Создание агроценозов кормовых культур для летнего и позднеосеннего использования в лесостепной зоне Забайкальского края

УДК 633.282 (470.51)

Создание агроценозов кормовых культур для летнего и позднеосеннего использования в лесостепной зоне Забайкальского края

Андреева О. Т., кандидат сельскохозяйственных наук

Пилипенко Н. Г., кандидат сельскохозяйственных наук

Сидорова Л. П.

Харченко Н. Ю.

Научно-исследовательский институт ветеринарии Восточной Сибири – филиал ФГБУН «Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий РАН»

672010, Россия, Забайкальский край, г. Чита, ул. Кирова, д. 49

E-mail: vetinst@mail.ru

Основой высокой продуктивности животноводства является заготовка высококачественного корма, предусматривающая широкое внедрение однолетних кормовых культур для бесперебойного снабжения растительным сырьём с ранней весны до поздней осени. Представлены результаты исследований агроценозов однолетних кормовых культур (яровой ржи, проса кормового, суданской травы, рапса ярового) для летнего и позднеосеннего использования, проведённых в 2015–2017 годах во НИИ ветеринарии Восточной Сибири – филиале СФНЦА РАН на лугово-чернозёмной глубокопромерзающей почве. Установлено, что наибольшую продуктивность в летний период обеспечили агроценозы смешанных посевов мятликовых культур с рапсом яровым: урожайность зелёной массы составила 22,2–24,2 т/га, сбор сухого вещества — 3,57–3,80 т/га, кормовых единиц — 3,18–3,38 т/га, переваримого протеина — 469–528 кг/га, обменной энергии — 37,5–39,9 ГДж/га; обеспеченность кормовой единицы переваримым протеином — 142–156 г. В позднеосенний период одновидовые и смешанные агроценозы рапса ярового и мятликовых культур посева 15 мая сформировали достаточно высокий урожай второго укоса: зелёной массы — 8,2–22,3 т/га, сухого вещества — 1,70–2,73 т/га, кормовых единиц — 1,15–1,80 т/га, переваримого протеина — 96–413 кг/га, обменной энергии — 17,4–24,0 ГДж/га; обеспеченность кормовой единицы переваримым протеином — 96–291 г.

Ключевые слова: рожь яровая, суданская трава, просо кормовое, рапс яровой, продуктивность, летний, позднеосенний периоды.

В условиях современного ведения сельского хозяйства увеличение производства продукции животноводства является одной из главных задач, решение которой связано с созданием прочной кормовой базы. В настоящее время продуктивность природных кормовых угодий характеризуется невысокими показателями, поэтому перед сельхозпроизводителями стоит задача увеличения доли кормов, полученных в полеводстве, что возможно за счёт введения в севообороты малораспространённых культур, совершенствования технологий их возделывания и повышения урожайности (Кашеваров, Резников, 2004).

Природные условия Забайкальского края, как и других регионов Восточной Сибири, характеризуются низким биоклиматическим потенциалом. Для развития животноводства в зоне рискованного земледелия необходимо определить видовой состав наиболее высокопродуктивных агроценозов кормовых культур для летнего и позднеосеннего периодов. Одно из ведущих мест в решении этой проблемы принадлежит однолетним мятликовым и капустным культурам. Смеси из этих растений служат прекрасным источником зелёного корма, сенажа, зерносенажа, силоса и других видов кормов с высоким содержанием энергии, протеина и комплекса биологических активных веществ (Першилин, 2000; Шашкова, Цыганова, Андреева, 2012).

Целью наших исследований являлось создание однолетних агроценозов кормовых культур для летнего и позднеосеннего использования в условиях лесостепной зоны Забайкальского края.

Методика исследований. Исследования по созданию агроценозов кормовых культур для летнего и позднеосеннего использования проведены на полях НИИ ветеринарии Восточной Сибири – филиала СФНЦА РАН, расположенных в Ингодинско-Читинской лесостепи Забайкальского края.

Климат зоны резко континентальный с малоснежной холодной зимой, жарким летом и недостатком атмосферных осадков. Среднегодовое количество осадков — 330–380 мм, основное их количество (85–90%) выпадает в тёплый период: максимальное — в июле–августе, минимальное — в мае–июне. Сумма положительных температур выше 10⁰С составляет 1500–1800⁰С при высокой среднемесячной температуре июля (19,1⁰С) (Зональные системы земледелия в Читинской области, 1988; Шашкова, Цыганова, Андреева, 2012).

По годам исследований (2015, 2016 и 2017 годы) гидротермические коэффициенты (ГТК) вегетационных периодов составили соответственно 0,9; 0,8 и 1,1. Распределение осадков в период вегетации было неравномерным, в отдельные периоды наблюдалась высокая температура воздуха и почвы. Однако следует отметить, что в этих условиях растения изучаемых культур развивались без существенных признаков угнетения и сформировали урожай во всех агроценозах, что указывает на их высокую адаптивность к экстремальным условиям Забайкалья.

Почва опытного участка лугово-чернозёмная мучнисто-карбонатная, гранулометрический состав — лёгкий суглинок. По реакции почвенного раствора пахотный горизонт слабокислый, подпахотный — нейтральный. Содержание органического вещества в слое 0–20 см — 3,67%, общего азота — 0,21%. Обеспеченность подвижным фосфором низкая, обменным калием — средняя.

Площадь посевной делянки — 100 м², учётной — 25 м ², расположение делянок систематическое, форма прямоугольная, повторность четырёхкратная.

Схема опыта включает семь вариантов: рожь яровая; суданская трава; просо кормовое; рапс яровой; рожь яровая + рапс яровой; суданская трава + рапс яровой; просо кормовое + рапс яровой.

Агротехника возделывания изучаемых культур общепринятая для лесостепной зоны. Минеральные удобрения вносили под предпосевную культивацию в дозе N₆₀Р₆₀К₆₀ за исключением одновидовых посевов мелкосемянных культур, где фосфорные удобрения внесли дробно: под предпосевную культивацию и при посеве под рапс яровой — Р₄₁ и Р₁₉, под просо кормовое — Р₃₇ и Р₂₃, под суданскую траву — Р₃₈ и Р₂₂ соответственно. Посев проведён во второй половине мая (16 мая) сеялкой СН-16, с междурядьями 15 см. В исследованиях использованы сорта кормовых культур: рожь яровая Онохойская, суданская трава Новосибирская 84, просо кормовое Абаканское, рапс яровой Шпат. Норма высева семян: рожь яровая — 5–6 млн всхожих семян на 1 га, просо кормовое и суданская трава — 3–4, рапс яровой — 3 млн всхожих семян на 1 га. Норма высева в смесях: зерновые — 70%, рапс яровой, суданская трава — 50% от полной нормы. Глубина заделки семян рапса ярового и суданской травы — 2–4 см, проса кормового — 4–6 см, ржи яровой — 5–6 см. В одновидовых посевах для равномерного высева мелкосемянные культуры смешали с гранулированным суперфосфатом (из расчёта 1:3, суданская трава 1:1). Перед посевом семена рапса ярового обработали «Фураданом» (из расчёта 12 кг на 1 т семян).

Первый укос провели в первой декаде июля: рапса ярового — в период бутонизации ‒ начала цветения, ржи яровой — в период колошения, суданской травы и проса кормового — в период вымётывания.

В исследованиях использовали апробированные методики: «Методику полевых опытов с кормовыми культурами» (1983), «Опытное дело в полеводстве» (1982), «Методику государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур» (1985). Статистическая обработка экспериментального материала проведена методом дисперсионного анализа (Доспехов, 1985). Анализ растительных образцов осуществляли в агрохимической лаборатории института по общепринятым методикам (1968). Для расчётов кормовых единиц и переваримого протеина пользовались методикой А. Д. Дмитриченко и П. Д. Пшеничного (1961), коэффициенты переваримости брали по справочнику М. Ф. Томмэ (1959). Гидротермический коэффициент (ГТК) рассчитан по методу Г. Т. Селянинова (1982).

Результаты исследований. Исследованиями установлено, что изучаемые культуры неодинаково реагировали на почвенные и климатические условия при прохождении основных фаз развития растений. Периоды от посева до всходов по культурам и их смесям различны — от 8 до 15 дней. Самый короткий (8–10 дней) был отмечен у яровой ржи и рапса ярового как в одновидовых, так и в поливидовых посевах и более продолжительный (13–15 дней) — у проса кормового и суданской травы.

Период от всходов до бутонизации у рапса ярового составил 36 дней, от всходов до цветения — 46 дней. Период от всходов до кущения у мятликовых — 14–24 дня, от всходов до выхода в трубку — 26–35 дней, от всходов до вымётывания (колошения) — 41–54, всходов – цветения — 53–60 дней.

Сложившиеся агрометеорологические условия оказали влияние на полноту всходов, густоту стояния и сохранность растений. Так, в одновидовых посевах полевая всхожесть и сохранность мятликовых культур в среднем составили 82‒86 и 91‒95% (в 2015 году при ГТК = 0,8 полевая всхожесть и сохранность растений составили 78‒82 и 89‒93%, в 2016 при ГТК = 0,9 — 80‒85 и 91‒95%, в 2017 при ГТК = 1,1 — 88‒91 и 93‒97% соответственно); рапса ярового — 55 и 66% (в 2015 году при ГТК = 0,8 полевая всхожесть и сохранность растений составили 50 и 63%, в 2016 при ГТК = 0,9 — 56 и 66%, в 2017 при ГТК = 1,1 — 59 и 69% соответственно), в поливидовых посевах — были на 2‒5% ниже.

В летний период более интенсивно развивались растения ржи яровой и суданской травы: высота растений к уборке составила соответственно 129‒130 и 132‒163 см. Просо кормовое и рапс яровой по высоте растений уступали им на 16‒32 и 33‒55 см: 99‒108 и 77‒114 см соответственно.

Наиболее высокой облиственностью (58‒67%) обладали растения рапса ярового второго укоса в поливидовых посевах, а у мятликовых она составила 37‒53%.

Для засушливого климата Забайкалья культуры должны отличаться высокой засухоустойчивостью. При оценке реакции растений на засуху более высокой устойчивостью (5 баллов) характеризовались рожь яровая, просо кормовое и суданская трава. К ценным достоинствам изучаемых культур следует отнести устойчивость к полеганию, поражению болезнями и вредителями (3 балла).

В условиях Забайкальского края для получения зелёного корма в летний период перспективны посевы яровой ржи с вегетационным периодом продолжительностью 53 дня. Наиболее высокие урожаи зелёной массы яровая рожь даёт при скашивании в фазу выколашивания — до 16 т/га (Климова, 1985). В наших опытах при посеве яровой ржи во второй половине мая урожайность зелёной массы составила 14,6 т/га, сухого вещества — 2,1 т/га, кормовых единиц — 1,7 т/га, переваримого протеина — 156 кг/га, обменной энергии — 20,8 ГДж/га; обеспеченность кормовой единицы переваримым протеином — 92 г (табл.).

Продуктивность и питательность однолетних кормовых культур в одновидовых и смешанных посевах (в среднем за 2015-2017 гг.)

За 60 дней, во второй и третьей декаде августа, достигают укосной спелости суданская трава и просо кормовое. В одновидовых посевах суданская трава и просо кормовое сформировали урожайность зелёной массы 16,8–17,5 т/га, сухого вещества — 2,87–3,13 т/га, кормовых единиц — 2,35–2,64 т/га, переваримого протеина — 247–274 кг/га, обменной энергии — 29,0–31,9 ГДж/га; обеспеченность кормовой единицы переваримым протеином — 104–105 г.

Из изученных нами однолетних кормовых культур для летнего и позднеосеннего использования в среднем за 3 года наибольшую продуктивность сформировали поливидовые посевы мятликовых культур с яровым рапсом: урожайность зелёной массы составила 22,2–24,2 т/га, сбор сухого вещества — 3,57–3,80 т/га, кормовых единиц — 3,18–3,38 т/га, переваримого протеина — 469–528 кг/га, обменной энергии — 37,5–39,9 ГДж/га; обеспеченность кормовой единицы переваримым протеином — 142–156 г. Посевы рапсо-мятликовых смесей превышали по продуктивности одновидовые посевы: по зелёной массе — на 1,3–7,6 т/га (на 5,7–52,0%), сухому веществу — на 0,67–1,47 т/га (на 21,4–70,0%), кормовым единицам — на 0,39–1,48 т/га (на 13,0–87,0%), переваримому протеину — на 1,0–313,0 кг/га, обменной энергии — на 6,0–16,7 ГДж/га (на 17,7–80,3%), по обеспеченности кормовой единицы переваримым протеином — на 50,0 г (на 54,3%), за исключением рапса ярового в одновидовых посевах.

К позднеосеннему периоду был сформирован достаточно высокий урожай второго укоса мятликовых культур и рапса ярового посева 15 мая: зелёной массы — 8,2–22,3 т/га, сухого вещества — 1,70–2,73 т/га, кормовых единиц — 1,15–1,80 т/га, переваримого протеина — 96–413 кг/га, обменной энергии — 17,4–24,0 ГДж/га; обеспеченность кормовой единицы переваримым протеином — 96–291 г.

Заключение. В Забайкальском крае для повышения продуктивности и качества кормовых агроценозов на лугово-чернозёмной глубокопромерзающей почве мятликовые культуры целесообразно высевать совместно с капустными, в частности с рапсом яровым.

В летний период посевы рапсо-мятликовых смесей превышали по продуктивности одновидовые посевы: по зелёной массе — на 1,3–7,6 т/га; сухому веществу — на 0,67–1,47 т/га; кормовым единицам — на 0,39–1,48 т/га; переваримому протеину — на 1,0–313,0 кг/га; обменной энергии — на 6,0–16,7 ГДж/га; обеспеченность кормовой единицы переваримым протеином — 50,0 г (за исключением рапса ярового в одновидовых посевах).

В позднеосенний период одновидовые и поливидовые агроценозы рапса ярового и мятликовых культур сформировали достаточно высокий урожай второго укоса: зелёной массы — 8,2–22,3 т/га; сухого вещества — 1,70–2,73 т/га; кормовых единиц — 1,15–1,80 т/га; переваримого протеина — 96–413 кг/га; обменной энергии — 17,4–24,0 ГДж/га; обеспеченность кормовой единицы переваримым протеином — 96–291 г.

Литература

1. Зональные системы земледелия Читинской области / О. Т. Андреева, Г. П. Цыганова, Э. В. Климова и др. — Чита, 1988. — 423 с.

2. Дмитриченко А. Д. Кормление сельскохозяйственных животных / А. Д. Дмитриченко, П. Д. Пшеничный. — М.: Сельхозгиз, 1961. — 149 с.

3. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта / Б. А. Доспехов. — М., 1985. — 351 с.

4. Инструкция для зональных агрохимических лабораторий по анализу кормов и растений. — М., 1968. — 56 с.

5. Кашеваров Н. И. Сибирское кормопроизводство в цифрах / Н. И. Кашеваров, В. Ф. Резников. — Новосибирск, 2004. — 140 с.

6. Климат Читы / под редакцией канд. геогр. наук Ц. А. Швера, И. А. Зильберштейна. — Ленинград: Гидрометеоиздат, 1982. — 248 с.

7. Климова Э. В. Кормопроизводство — самостоятельная отрасль / Э. В. Климова. — Иркутск: Восточно-Сибирское книжное изд-во, 1985. — 96 с.

8. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. — М.: Колос, 1985. — 267 с.

9. Методические указания по проведению полевых опытов с кормовыми культурами. — М., 1983. — 197 с.

10. Опытное дело в полеводстве. — М.: Россельхозиздат, 1982. — 190 с.

11. Першилин К. Г. Адаптивная интенсификация кормопроизводства в лесостепи Западной Сибири: автореф. дис. … д-ра с.-х. наук: 06.01.09. — Новосибирск, 2000. — 54 с.

12. Томмэ М. Ф. Корма СССР. — М., 1959. — С.272‒350.

13. Шашкова Г. Г. Возделывание сельскохозяйственных культур в Забайкальском крае / Г. Г. Шашкова, Г. П. Цыганова, О. Т. Андреева. — Чита: Экспресс-издательство, 2012. — С.240‒241, 275‒279.

Ecosystems of forage crops for summer and late autumn in forest steppe of the Trans-Baikal Territory

Andreeva O. T., PhD Agr. Sc.

Pilipenko N. G., PhD Agr. Sc.

Sidorova L. P.

Kharchenko N. Yu.

East-Siberian Research Institute of Veterinary Medicine – branch of the Siberian Federal Research Center of Agrobiotechnology RAS

672010, Russia, the Trans-Baikal Territory, Chita, Kirova str., 49

E-mail: vetinst@mail.ru

High productivity of Animal Husbandry greatly depends on top-quality fodder that is achieved through wide cultivation of annual crops, enabling stable supply with plant material from early spring to late autumn. Ecosystems of spring rye, millet, Sudan grass and spring rapeseed were tested on deeply frozen meadow-chernozem in summer and late autumn in 2015–2017. Mixtures of gramineous with rapeseed performed the best in summer: yield of green mass made up 22.2–24.2 t ha^-1, dry matter — 3.57–3.80 t ha^-1, feed units — 3.18–3.38 t ha^-1, digestible protein — 469–528 kg ha^-1, exchange energy — 37.5–39.9 GJ ha^-1; one feed unit contained 142–156 g of digestible protein. In late autumn single crops and mixtures of rapeseed and gramineous (seeded on the 15^th of May) formed relatively high yield in the second cut: green mass — 8.2–22.3 t ha^-1, dry matter — 1.70–2.73 t ha^-1, feed units — 1.15–1.80 t ha^-1, digestible protein — 96–413 kg ha^-1, exchange energy — 17.4–24.0 GJ ha^-1; one feed unit contained 96–291g of digestible protein.

Keywords: spring rye, Sudan grass, millet, spring rapeseed, productivity, summer, late autumn period.

References

1. Zonalnye sistemy zemledeliya Chitinskoy oblasti / O. T. Andreeva, G. P. Tsyganova, E. V. Klimova et al. — Chita, 1988. — 423 p.

2. Dmitrichenko A. D. Kormlenie selskokhozyaystvennykh zhivotnykh / A. D. Dmitrichenko, P. D. Pshenichnyy. — Moscow: Selkhozgiz, 1961. — 149 p.

3. Dospekhov B. A. Metodika polevogo opyta / B. A. Dospekhov. — Moscow, 1985. — 351 p.

4. Instruktsiya dlya zonalnykh agrokhimicheskikh laboratoriy po analizu kormov i rasteniy. — Moscow, 1968. — 56 p.

5. Kashevarov N. I. Sibirskoe kormoproizvodstvo v tsifrakh / N. I. Kashevarov, V. F. Reznikov. — Novosibirsk, 2004. — 140 p.

6. Klimat Chity / pod redaktsiey kand. geogr. nauk Ts. A. Shvera, I. A. Zilbershteyna. — Leningrad: Gidrometeoizdat, 1982. — 248 p.

7. Klimova E. V. Kormoproizvodstvo — samostoyatelnaya otrasl / E. V. Klimova. — Irkutsk: Vostochno-Sibirskoe knizhnoe izd-vo, 1985. — 96 p.

8. Metodika gosudarstvennogo sortoispytaniya selskokhozyaystvennykh kultur. — Moscow: Kolos, 1985. — 267 p.

9. Metodicheskie ukazaniya po provedeniyu polevykh opytov s kormovymi kulturami. — Moscow, 1983. — 197 p.

10. Opytnoe delo v polevodstve. — Moscow: Rosselkhozizdat, 1982. — 190 p.

11. Pershilin K. G. Adaptivnaya intensifikatsiya kormoproizvodstva v lesostepi Zapadnoy Sibiri: avtoref. dis. … d-ra s.-kh. nauk: 06.01.09. — Novosibirsk, 2000. — 54 p.

12. Tomme M. F. Korma SSSR. — Moscow, 1959. — P.272‒350.

13. Shashkova G. G. Vozdelyvanie selskokhozyaystvennykh kultur v Zabaykalskom krae / G. G. Shashkova, G. P. Tsyganova, O. T. Andreeva. — Chita: Ekspress-izdatelstvo, 2012. — P.240‒241, 275‒279.