизводство. — 2021. — № 7. — С.3–11.

11. Ларин И. В. Избранные труды / И. В. Ларин. — М.: Колос, 1978. — 432 с.

12. Лепкович И. П. Кафедра луговодства 50 лет назад / И. П. Лепкович // Ресурсосберегающие технологии в луговом кормопроизводстве: материалы Международной научно-практической конференции, посвящённой 100-летию кафедры луговодства. — Санкт-Петербург, 2013. — С.11–20.

13. Методическое пособие по агроэнергетической и экономической оценке технологий и систем кормопроизводства / Б. П. Михайличенко, А. А. Кутузова, Ю. А. Новосёлов и др. — М., 1995. — 174 с.

14. Постановление Совета Министров СССР от 27 января 1983 г. № 99 «О мерах по повышению продуктивности природных сенокосов и пастбищ». — М., 1983. — 23 с.

15. Геоботаническое изучение и оценка природных кормовых угодий СССР и России / И. А. Трофимов, Л. С. Трофимова, Е. П. Яковлева, И. В. Савченко // Всероссийский научно-исследовательский институт кормов им. В. Р. Вильямса на службе российской науке и практике. — М.: Россельхозиздат, 2014. — С.16–109.

16. Фёдорова Л. Д. Изменение плодородия почвы и урожайности луга при 35-летнем внесении удобрений / Л. Д. Фёдорова, В. В. Гудков // Агрохимия. — 1982. — № 11. — С.92–95.

17. Агроландшафтно-экологическое районирование и адаптивная интенсификация кормопроизводства / А. С. Шпаков, И. А. Трофимов, А. А. Кутузова и др. — М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2005. — 396 с.

History of Forage Production in Russia and its prospects in the ХХI century

Kosolapov V. M., academician of the Russian Academy of Sciences, Dr. Agr. Sc.

Kutuzova A. A., Dr. Agr. Sc.

Federal Williams Research Center of Fodder Production and Agroecology

141055, Russia, the Moscow region, Lobnya, Science Town, 1

E-mail: vik_lugovod@bk.ru

This article reports on the history of Grassland Management in Russia, potentials of modern research projects as well as methodology and future outlooks to improve Animal Husbandry. The paper describes ley farming developed by V. R. Williams and its significance for grassland forage production. In particular, long-term viability (75–80 years) of quitch and loose-bunch stages of gramineous ecosystems is observed under the application of N90–180 and РК. Surface tillage usually requires weed control, variability of botanical composition, optimal cultivation techniques as well as topdressing and therefore is appropriated to various types of grasslands. In the forest zone optimized hayfields and pastures provide 3.5–5.0 thousand feed units ha-1, steppe — 2–4 thousand feed units ha-1, under irrigation — 6–8 thousand feed units ha-1. New drought-resistant crop varieties are a valuable tool to improve yield production. Considering rapid growth of material and technical costs detailed report on economic efficiency is of high importance as well as anthropogenic costs and the impact of natural factors. When 10% of farm area was improved in 1986–1990 hay and green fodder production reached 40 and 60% of the total yield from these pastures, respectively. These results showed the positive effect of grassland forage production on the availability of grain fodder, legumes, food and industrial crops.

Keywords: natural forage land, geobotanical study, classification, forage crop, grass mixture, modern technology, fundamental, simplificated improvement, economic and energy assessment, technology efficiency.

References

1. Kosolapov V. M. Institutu — 100 let / V. M. Kosolapov, I. A. Trofimov // Vestnik Rossiyskiy akademii selskokhozyaystvennykh nauk. — 2012. — No. 3. — P.12–14.

2. Sovremennye prioritety v selektsii mnogoletnikh zlakovykh trav v regionakh Rossiyskoy Federatsii / V. M. Kosolapov et al. // Kormoproizvodstvo. — 2012. — No. 9. — P.26–30.

3. Kosolapov V. M. Obosnovanie aktualnosti zakonodatelnykh resheniy po lugopastbishchnomu khozyaystvu / V. M. Kosolapov, A. A. Kutuzova // Kormoproizvodstvo. — 2014. — No. 9. — P.3–6.

4. Kulturnye pastbishcha v molochnom skotovodstve / A. A. Kutuzova, Z. V. Morozova, E. S. Vorobev, Yu. I. Kulebyakin. — Moscow: Kolos, 1974. — 271 p.

5. Kutuzova A. A. Lugovedenie — nauchnye osnovy lugovodstva / A. A. Kutuzova // Vserossiyskiy nauchno-issledovatelskiy institut kormov im. V. R. Wilyamsa na sluzhbe rossiyskoy nauke i praktike. — Moscow: Rosselkhozizdat, 2014. — P.110–123.

6. Kutuzova A. A. Programmno-metodicheskie razrabotki GLI i VIK po voprosam lugovedeniya i lugovodstva / A. A. Kutuzova // Vserossiyskiy nauchno-issledovatelskiy institut kormov im. V. R. Wilyamsa na sluzhbe rossiyskoy nauke i praktike. — Moscow: Rosselkhozizdat, 2014. — P.124–129.

7. Kutuzova A. A. Metodika otsenki potokov energii v lugovykh agroekosistemakh / A. A. Kutuzova, L. S. Trofimova, E. E. Provornaya. — Moscow, 2015. — 31 p.

8. Ekonomicheskaya effektivnost sistem i usovershenstvovannykh tekhnologiy proizvodstva obemistykh kormov na senokosakh / A. A. Kutuzova, D. M. Teberdiev, K. N. Privalova et al. // Dostizhenie nauki i tekhniki APK. — 2019. — Vol. 33. — No. 6. — P.44–58.

9. Ekonomicheskaya effektivnost usovershenstvovannykh tekhnologiy sozdaniya i ispolzovaniya seyanykh senokosov / A. A. Kutuzova, D. M. Teberdiev, A. V. Rodionova, N. V. Zhezmer, E. E. Provornaya, S. A. Zapivalov // Kormoproizvodstvo. — 2020. — No. 3. — P.3–8.

10. Agroenergeticheskaya effektivnost usovershenstvovannykh tekhnologiy i sovremennykh sistem proizvodstva vysokokachestvennykh obemistykh kormov na lugovykh senokosakh v Nechernozemnoy zone / A. A. Kutuzova, D. M. Teberdiev, V. M. Kosolapov et al. // Kormoproizvodstvo. — 2021. — No. 7. — P.3–11.

11. Larin I. V. Izbrannye trudy / I. V. Larin. — Moscow: Kolos, 1978. — 432 p.

12. Lepkovich I. P. Kafedra lugovodstva 50 let nazad / I. P. Lepkovich // Resursosberegayushchie tekhnologii v lugovom kormoproizvodstve: materialy Mezhdunarodnoy nauchno-prakticheskoy konferentsii, posvyashchennoy 100-letiyu kafedry lugovodstva. — St. Petersburg, 2013. — P.11–20.

13. Metodicheskoe posobie po agroenergeticheskoy i ekonomicheskoy otsenke tekhnologiy i sistem kormoproizvodstva / B. P. Mikhaylichenko, A. A. Kutuzova, Yu. A. Novoselov et al. — Moscow, 1995. — 174 p.

14. Postanovlenie Soveta Ministrov SSSR ot 27 yanvarya 1983 g. № 99 “O merakh po povysheniyu produktivnosti prirodnykh senokosov i pastbishch”. — Moscow, 1983. — 23 p.

15. Geobotanicheskoe izuchenie i otsenka prirodnykh kormovykh ugodiy SSSR i Rossii / I. A. Trofimov, L. S. Trofimova, E. P. Yakovleva, I. V. Savchenko // Vserossiyskiy nauchno-issledovatelskiy institut kormov im. V. R. Wilyamsa na sluzhbe rossiyskoy nauke i praktike. — Moscow: Rosselkhozizdat, 2014. — P.16–109.

16. Fedorova L. D. Izmenenie plodorodiya pochvy i urozhaynosti luga pri 35-letnem vnesenii udobreniy / L. D. Fedorova, V. V. Gudkov // Agrokhimiya. — 1982. — No. 11. — P.92–95.

17. Agrolandshaftno-ekologicheskoe rayonirovanie i adaptivnaya intensifikatsiya kormoproizvodstva / A. S. Shpakov, I. A. Trofimov, A. A. Kutuzova et al. — Moscow: FGNU “Rosinformagrotekh”, 2005. — 396 p.

Обсуждение закрыто.