Кормопроизводство Магаданской области: состояние, проблемы, перспективы

УДК 633.2/.3

Кормопроизводство Магаданской области: состояние, проблемы, перспективы

Фандеева Я. Д., кандидат сельскохозяйственных наук

Федосова Н. В.

ФГБНУ «Магаданский НИИСХ», отдел ФПИИР

685000, Россия, Магаданская обл., г. Магадан, ул. Пролетарская, д. 17

E-mail: agrarian@maglan.ru

Дана оценка современного состояния посевных площадей кормовых культур с указанием факторов, влияющих на развитие отрасли кормопроизводства на территории Магаданской области. Показана перспективность расширения ассортимента сенокосных и пастбищных культур для районов севера Дальнего Востока за счёт включения многолетних трав аборигенной флоры, позволяющих увеличить производство дешёвых и высококачественных кормов, повысить экологическую устойчивость агроландшафтов кормовых угодий. Предложены основные перспективные виды многолетних кормовых трав: арктагростис широколистный (Arctagrostis latifolia (Rob. Brown) Griseb), бекмания восточная (Beckmannia syzigachne (Steudel) Fern.), лисохвост тростниковый (Alopecurus arundinaceus Poir. (ventricosus Pers.), колосняк мягкий (Leymus mollis Trin.), арктомятлик высокий (Arctopoa eminens (J. Presl) Prob.) — для использования местными предприятиями-производителями сельскохозяйственной продукции. Даны рекомендации по применению основных агротехнических приёмов для северных экотипов многолетних кормовых трав в условиях Магаданской области. Основным направлением увеличения производства собственных кормов хозяйствами региона является повышение урожайности кормовой массы и семян многолетних трав аборигенной флоры за счёт создания высокопродуктивных, адаптированных к местным условиям сортов этих видов. В результате селекционной работы наиболее перспективным из изученных северных экотипов стала арктополевица широколистная сорта Приохотская, отличающаяся высокой кормовой продуктивностью и способная формировать хозяйственно ценный урожай семян в экстремальных условиях Магаданской области. Необходимо дальнейшее изучение особенностей адаптации различных экотипов субполярных многолетних трав в целях выявления наиболее ценных форм для дальнейшего использования в селекционном процессе при создании региональных сортов кормовых культур.

Ключевые слова: кормопроизводство, Магаданская область, состояние, проблемы, перспективы, кормовые культуры, урожайность, качество, адаптивный потенциал.

Продовольственная безопасность Российской Федерации является одним из главных составляющих обеспечения национальной безопасности страны, фактором сохранения её государственности и суверенитета, важнейшей частью демографической политики, необходимым условием реализации стратегического национального приоритета — повышения качества жизни российских граждан путём гарантирования высоких стандартов жизнеобеспечения (Доктрина продовольственной безопасности РФ, 2020).

Залогом успешного регионального развития животноводства является создание прочной кормовой базы, которая позволит снизить зависимость внутреннего рынка от импортного сырья. Однако развитие кормовой базы в условиях Магаданской области сопровождается большими сложностями, этому сопутствует ряд причин:

– специфические природно-климатические условия: субполярный и арктический климат с сезонной и вечной мерзлотой, короткий вегетационный период, недостаток тепла, резкие перепады температур, низкое плодородие почв по основным элементам питания, горный рельеф, близость к холодному морю;

– слабая материально-техническая база: недостаточное оснащение товаропроизводителей техникой, её высокая рыночная стоимость и неполное соответствие зоотехническим, экономическим и экологическим требованиям; резкое падение объёмов применения удобрений и средств защиты растений из-за крайней удалённости от основных промышленно-транспортных комплексов и коммуникаций страны; ограниченные трудовые ресурсы;

– отсутствие или нерациональное ведение севооборотов, нарушение технологий заготовки, хранения и использования кормов.

Все эти причины приводят к снижению урожайности, качества кормов (несбалансированность по сырому протеину и обменной энергии, недостаток углеводов, макро- и микроэлементов), провоцируют эрозионные процессы и увеличивают засорённость полей многолетними сорняками.

В области имеется 302,5 тыс. га земель сельскохозяйственного назначения, из них 82,9 тыс. га — сельскохозяйственные угодья. Пашня и пастбища занимают по 30% сельскохозяйственных угодий, 41% — сенокосы (Стратегия социально-экономического развития Магаданской области на период до 2030 года, 2020).

За последнее десятилетие наблюдается незначительное увеличение площадей кормовых угодий в хозяйствах всех категорий (рис.). Известно, что для обеспечения объёмистыми кормами одной головы крупного рогатого скота с удоем 3300–3500 кг в год требуется заготовить не менее 2500 корм. ед. В среднем по Дальнему Востоку объём заготовки грубых и сочных кормов не превышает 60–65% от зоотехнической нормы. Этот показатель на территории Магаданской области очень низок и составляет всего около 1200 корм. ед. (Чайка, 2009).

Рис. Посевные площади кормовых культур в хозяйствах всех категорий, тыс. га

Прослеживается тенденция в сторону резкого снижения размеров хозяйств-производителей сельскохозяйственной продукции до крестьянских и частных, которые имеют по две-пять коров и примитивный коровник без механизации. Более 95% товарной сельскохозяйственной продукции области производится 35 хозяйствующими субъектами (Стратегия социально-экономического развития Магаданской области на период до 2030 года, 2020).

Перспективы развития агропромышленного комплекса Магаданской области связаны с обеспечением продовольственной безопасности региона, развитием импортозамещения, расширением ассортимента производимой продукции.

С этой целью планируется проведение технической и технологической модернизации отрасли, строительство объектов сельскохозяйственного назначения, развитие инфраструктуры агропродовольственного рынка, что существенно повысит эффективность сельскохозяйственного производства, расширит ассортимент продуктов питания и увеличит уровень обеспеченности области основной сельскохозяйственной продукцией.

В «Стратегии социально-экономического развития Магаданской области на период до 2030 года» особое внимание уделяется реализации инвестиционных сельскохозяйственных проектов:

– реконструкции до 2020 года всех молочно-товарных ферм области; проект развития молочной фермы в пос. Стекольный Хасынского городского округа, предусматривающий реконструкцию животноводческого помещения, закупку оборудования и племенного скота (ИП Кумратов Х. М.), что позволит увеличить производство молока на этой ферме до 1150 т в год;

– реконструкции птичника под помещение для содержания и выращивания 5 тыс. голов свиней (ИП Комар С. В.);

– строительству индюшиной фермы объёмом производства до 500 т мяса индейки в год и свинокомплекса объёмом производства до 1,4 тыс. т свинины в год (ООО «Агропромышленный парк «Магаданский»).

Решение проблемы развития животноводства и повышения качества кормов в Магаданской области заключается во внедрении технологий биологизации и введении в культуру новых видов многолетних злаковых трав, выделенных из аборигенной северной флоры, создание на их основе новых сортов кормовых культур, наиболее полно использующих биоклиматические ресурсы региона и адаптированных к экстремальным условиям Севера.

По результатам исследований, проведённых сотрудниками ФГБНУ «Магаданский НИИСХ», были определены основные перспективные виды многолетних трав на корм и семена, разработаны технологические приёмы возделывания, позволяющие повысить качество зелёной массы и увеличить продуктивность (табл.) (Луговое кормопроизводство на севере Дальнего Востока, 2006; Михайлов, Швирст, 2004).

Элементы агротехники многолетних аборигенных трав

Примечание: в таблице использованы данные Юдиной (2004, 2015), Михайлова и Швирста (2004).

Многолетними исследованиями доказана эффективность ежегодной смены режимов использования (сенокосное/семенное), способствующей продлению продуктивного периода травостоев северных экотипов многолетних трав по сравнению с ежегодным скашиванием на корм или семена в течение 5 и более лет (Луговое кормопроизводство на севере Дальнего Востока, 2006; Юдина, 2004).

Для весеннего и подзимнего посева на болотной мерзлотной торфянисто-глеевой почве наиболее пригодны экотипы: бекмания восточная (Beckmannia syzigachne), лисохвост тростниковый (Alopecurus arundinaceus), арктагростис широколистный (Arctagrostis latifolia); на пойменной дерново-аллювиальной почве при ранневесеннем посеве перспективны колосняк мягкий (Leymus mollis), арктомятлик высокий (Atctopoa eminens) (Луговое кормопроизводство на севере Дальнего Востока, 2006; Юдина, 2015).

Особую ценность для лугового травосеяния в северных регионах представляют культуры с высоким адаптивным потенциалом. В условиях Магаданской области наиболее пластичным из ранее изученных видов оказался арктагростис широколистный, итогом селекционной работы с которым стал сорт Приохотская, созданный сотрудниками института в 2012 году. Сорт отличается высокой зимостойкостью, сохраняет продуктивное долголетие более 20 лет; устойчив при выращивании на тундровых болотных почвах с сезонной мерзлотой, переувлажнением и затруднённым внутренним и поверхностным стоком, приводящим к образованию ледяной корки осенью; он также устойчив к болезням и вредителям; отличается высокой плотностью травостоев (1700–2000 шт./м²), противостоит засорителям и не испытывает депрессии в засушливый период; обеспечивает получение с 1 га 200 кг семян (при семенном использовании), 8,0–10,0 т высококачественного сена, содержащего 10–12% протеина, 3,0–4,2% жира, 26,9–28,9% клетчатки и 6,15–7,23% золы; при подкормке азотными удобрениями в дозе, не превышающей рекомендованную, травостой не полегает и пригоден для механизированной уборки как семян, так и кормовой массы; при семенном использовании после уборки семян в конце августа – начале сентября травостой пригоден к скашиванию на зелёную массу и сено (Луговое кормопроизводство на севере Дальнего Востока, 2006; Юдина, 2004; 2015; Информация о допуске, 2011).

Дальнейшее семеноводство аборигенных и перспективных полевых трав позволит обеспечить хозяйства всех форм собственности необходимым количеством семян (за счёт небольших норм высева и достаточно высокого коэффициента размножения) и стабильным хозяйственно ценным урожаем грубых и зелёных кормов.

С 2014 года в селекционную работу включены бекмания восточная (Beckmannia syzigachne) и лисохвост тростниковый (Alopecurus arundinaceus). Получение и введение в производство устойчивых к болезням, стабильно урожайных по годам сортов этих видов трав позволит расширить площадь кормовых угодий за счёт ранее не использовавшихся и брошенных земель, в т.ч. переувлажнённых и подвергающихся периодическому затоплению.

Заключение. Основными путями развития кормопроизводства в области являются:

– совершенствование структуры посевных площадей кормовых культур;

– селекционная и семеноводческая работа с местными северными экотипами многолетних трав, отличающимися большой адаптивной способностью к условиям произрастания;

– повышение качества кормов (энергетической и протеиновой питательности);

– разработка рекомендаций по кормопроизводству для местных производителей;

– сохранение и повышение плодородия почвы;

– получение экологически чистой продукции;

– сетевое взаимодействие со школами на территории Магаданской области, так как аграрная отрасль нуждается в специалистах, обладающих компетенциями и навыками производственного цикла, с целью опережающего развития кадрового потенциала аграрного сектора.

Feed production of the Magadan region: state, problems, prospects

Fandeeva Y. D. PhD in Agriculture

Fedosova N. V.

Federal State budget scientific institution «Magadan Research Institute of agriculture»

685000, Magadan region, the city of Magadan, st. Proletarian, 17

agrarian@magadan.ru

An assessment of the current state of cultivated areas of fodder crops is given, indicating the reasons affecting the development of the fodder industry in the Magadan Region. The main promising types of perennial forage grasses for use by local producers to increase the yield of green, dry mass and seeds are proposed.

Key words: fodder production, Magadan region, state, problems, prospects, fodder crops, productivity, quality, adaptive potential.

Литература

1. Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации, утверждённая Указом Президента Российской Федерации от 21 января 2020 г. № 20.
2. Информация о допуске: арктополевица широколистная Приохотская из Реестра Госсорткомиссии РФ № 56708 от 18.10.2011.
3. Луговое кормопроизводство на севере Дальнего Востока / ГНУ «Магаданский НИИСХ» Россельхозакадемии. — Магадан, 2006. — 56 с.
4. Михайлов Н. Г. Научные основы интродукции, окультуривания и семеноводства диких трав Дальнего Востока / Н. Г. Михайлов, А. Т. Швирст // Сельское хозяйство Севера на рубеже тысячелетий: сборник научных трудов. Ч. 2 / ГНУ «Магаданский НИИСХ» РАСХН. — Магадан, 2004. — С.7–104.
5. Стратегия социально-экономического развития Магаданской области на период до 2030 года // Правительство Магаданской области. Постановление от 5 марта 2020 г. № 146-пп.
6. Чайка А. К. Кормопроизводство Дальнего Востока и научно-практические основы его развития / А. К. Чайка, А. Н. Емельянов // Земледелие. — 2009. — № 6. — С.6–8.
7. Юдина М. Т. Опыт интродукции арктомятлика высокого в Приохотской зоне Магаданской области / М. Т. Юдина // Сельское хозяйство Севера на рубеже тысячелетий: сборник научных трудов. Ч. 2 / ГНУ «Магаданский НИИСХ» РАСХН. — Магадан, 2004. — С.112–115.
8. Юдина М. Т. Продуктивность аборигенных трав в зависимости от сроков внесения минеральной подкормки при разных способах использования / М. Т. Юдина // Сельское хозяйство Севера на рубеже тысячелетий: сборник научных трудов. Ч. 2 / ГНУ «Магаданский НИИСХ» РАСХН. — Магадан, 2004. — С.109–111.
9. Юдина М. Т. Перспективное направление в луговодстве севера Дальнего востока / М. Т. Юдина // Международный научно-исследовательский журнал. — 2015. — № 4 (35). — С.132–133.

Forage production in the Magadan region: state, issues, prospects

Fandeeva Ya. D., PhD Agr. Sc.

Fedosova N. V.

Magadan Agricultural Research Institute

685000, Russia, the Magadan region, Magadan, Proletarskaya str., 17

E-mail: agrarian@maglan.ru

This paper reports on the condition of farmlands as well as factors affecting forage production in the Magadan region. Introduction of wild perennial crops into hay and green forage production systems resulted in low-cost fodder of high quality in the Far East and stress resistant farm ecosystems. The most promising perennial grasses are: Arctagrostis latifolia (Rob. Brown) Griseb), Beckmannia syzigachne (Steudel) Fern., Alopecurus arundinaceus Poir. (ventricosus Pers.), Leymus mollis Trin., Arctopoa eminens (J. Presl) Prob. The report contains the recommendations on cultivation techniques for northern ecotypes of perennial forage grasses in the Magadan region. To increase the production of regional feeds new local varieties are required carrying traits of wild genotypes, having high forage mass and seed yields as well as resistance to stress conditions. A. latifolia (“Priokhotskaya”) performed the best having high mass and seed productivity under the extreme conditions of the Magadan region. It is necessary to further tests the adaptive potential of various ecotypes to select the most valuable genotypes required for the breeding of local varieties.

Keywords: forage production, Magadan region, state, issue, prospects, forage crop, yield, quality, adaptive ability.

References

1. Doktrina prodovolstvennoy bezopasnosti Rossiyskoy Federatsii, utverzhdennaya Ukazom Prezidenta Rossiyskoy Federatsii ot 21 yanvarya 2020 g. No. 20.

2. Informatsiya o dopuske: arktopolevitsa shirokolistnaya Priokhotskaya iz Reestra Gossortkomissii RF No. 56708 ot 18.10.2011.

3. Lugovoe kormoproizvodstvo na severe Dalnego Vostoka / GNU “Magadanskiy NIISKh” Rosselkhozakademii. — Magadan, 2006. — 56 p.

4. Mikhaylov N. G. Nauchnye osnovy introduktsii, okulturivaniya i semenovodstva dikikh trav Dalnego Vostoka / N. G. Mikhaylov, A. T. Shvirst // Selskoe khozyaystvo Severa na rubezhe tysyacheletiy: sbornik nauchnykh trudov. Ed. 2 / GNU “Magadanskiy NIISKh” RASKhN. — Magadan, 2004. — P.7–104.

5. Strategiya sotsialno-ekonomicheskogo razvitiya Magadanskoy oblasti na period do 2030 goda // Pravitelstvo Magadanskoy oblasti. Postanovlenie ot 5 marta 2020 g. No. 146-pp.

6. Chayka A. K. Kormoproizvodstvo Dalnego Vostoka i nauchno-prakticheskie osnovy ego razvitiya / A. K. Chayka, A. N. Emelyanov // Zemledelie. — 2009. — No. 6. — P.6–8.

7. Yudina M. T. Opyt introduktsii arktomyatlika vysokogo v Priokhotskoy zone Magadanskoy oblasti / M. T. Yudina // Selskoe khozyaystvo Severa na rubezhe tysyacheletiy: sbornik nauchnykh trudov. Ed. 2 / GNU “Magadanskiy NIISKh” RASKhN. — Magadan, 2004. — P.112–115.

8. Yudina M. T. Produktivnost aborigennykh trav v zavisimosti ot srokov vneseniya mineralnoy podkormki pri raznykh sposobakh ispolzovaniya / M. T. Yudina // Selskoe khozyaystvo Severa na rubezhe tysyacheletiy: sbornik nauchnykh trudov. Ed. 2 / GNU “Magadanskiy NIISKh” RASKhN. — Magadan, 2004. — P.109–111.

9. Yudina M. T. Perspektivnoe napravlenie v lugovodstve severa Dalnego vostoka / M. T. Yudina // Mezhdunarodnyy nauchno-issledovatelskiy zhurnal. — 2015. — No. 4 (35). — P.132–133.