Эколого-хозяйственная ценность разных видов полыни и особенности выращивания полыни эстрагонной в аридных условиях Калмыкии

УДК 633.81 (1-925.22)

Эколого-хозяйственная ценность разных видов полыни и особенности выращивания полыни эстрагонной в аридных условиях Калмыкии

Джиргалова Е. А., кандидат сельскохозяйственных наук

Бадмахалгаев А. Л., кандидат сельскохозяйственных наук

Ниджляева И. А., кандидат сельскохозяйственных наук

Оросов С. А.

Эрднеева Б. Б.

ФГБОУ «Калмыцкий государственный университет им. Б. Б. Городовикова», аграрный факультет

358000, Россия, Республика Калмыкия, г. Элиста, ул. Пушкина, д. 11

E-mail: dzirgea@mail.ru

Исследования проводились в 1990–2007 годах в сухостепной и полупустынной зонах Северо-Западного Прикаспия. Для этих зон впервые получено экспериментальное обоснование использования разных видов полыни в качестве кормовых культур, разработана технология возделывания эстрагона кормового, дана рекомендация по подготовке посадочного материала, приёмам основной обработки почвы, срокам и способам посадки и улучшению водного режима травостоя данной культуры путём применения полиакриламида (гидрогеля), обеспечивающих получение 2,5–3,0 т/га абсолютно сухого вещества при минимально возможных затратах труда и средств, наиболее полное использование агроклиматических ресурсов и получение пастбищного корма для осеннего и зимнего использования, проведена оценка продуктивности, питательной ценности полыни эстрагонной в зависимости от технологических приёмов возделывания и года жизни травостоя. В проведённых исследованиях получены положительные результаты, играющие важную роль в обеспечении животных пастбищными кормами, особенно в зимнее время, из которых наиболее ценными являются полыни белая, чёрная, солончаковая и эстрагонная. Эффективным способом выращивания эстрагона является его размножение черенками диаметром 1,0 см, имеющими две-три почки и обработанными перед посадкой БАВ «Дипрол» (50 г/л) с экспозицией 2 ч. Сорт полыни эстрагонной Нарн характеризуется высокой засухо- и жаростойкостью, продолжительностью произрастания, эффективно использует тепловые и водные ресурсы, обеспечивая высокую урожайность зелёной массы (3,81 т/га) с содержанием 1,57 т абсолютно сухого вещества, 14,4 ГДж обменной энергии и 164 кг сырого протеина.

Ключевые слова: климат, экология, виды полыни, пастбище, способ размножения, рост и развитие растений, продуктивность, питательная ценность.

Климатические условия Республики Калмыкия позволяют круглый год содержать животных на пастбищах. Однако в силу весьма неблагоприятных почвенных и климатических условий продуктивность естественных кормовых угодий в регионе очень низкая и составляет всего 0,2–0,5 т/га сырой массы, по этой же причине низка урожайность кормовых культур на пахотных землях (Зволинский, 2000). Всё это привело к тому, что имеющееся поголовье скота не обеспечивается кормами в полной мере, особенно в осенне-зимнее время. Чрезмерная антропогенная нагрузка на пастбища привела к нарушению сложившихся аридных фитоценозов, снижению их урожайности и деградации естественных кормовых угодий (Шамсутдинов, 2000; Бананова, 2014). Поэтому в регионе важную роль в обеспечении животных кормами играют разные виды полыни, которые наиболее адаптированы к аридным и субаридным условиям Калмыкии и обеспечивают круглогодичное поступление дешёвого пастбищного корма. Весьма актуальным является выявление особенностей формирования урожая наиболее распространённых видов полыни и разработка основных элементов технологии более рационального их использования в системе кормопроизводства. В этой связи цель работы заключалась в изучении особенностей роста и развития разных видов полыни, их продуктивности и способов размножения полыни эстрагонной (Artemisia dracunculus L.) на светло-каштановых и бурых солонцеватых почвах Северо-Западного Прикаспия. На основании многолетних исследований и эколого-хозяйственных расчётов производству рекомендовано в сухостепной зоне Северо-Западного Прикаспия создавать осеннее-зимние пастбища, включающие полынь эстрагонную. Относительно технологии её возделывания даны рекомендации по подготовке посадочного материала, приёмам основной обработки почвы, срокам, способам посадки и улучшению водного режима травостоя данной культуры путём применения полиакриламида (гидрогеля), что обеспечивает получение 2,5–3,0 т/га абсолютно сухого вещества при минимально возможных затратах труда и средств.

Методика исследований. Изучение морфологических и биологических особенностей формирования урожая, эколого-хозяйственной ценности наиболее распространённых видов полыни проводили в период 1990–2007 годов. Одновременно проводили краткосрочные (3–4 года) исследования по разработке технологии возделывания полыни эстрагонной. Повторность опытов трёх-четырёхкратная, учётная площадь делянки — 50–100 м2.

Основная обработка почвы под полынь в осенний период: двукратное лущение дисками (июль-август), вспашка на глубину 20–22 см (сентябрь). Весной при наступлении физической спелости почвы применяли ранневесеннее боронование, предпосевную культивацию и посев семенами или посадку отрезками корневищ в третьей декаде апреля по схеме 0,7×0,7 м. Посадку отрезков корневищ с двумя-тремя почками проводили рассадопосадочной машиной РПШ-4. Глубина их заделки — 8–10 см. Уход за посевами полыни первого года жизни состоял из междурядной обработки культиватором КРН-5,6.

В опыте по установлению оптимальных сроков посадки полыни эстрагонной черенки растений текущего года высаживали в почву при её нагревании на глубине заделки черенков до 8, 10, 12 и 150С, что по календарным срокам приходилось на вторую, третью декады апреля и первую и вторую декады мая соответственно. Фотосинтетический потенциал и чистую продуктивность фотосинтеза определяли по методике А. А. Ничипоровича (1975) и Х. Г. Томинга (1988). Полный зоотехнический анализ растительных образцов проводили в лаборатории кормов ФГБНУ САС «Калмыцкая» общепринятыми методами. Содержание эфирного масла в растениях полыни определяли по методике Н. И. Гринкевича и Л. Н. Сафроновича (1983). Валовую и обменную энергию в кормах определяли по методике ВНИИ кормов им. В. Р. Вильямса. Статистическая обработка полученных данных проведена методом дисперсионного и корреляционного анализа по Б. А. Доспехову (1985 и 2014) с помощью программ STATTSTICA 6.0, Microsoft Excel XP.

Почвенный покров опытного участка представлен светло-каштановой солонцеватой малогумусной среднесуглинистой почвой с содержанием в пахотном слое 1,64% гумуса и рН — 7,0.

Результаты исследований. Исходя из условий увлажнения и температурного режима в течение вегетационного периода, годы исследований распределены на три группы. В первую группу (1991, 1993, 1999, 2000, 2004, 2005) вошли годы с ГТК — 0,5–0,7, годовое количество осадков составило в среднем 391 мм, за вегетационный период — 238 мм, а сумма активных температур воздуха — 37300С. Вторую группу (1996, 1997, 2001, 2002, 2003, 2008) с ГТК — 0,7–0,9 (среднее — 0,82) составили годы, наиболее благоприятные для роста и развития полыни: выпало в год 429 мм, а за теплое время — 283 мм осадков, сумма среднесуточных температур воздуха выше 100С составила 34230С. Третью группу (1992, 1994, 1995, 1998, 2006, 2007) составили наиболее засушливые годы с ГТК — 0,3–0,5 (среднее — 0,47). Эти годы отличались наиболее высокой среднесуточной температурой, низкой относительной влажностью воздуха и минимальным количеством осадков (330 мм — в среднем за год и 178 мм — за период вегетации) при сумме активных температур 37560С.

Биологические особенности роста и развития растений. В начале второй декады марта при среднесуточной температуре воздуха 3,5–5,00С начинали отрастать полыни эстрагонная, солончаковая, австрийская и горькая. В конце марта, когда температура воздуха поднималась до 6–70С, трогались в рост полыни лимонная и обыкновенная. У рано отрастающих видов период до появления побегов и образования корзинок более растянут, чем у полыней, начинающих весеннюю вегетацию значительно позже (табл. 1). Самой скороспелой является полынь чёрная, далее идут полыни белая, обыкновенная, солончаковая и австрийская. Но самый продолжительный период вегетации — у полыни эстрагонной, которая весной начинает отрастать при наступлении положительных температур воздуха и закачивает вегетацию глубокой осенью при переходе через 0º в сторону понижения. В первый год жизни полыни развивают корневую систему и образуют от 17 до 40 стеблей на 1 м2 посева. Во второй год жизни густота стеблестоя существенно увеличивается, но характерное для каждого вида количество стеблей формируется с 3-го года жизни.

1. Продолжительность межфазных периодов полыни (среднее по трём закладкам опыта, 1991–2012 гг.)

Вид полыниМежфазный период, дни
отрастание–побегипобеги–корзинкикорзинки–цветениецветение–созреваниеотрастание–созревание
Эстрагонная30927568265
Белая27646457212
Чёрная21626448195
Лимонная26826577250
Обыкновенная31936948241
Солончаковая28906359240
Австрийская28946757246
Горькая32987649255

Во все годы жизни полыней побеги по площади посева распределялись не равномерно, а произрастали вокруг материнского растения, образовывая куст. Самый большой куст формировала полынь лимонная, самый маленький — полынь чёрная (табл. 2).

2. Размер куста и высота растений разных видов полыни, см (среднее по трём закладкам опыта, 1991–2012 гг.)

Вид полыниРазмер кустаВысота растений
вдоль рядкапоперёк рядка
Эстрагонная38,850,4134,4
Белая35,240,551,3
Чёрная21,727,948,7
Лимонная90,395,174,4
Обыкновенная67,659,271,2
Солончаковая46,639,666,6
Австрийская68,259,473,5
Горькая60,672,575,7

Эта же полынь была самой низкорослой — 48,7 см, немного выше была полынь белая — 51,3 см. Выше всех были растения полыни эстрагонной —134,4 см. Все остальные виды по этому показателю занимали промежуточное положение и их линейный рост существенно не отличался и составлял 66,6–75,7 см. В течение вегетации мы наблюдали побеги разной длины, разделялись они на вегетативные и генеративные и отрастать начинали в разное время. Так, полынь эстрагонная со второго года жизни начинала формировать генеративные побеги вокруг основного стебля. Они заполняют поверхность почвы и размещаются друг от друга на расстоянии 5–6 см. В середине июня появляются боковые побеги первого порядка, а в период наиболее активного роста растений (10–20 июля) начинают формироваться побеги второго порядка. Кроме того, полынь эстрагонная образует новые побеги из междоузлий подземных корневищ и к моменту массового цветения общее количество стеблей может достигать 350–360 шт.

У полыни австрийской от корневища отходят отдельно генеративные и удлинённые вегетативные побеги. Стебель и листья серовойлочного цвета, мягкие на ощупь. Кусты крупнее, чем у белой и чёрной полыни. У полыни лимонной, начиная со второго года жизни, у основания формируются от 10 до 50 генеративных побегов, деревянистых, серых, густооблиственных. Формообразование протекает по типу развития типичных полукустарников, у которых побеги первого и последующих порядков имеют многолетние одревесневшие базальные части. Из почек возобновления последних развиваются однолетние моноциклические побеги (Шамсутдинов, 2000).

Особенности использования климатических ресурсов. В начальный период вегетации складываются довольно благоприятные условия для роста всех изученных видов полыни. Тем не менее наиболее комфортные условия в это время складываются у рано отрастающих эстрагонной, солончаковой, австрийской и горькой полыней: среднесуточная температура воздуха до начала образования побегов составляет от 4,5 до 5,70С, выпадает 27–29 мм осадков и ГТК составляет 1,50–1,97. Отрастающие позже белая и чёрная полыни начинают вегетировать при среднесуточной температуре воздуха 10,0–10,40С, 14–18 мм осадков и ГТК, равном 1,11–1,27. Следующий межфазный период, от начала образования побегов до образования корзинок, у всех видов полыни протекает при более высоких температурах воздуха (15,9–19,70С) и меньшей влагообеспеченности (ГТК — 0,52–0,67). Самые высокие температуры воздуха наблюдаются в период от образования корзинок до начала цветения, который по времени выпадает на самые жаркие месяцы (июль и август), когда многолетняя среднесуточная температура воздуха составляет 24,2 и 23,00С соответственно. В отдельные годы (1993, 1999, 2001, 2006 и 2007) она поднималась до 28,00С. В это время температура воздуха в тени достигает 430С, а на открытой местности и на почве она повышается до 60–650С и выше. В это же время наблюдаются атмосферная и почвенная засухи (ГТК — 0,34–0,48) и суховеи, когда от 39 до 47 дней влажность воздуха ниже 30%. В таких условиях все произрастающие растения погибают и засыхают. Полыни же в период самой жаркой погоды вступают в состояние летнего покоя, когда происходит временное прекращение вегетации и растения имеют сухой, безжизненный вид. Только в отдельные годы (1996, 1997, 2004), когда за июнь, июль и август выпало 135–177 мм осадков, а температура воздуха составила 20–240С, все виды полыней вегетировали в течение лета. Однако такие условия в сухостепной зоне Северо-Западного Прикаспия складываются крайне редко, один раз в 15–20 лет (Бакинова, 2013). Переход полыней в состояние летнего покоя является защитной реакцией растений на экстремальные условия вегетации, которая выработалась в процессе эволюции и делает их в сухостепной зоне Северо-Западного Прикаспия незаменимым пастбищным растением не только в летнее, но и в зимнее время.

Рис. 1. Климатограмма вегетационного периода полыни разных видов

а

в

с

В начале осени все изученные виды полыни возобновляют вегетацию и в конце сентября–начале октября зацветают. Этому благоприятствуют снижение среднесуточной температуры воздуха до 8,8–13,40С, выпадение осадков и улучшение условий увлажнения (ГТК — 1,02–1,80). В целом за вегетационный период полыни довольно полно используют тепловые ресурсы (3440–36850С) и атмосферные осадки (224–244 мм), однако благодаря самому продолжительному периоду вегетации больше всех положительные среднесуточные температуры воздуха и атмосферные осадки использует полынь эстрагонная (37610С и 262 мм). Для этого вида полыни также складываются более благоприятные, чем для других изученных видов, условия увлажнения. Так, межфазный период от начала отрастания до образования побегов у полыни эстрагонной протекает в благоприятных условиях увлажнения, тогда как у остальных видов только отрастание начинается во влажных условиях, а начало образования побегов происходит в засушливых условиях, период от образования побегов до формирования корзинок у всех видов протекает в основном в острозасушливый период, а у полыни эстрагонной только вторая половина этого межфазного периода приходится на это время, а первая половина протекает в более благоприятном засушливом периоде. У всех видов полыни начало цветения также приходится на острозасушливое время, тогда как у полыни эстрагонной цветение начинается в засушливый период, когда условия увлажнения более мягкие.

Получение посадочного материала. В наших исследованиях самую высокую приживаемость (50–88%) показали черенки полыни эстрагонной, заготовленные из весенних подземных и надземных однолетних побегов в марте и апреле. Черенки, взятые от корневых отпрысков в летнее время, прижились всего на 10–12%, а заготовленные осенью перед уходом в зиму — практически не отрастали. Заготовленные черенки можно высаживать в открытый грунт там, где планируется размещение плантации полыни эстрагонной. Но при большой потребности в посадочном материале и для увеличения коэффициента размножения их лучше высадить в теплицу и получить из них рассаду. Установлено, что в теплицах лучшим субстратом для получения рассады полыни является песочно-почвенный: в нём прижилось 76,7% черенков, что на 24,0% больше, чем в почвенном субстрате. Самую высокую приживаемость (64,4%) показали черенки диаметром 1 см с двумя почками возобновления. Из этих черенков всходы полыни эстрагонной появились на 1–3 дня раньше других вариантов, а рассада к моменту высадки в открытый грунт была наиболее развитой и жизнеспособной, с наибольшим количеством корешков на одном растении (табл. 3).

3. Влияние диаметра и количества почек возобновления на приживаемость черенков и развитие рассады полыни эстрагонной (среднее за 2000–2006 гг.)

Диаметр черенка, смКоличество почек, шт.Приживаемость, %Высота растений, смСырая масса одного растения, гКоличество корешков на растении, шт.
0,5242,228,740,54,2
0,5338,824,838,33,5
1,0264,433,644,85,8
1,0356,330,741,74,9

Увеличение на черенках количества почек возобновления приводило к снижению их приживаемости и ухудшению биометрических показателей рассады. Ещё к меньшим показателям развития рассады приводило уменьшение диаметра заготовленных черенков до 0,5 см, особенно при наличии трёх почек возобновления.

Приживаемость рассады увеличивалась при обработке черенков перед посадкой биологически активными веществами (БАВ), из которых лучшим препаратом являлся «Дипрол» (50–100 г/л) с экспозицией 2 ч, при этом все посаженные отрезки корневищ проросли и дали всходы (табл. 4). «Гетероауксин» и «Мивал», как и увеличение времени замачивания черенков перед посадкой с 2 до 4 ч, показали значительно меньший эффект. «Дипрол» не только увеличивал приживаемость, но и ускорял и усиливал процесс корнеобразования, что оказало положительное влияние на рост и развитие побегов, которые по высоте, ветвистости и облиственности существенно опережали растения, полученные из отрезков корневищ, обработанных «Гетероауксином» и «Мивалом».

4. Влияние БАВ и времени экспозиции на приживаемость отрезков корневищ полыни эстрагонной, % (среднее за 2000–2006 гг.)

Биологически активное веществоКонцентрация БАВ, г/лПараметры корневищ и время экспозиции
две почки, диаметр 0,5 смдве почки, диаметр 1,0 смтри почки, диаметр 1,0 см
2 ч4 ч2 ч4 ч2 ч4 ч
Контроль (без обработки)60,172,463,8
«Гетероауксин»3050,252,070,556,162,764,1
6068,158,176,490,060,568,3
9061,760,280,174,454,450,9
«Дипрол»5072,576,498,268,392,670,4
10064,864,0100,070,274,048,7
15066,161,682,075,870,140,6
«Мивал»5050,338,770,268,368,150,4
10060,546,474,474,074,362,1
15077,940,590,364,177,956,4

Фотосинтетическая деятельность посевов. У всех видов полыни наибольшие темпы прироста листовой поверхности наблюдались после начала весеннего возобновления вегетации. С увеличением среднесуточных температур воздуха и уменьшением содержания влаги в почве темпы прироста сокращались, а в самое жаркое и знойное время, когда растения впадали в состояние летнего покоя, листовая поверхность не увеличивалась. Только после уменьшения жары и выпадения осадков наблюдался прирост площади листьев, который достигал максимума в октябре. В течение всего вегетационного периода посевы полыни эстрагонной имели наибольшую листовую поверхность, которая к окончанию вегетации достигала 1,78 м22. Немного уступали ей полыни лимонная и обыкновенная — 1,44–1,47, далее шли полыни солончаковая, австрийская и горькая — 1,17–1,33 м22. Самая маленькая площадь листьев — у скороспелых полыней белой и чёрной — 0,87 и 0,98 м22 (Янов, 2012). Однако у этих видов листовой аппарат работал наиболее продуктивно, синтезируя ежесуточно в среднем за период вегетации 1,38–1,43 г сухого вещества 1 м2 листовой поверхности. Остальные виды полыни существенно уступали им по этому показателю: 1,04 г/м2×сутки — у эстрагонной и обыкновенной и 0,88–0,97 г/м2×сутки — у лимонной, солончаковой и австрийской. Такая закономерность наблюдалась в течение всего вегетационного периода, но наиболее продуктивно листовой аппарат всех видов полыни работал в начальный период вегетации, когда 1 м2 листовой поверхности синтезировал от 3,04 до 4,87 г абсолютно сухого вещества в сутки. По мере роста среднесуточных температур воздуха и увеличивающегося дефицита почвенной и атмосферной влаги интенсивность фотосинтеза снижалась до 1,63–2,67 г/м2×сутки в мае и до 0,34–0,90 г/м2×сутки — в июне. В июле все виды впадали в состояние летнего покоя и фотосинтез не происходил. Только после снижения температур воздуха и выпадения осадков возобновлялся процесс фотосинтеза, который достигал максимума в сентябре — 0,32–0,71 г/м2×сутки. После этого у полыней эстрагонной и лимонной интенсивность фотосинтеза возрастала до 0,66 и 0,72 г/м2×сутки, а у остальных видов полыни затухала, что связано с их созреванием. Самый большой фотосинтетический потенциал у полыни эстрагонной — 2,50 млн мсутки/га. Это обусловлено лучшими показателями листового индекса в течение самого продолжительного вегетационного периода из всех изученных видов полыни. Наименьший фотосинтетический потенциал имели полыни белая и чёрная — 1,04 млн м2 сутки/га. Нами установлена тесная корреляционная связь между накоплением сухого вещества и фотосинтетическим потенциалом посевов полыни (r = 0,871), в то же время связь урожайности с чистой продуктивностью фотосинтеза обратная и более слабая (r = –0,351). Поэтому в течение всего вегетационного периода самые высокие темпы прироста сухой надземной биомассы наблюдались у полыни эстрагонной. К окончанию вегетации 1 м2 её посева синтезировал 186 г абсолютно сухого вещества, у полыни белой и чёрной — 110, остальные виды синтезировали от 131 до 160 г/м2.

Засорённость посевов по годам жизни полыни. Одновременно со всходами полыни появляются всходы ранних однолетних сорняков. Это лебеда татарская (Atriplex tatarica L.), лебеда раскидистая (Atriplex patula L.), марь белая (Chenopodium album L.), марь душистая (Chenopodium botrye L.) и другие. Немного позже появляются всходы поздних яровых сорняков. То есть в первый год жизни полыней наблюдается однолетний тип засорения посевов. Общая численность однолетних сорняков составляет 160–198 шт./м2 (Янов, 2009). Начиная со 2-го, и особенно с 3-го года жизни, численность сорных растений в посевах всех видов полыней резко сокращается. Обусловлено это высокой конкурентоспособностью полыней в борьбе с сорняками за свет, влагу и элементы питания. Последние не выдерживают конкуренции и выпадают из травостоя. В основном выпадают однолетние виды сорных растений. Однако в это время в посевах полыни появляются многолетние сорняки: горчак ползучий (Acroptilon repens L.), осот розовый (Sonchus arvense L.), вьюнок полевой (Convolvulus arvensis L.), верблюжья колючка (Alhagi camelorum Fisch.) и другие. Из корневищных многолетников наиболее опасным и распространённым является пырей ползучий (Agropyrum repens L.). Отдельными растениями произрастают горчица полевая (Sinapis arvensis L.), плевел жёсткий (Ljlium rigidum Gaud.), репник морщинистый (Rapletrum rugosum L.) и другие виды сорных растений. В благоприятные по увлажнению годы появлялись всходы донника жёлтого (Мelilotus officinalis Desz.). То есть, начиная со 2-го года жизни, в посевах полыни наблюдается смешанный тип засорения с преобладанием многолетних сорняков. Однако к 5-му и 6-му годам жизни и многолетние сорняки не выдерживают конкуренции и тоже выпадают из травостоя. И только на 15–16-й, а у полыни чёрной — на 12-й год жизни растения заканчивают свой цикл развития, ослабевают и начинают выпадать из посевов, опять появляются сорняки. Их количество небольшое и представлены они однолетними и многолетними видами, которые присутствовали и в начальные годы жизни полыней. Следует заметить, что больше засорены низкорослые и скороспелые полыни (белая, чёрная и солончаковая). В их посевах количество и масса сорняков больше, а продолжительность засорения дольше, чем у высокорослых, хорошо развитых растений (эстрагонной, обыкновенной и лимонной).

Урожайность, питательная ценность и поедаемость полыней. Во всех трёх закладках опыта наибольшую урожайность зелёной массы обеспечила полынь эстрагонная — 3,81 т/га, достоверно превысив полыни белую, чёрную, лимонную, солончаковую и австрийскую (табл. 5).

5. Урожайность зелёной массы видов полыни, т/га

Вид полыниЦикл использованияСреднее
первый (1991–2007 гг.)второй (1992–2007 гг.)третий (1993–2007 гг.)
Эстрагонная3,803,793,843,81
Белая2,732,652,672,65
Чёрная2,462,532,572,52
Лимонная3,223,013,363,20
Обыкновенная3,653,203,863,57
Солончаковая2,892,913,022,93
Австрийская2,622,372,672,55
Горькая3,653,453,773,62
НСР0,050,370,360,360,36

Превышение урожайности зелёной массы полыни эстрагонной над обыкновенной и горькой математически не доказуемо. Больше всего абсолютно сухого вещества содержали растения полыни чёрной — 42,7%, которая является галоксерофитом; меньше всего у полыни солончаковой — 40,6%, относящейся к галомезофитам, и среднее положение — 41,1 и 40,9% — занимают ксерофиты (полыни эстрагонная и белая). В более влажные годы с умеренными температурами воздуха сухого вещества содержалось меньше, а в сухие и жаркие годы, наоборот, больше (табл. 6). Высокой протеиновой и энергетической питательностью корма в течение всего вегетационного периода и в зимнее время обладала полынь эстрагонная. Поэтому на фоне большей урожайности зелёной массы полынь эстрагонная существенно превышала все изученные виды полыни по сбору сухого вещества, валовой и обменной энергии и сырого протеина. Ещё большее преимущество полынь эстрагонная имела по сбору сырого протеина, превышая на 26,2% обыкновенную и солончаковую и на 45,1–60,4% — все другие виды (Джиргалова, 2006; Янов, 2009).

6. Продуктивность видов полыни (среднее по трём закладкам опыта, 1991–2007 гг.)

Вид полыниПолучено с 1 га
сухого вещества, тваловой энергии, ГДжобменной энергии, ГДжсырого протеина, кг
Эстрагонная1,5728,6514,36164
Белая1,0819,3110,4290
Чёрная1,0819,1310,4689
Лимонная1,3524,3811,4789
Обыкновенная1,4525,0013,11120
Солончаковая1,1921,429,54121
Австрийская1,0418,339,9165
Горькая1,5127,0613,2188

В наших исследованиях поедаемость полыни зависела от вида и времени года. Весной, когда другой растительности нет, молодые побеги полыни довольно охотно поедались овцами, особенно побеги белой и солончаковой. Удовлетворительно в это время поедались полыни эстрагонная и чёрная (табл. 7).

7. Поедаемость видов полыни овцами (среднее за 2002–2004 гг.)

Вид полыниВеснаЛетоОсеньЗима
т/га%т/га%т/га%т/га%
Эстрагонная0,1017,20,2420,11,0233,70,4751,1
Белая0,0825,80,2925,90,7030,60,3549,3
Чёрная0,0216,70,2120,80,7822,00,3961,9
Лимонная00000000
Обыкновенная0,0913,00,2011,10,1610,70,074,0
Солончаковая0,0628,50,1618,80,3024,30,3343,1
Австрийская0000000,0617,6
Горькая000,010,70,021,300

Летом наблюдалась та же закономерность: лучше всего овцы поедали полынь белую (25,9%), удовлетворительно — полыни эстрагонную, чёрную и солончаковую (18,8–20,8 %), слабо — обыкновенную (11,1%) и совсем не поедали — лимонную, австрийскую и горькую полыни. Осенью поедаемость увеличивалась, но лучше всего овцы поедали полынь в зимнее время. Наиболее поедаемыми были полыни эстрагонная, белая и чёрная, травостой которых овцы съедали на 49,3–61,9%. Хорошо поедалась полынь солончаковая — на 43,1%. Даже в зимнее время совсем не поедались лимонная и горькая полыни и незначительно были съедены полыни обыкновенная и австрийская (Янов, 2012). В наших наблюдениях овцы поедали молодые листочки полыни горькой только в октябре месяце, в остальное время года, включая зиму, животные к ней даже не подходили. Поэтому для пастбищного использования горькая полынь непригодна, также нецелесообразно в качестве пастбищного корма использовать полынь лимонную.

Заключение. В сухостепной зоне Северо-Западного Прикаспия важную роль в обеспечении животных пастбищными кормами, особенно в зимнее время, играют полыни, из которых наиболее ценными являются белая, чёрная, солончаковая и эстрагонная. Эффективным способом выращивания эстрагона является его размножение черенками диаметром 1,0 см с двумя-тремя почками, черенки обработаны перед посадкой БАВ «Дипрол» (50 г/л) с экспозицией 2 ч. Сорт полыни эстрагонной Нарн характеризуется высокой засухо- и жаростойкостью, длительным периодом произрастания, эффективно использует тепловые и водные ресурсы, обеспечивая высокую урожайность зелёной массы (3,81 т/га) с содержанием 1,57 т абсолютно сухого вещества, 14,4 ГДж обменной энергии и 164 кг сырого протеина.

Литература

  1. Бакинова Т. И. Пастбищные ресурсы аридных территорий: оценка состояния и использования / Т. И. Бакинова, М. М. Оконов. — Элиста: Изд-во Калм. ун-та, 2013. — 146 с.
  2. Бананова В. А. Тенденции изменения ботанического разнообразия под влиянием опустынивания в Республике Калмыкия / В. А. Бананова, В. Г. Лазарева // Аридные экосистемы. — 2014. — Т. 20. — № 2 (59). — С.87–96.
  3. Джиргалова Е. А. Эколого-биологические особенности и хозяйственная ценность представителей рода Artemisia в условиях Северо-Западного Прикаспия / Е. А. Джиргалова, М. М. Оконов, М. Ю. Пучков // Вестник Московского областного государственного университета. Серия «Химия и экология». — 2006. — № 1. — С.121–123.
  4. Зволинский В. П. Состояние естественных кормовых угодий Северного Прикаспия / В. П. Зволинский, В. Ф. Мамин, Н. Г. Епифанцев // Проблемы рационального природопользования аридных зон Евразии. — СПб–М.: МГУ, 2000. — С.277–279.
  5. Шамсутдинов З. Ш. Современная стратегия рационального пастбищного хозяйства в аридных районах России / З. Ш. Шамсутдинов // Развитие научных идей академика Н. Т. Андреева. — М., 2000. — С.76–95.
  6. Янов В. И. Продуктивность видов полыни и технология возделывания эстрагона кормового: монография / В. И. Янов. — Элиста: Изд-во Калм. ун-та, 2012. — 160 с.
  7. Янов В. И. Продуктивность некоторых видов полыни в условиях Северо-Западной части Прикаспия / В. И. Янов // Кормопроизводство. — 2009. — № 1. — С.18–20.

Ecological and economical value of Artemisia spp. and tarragon cultivation under dry climate of Kalmykia

Dzhirgalova E. A., PhD Agr. Sc.

Badmakhalgaev A. L., PhD Agr. Sc.

Nidzhlyaeva I. A., PhD Agr. Sc.

Orosov S. A.

Erdneeva B. B.

Kalmyk State University n. a. B. B. Gorodovikov

358000, Russia, the Republic of Kalmykia, Elista, Pushkina str., 11

E-mail: dzirgea@mail.ru

Investigations took place in 1990–2007 in dry-steppe and semidesert of the north-western Caspian Sea region. Artemisia spp. were tested for forage production; A. absinthium, A. pauciflora, A. halodendron and A. dracunculus being of the highest value. For the first time research crew developed tarragon cultivation technology for these zones as well as recommendations on planting material, methods of primary tillage, seeding time and techniques. Polyacrylamide (hydrogel) improved tarragon water regime and provided 2.5–3.0 t ha-1 of absolute dry matter under minimum costs. Tarragon productivity and nutritional value were evaluated as influenced by cultivation techniques and plant life cycle. Positive results obtained played an important role in field forage production, particularly for the winter period. Propagation by cuttings is widely used in tarragon cultivation. Cuttings treated by “Diprol” (biologically active substance) for 2 hours before seeding had diameters of 1.0 cm and two-three buds. Tarragon “Narn” had high drought-resistance and long growing season. It used effectively warmth and water resources producing high yield of green mass (3.81 t ha-1) that contained 1.57 t of absolute dry matter, 14.4 GJ of exchange energy and 164 kg of crude protein.

Keywords: climate, ecology, Artemisia spp., pasture, propagation type, plant growth and development, productivity, nutritional value.

References

1. Bakinova T. I. Pastbishchnye resursy aridnykh territoriy: otsenka sostoyaniya i ispolzovaniya / T. I. Bakinova, M. M. Okonov. — Elista: Izd-vo Kalm. un-ta, 2013. — 146 p.

2. Bananova V. A. Tendentsii izmeneniya botanicheskogo raznoobraziya pod vliyaniem opustynivaniya v Respublike Kalmykiya / V. A. Bananova, V. G. Lazareva // Aridnye ekosistemy. — 2014. — Vol. 20. — No. 2 (59). — P.87–96.

3. Dzhirgalova E. A. Ekologo-biologicheskie osobennosti i khozyaystvennaya tsennost predstaviteley roda Artemisia v usloviyakh Severo-Zapadnogo Prikaspiya / E. A. Dzhirgalova, M. M. Okonov, M. Yu. Puchkov // Vestnik Moskovskogo oblastnogo gosudarstvennogo universiteta. Seriya “Khimiya i ekologiya”. — 2006. — No. 1. — P.121–123.

4. Zvolinskiy V. P. Sostoyanie estestvennykh kormovykh ugodiy Severnogo Prikaspiya / V. P. Zvolinskiy, V. F. Mamin, N. G. Epifantsev // Problemy ratsionalnogo prirodopolzovaniya aridnykh zon Evrazii. — St. Petersburg–Moscow: MGU, 2000. — P.277–279.

5. Shamsutdinov Z. Sh. Sovremennaya strategiya ratsionalnogo pastbishchnogo khozyaystva v aridnykh rayonakh Rossii / Z. Sh. Shamsutdinov // Razvitie nauchnykh idey akademika N. T. Andreeva. — Moscow, 2000. — P.76–95.

6. Yanov V. I. Produktivnost vidov polyni i tekhnologiya vozdelyvaniya estragona kormovogo: monografiya / V. I. Yanov. — Elista: Izd-vo Kalm. un-ta, 2012. — 160 p.

7. Yanov V. I. Produktivnost nekotorykh vidov polyni v usloviyakh Severo-Zapadnoy chasti Prikaspiya / V. I. Yanov // Kormoproizvodstvo. — 2009. — No. 1. — P.18–20.

Обсуждение закрыто.