Эффективность использования силоса из бобово-злаковых смесей в рационах лактирующих коров

УДК 636.085:636.085.25

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СИЛОСА ИЗ БОБОВО-ЗЛАКОВЫХ СМЕСЕЙ В РАЦИОНАХ ЛАКТИРУЮЩИХ КОРОВ

КАПСАМУН А. Д., доктор сельскохозяйственных наук

ПАВЛЮЧИК Е. Н., кандидат сельскохозяйственных наук

ИВАНОВА Н. Н., кандидат сельскохозяйственных наук

ВАСИЛЬЕВА Е. А., кандидат биологических наук

ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт мелиорированных земель» (ВНИИМЗ)

170530, Россия, Тверская обл., Калининский р-н, п. Эммаусс, д. 27

E-mail: 2016vniimz-noo@list.ru

В исследованиях было установлено, что в районах достаточного увлажнения смешанные посевы бобовых и злаковых культур дают возможность получать больше высококачественного корма, сбалансированного по всем основным элементам питания. В статье указаны основные сроки скашивания травостоев. Установлена возможность повышения продуктивного долголетия бобово-злаковых травосмесей за счёт расширения состава бобовых компонентов в смесях путём введения более долголетней культуры — люцерны изменчивой Вега 87. Использование двух видов бобовых трав и злаковых компонентов в многовидовых смесях агрофитоценозов снижало их потребность в азоте, повышало кормовую ценность, улучшало направленность процессов брожения в силосе. Силос, заготовленный из растительного сырья изучаемых культур, имел довольно высокое содержание органического вещества. Так, его содержание в силосе из бобово-злаковой травосмеси составило 93,7% от сухого вещества корма. Все варианты заготовленного силоса из провяленных трав имели требуемое содержание молочной (75–87%) и уксусной кислот (12–21%). Скармливание провяленного силоса из бобово-злаковой травосмеси лактирующим коровам оказывало благоприятное влияние на переваримость питательных веществ, использование из корма азота, кальция и фосфора и их обмен в организме животных. Переваримость сухого вещества была больше на 10,43% (Р<0,05), органического вещества — на 8,18% (Р<0,05), сырой клетчатки — на 12,16% (Р<0,05), БЭВ — на 5,71% (P<0,05) и сырого протеина — на 2,50%. Полученные результаты показали, что животные опытной группы потребляли кальция больше, чем контрольной, на 3,38%. Баланс кальция в контрольной группе составлял 7,01 г, что на 14,89 г ниже по сравнению с опытной группой. Следует отметить, что у всех подопытных коров баланс кальция и фосфора был положительным, что указывает на отсутствие нарушений обмена веществ в организме.

Ключевые слова: травосмеси, урожай, питательная ценность, провяленный силос, бобово-злаковая травосмесь, клевер луговой, поедаемость, переваримость, обмен азота, кальций, фосфор.

Полный текст статьи сейчас можно приобрести в электронной библиотеке за 200 рублей или прочитать через 6 месяцев на сайте журнала.

LEGUME-GRAMINEOUS SILAGE IN MILKING COW DIET

KAPSAMUN A. D., Dr. Agr. Sc.

PAVLYUCHIK E. N., PhD Agr. Sc.

IVANOVA N. N., PhD Agr. Sc.

VASILEVA E. A., PhD Biol. Sc.

The All-Russian Research Institute of Meliorated Lands

170530, Russia, the Tver region, Kalininskiy rayon, poselok Emmaus (village), 27

E-mail: 2016vniimz-noo@list.ru

Mixtures of legumes and gramineous, growing under sufficient water availability, provide more high-quality fodder, balanced in all the basic nutrition elements. The report specifies cutting periods of mixtures. Introduction of perennial bastard alfalfa “Vega 87” into legume-gramineous mixtures increased their productive longevity. Two legume species, mixed with gramineous, reduced their N requirements, improved feed value and fermentative processes in silage. Organic matter content of the silage made up 93.7% of feed dry matter. All the silage variants had optimal concentrations of lactic (75–87%) and acetic acids (12–21%). Silage consumption positively affected nutrient digestibility, intake of N, Ca and P and their metabolism in the organisms of lactating cows. Dry matter digestibility improved by 10.43% (Р < 0.05), organic matter — by 8.18% (Р < 0.05), crude fiber — by 12.16% (Р < 0.05), nitrogen-free extractive substances — by 5.71% (P < 0.05) and crude protein — by 2.50%. Experimental group consumed 3.38% more Ca than the control one. Ca balance in the control group was 7.01 g, which was 14.89 g less than in the experimental group. All the cows showed positive Ca and P balances, excluding any metabolic disorders in their organism.

Keywords: grass mixture, yield, nutritional value, air-dried silage, legume-gramineous mixture, red clover, feed intake, digestibility, N metabolism, Ca, P.
The full article in Russian can be purchased in the electronic library for 200 rubles.

If you need a translation into English, follow the link http://kormoproizvodstvo.ru/en/translation-services/.

 

Комментарии запрещены.