Разработка экструдированных комбикормов для пушных зверей

УДК 639.3.05

Разработка экструдированных комбикормов для пушных зверей

Афанасьев В. А.1, доктор технических наук

Остриков А. Н.2, доктор технических наук

Василенко В. Н.2, доктор технических наук

Фролова Л. Н.2, доктор технических наук

Филипцов П. В.1

1АО «Всероссийский научно-исследовательский институт комбикормовой промышленности»

394036, Россия, г. Воронеж, пр-т Труда, д. 91

2ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий», кафедра «Технология жиров, процессы и аппараты химических и пищевых производств»

394036, Россия, г. Воронеж, пр-т Революции, д. 19

E-mail: vvn_1977@mail.ru

На основе изучения рационов питания пушных зверей оценена питательность каждого из компонентов кормовой смеси, обеспечивающей значительный прирост живой массы. Для решения данной проблемы с помощью программы оптимизации «Комбикорм Оптима» были разработаны экструдированные комбикорма 4П и 5П, имеющие высокий индекс незаменимых аминокислот (индекс НАК), свидетельствующий о биологической полноценности белка. Установлена питательная ценность экструдированных комбикормов для пушных зверей. В 100 г содержится переваримых питательных веществ: протеина — 19,8 г, жира — 6,15 г, углеводов — 12,0 г, обменной энергии — 195,5 ккал (0,82 МДж). Для проведения опыта из 30 самцов коричневой норки дикого типа сформировано по принципу аналогов три группы по 10 самцов в каждой. Зверей содержали однополыми парами. В каждой группе ежедневно учитывали количестве заданного и съеденного корма (по остаткам). Схема опыта была следующей: I группа получала в сутки по 2 кг общехозяйственного корма (основной рацион — ОР); II группа получала в сутки 1,4 кг ОР + 0,2 кг комбикорма 4П + 0,2 кг воды; III группа — 1,4 кг ОР + 0,2 кг комбикорма 5П + 0,2 кг воды. Результаты показали, что в подопытных группах ежедневное потребление корма было на 13,7% выше, за счёт чего прирост живой массы повысился на 46–51%. Следовательно, добавка экструдированного комбикорма повышает вкусовые качества кормосмеси и, соответственно, её поедаемость.

Ключевые слова: пушные звери, экструдированный комбикорм, кормопроизводство, оптимизация рационов.

Полный текст статьи сейчас можно приобрести в электронной библиотеке за 200 рублей или прочитать через 6 месяцев на сайте журнала.

Development of the extruded feed for fur-bearing animals

Afanasev V. A.1, Dr. Techn. Sc.

Ostrikov A. N.2, Dr. Techn. Sc.

Vasilenko V. N.2, Dr. Techn. Sc.

Frolova L. N.2, Dr. Techn. Sc.

Filiptsov P. V.1

1The All-Russian Research Institute of Feedstuff Production

394036, Russia, Voronezh, prospekt Truda, 91

2Voronezh State University of Engineering Technologies, department of the Technology of Fat, Processes and Machinery for Chemistry and Food Production.

394036, Russia, Voronezh, prospekt Revolutsii, 19

E-mail: vvn_1977@mail.ru

The report deals with the diet of fur-bearing animals and nutritional values of the forage mixture ingredients developed to increase liveweight gain. Software “Kombikorm Optima” was used to design feedstuff 4P and 5P, having high index of essential amino acids, indicating good protein quality. The experiment determined that 100 g of the extruded feed contained 19.8 g of digestible protein, 6.15 g of fat, 12.0 g of carbohydrates, 195.5 kcal (0.82 MJ) of exchange energy. Three analogue-groups were formed, containing 10 wild male minks each. Animals were kept in pairs. Amount of the forage provided and consumed was monitored daily in each group. The daily feeding occurred the following way: group I received 2 kg of the standard feed (SF); group II obtained 1.4 kg SF + 0.2 kg of the feedstuff 4P + 0.2 kg of water; group III — 1.4 kg SF + 0.2 kg of the feedstuff 5P + 0.2 kg of water. Groups II and III consumed 13.7% more forage daily, leading to the increase of liveweight gain by 46–51%. Therefore, the extruded feedstuff improved taste and palatability of the forage mixture.

Keywords: fur-bearing animal, extruded feedstuff, forage production, diet optimization.

The full article in Russian can be purchased in the electronic library for 200 rubles.

If you need a translation into English, follow the link http://kormoproizvodstvo.ru/en/translation-services/.

Обсуждение закрыто.