Некоторые возможности управления качеством кормов с использованием удобрения на основе отходов птицеводства

УДК 631.861.153:633.1.2

Некоторые возможности управления качеством кормов с использованием удобрения на основе отходов птицеводства

Иванов А. И.1, доктор сельскохозяйственных наук

Иванова Ж. А.1, кандидат сельскохозяйственных наук

Данилова Т. А.2, кандидат сельскохозяйственных наук

Филиппова П. С.1

Соколов И. В.2

1Агрофизический научно-исследовательский институт, отдел физико-химической мелиорации почв и опытного дела

195220, Россия, г. Санкт-Петербург, Гражданский пр-т, д. 14

E-mail: ivanovai2009@yandex.ru

2Северо-Западный центр междисциплинарных исследований проблем продовольственного обеспечения, лаборатория органического и природоохранного земледелия

1962608, Россия, г. Санкт-Петербург, г. Пушкин, ш. Подбельского, д. 7

E-mail: szcentr@bk.ru

Проблема обеспечения животноводческой отрасли Северо-Западного региона России качественными кормами обостряется по мере роста продуктивности животных. Решение проблемы заключается в обоснованном применении оптимальных количеств удобрений. Исследование проводилось в Меньковском филиале Агрофизического научно-исследовательского института (Ленинградская обл.) в 2012–2014 годах, его целью стала оценка влияния нового органоминерального удобрения (ОМУ) на качество и безопасность сырья для производства кормов. Методической основой служил микрополевой опыт в полиэтиленовых сосудах без дна площадью 1 м2 с искусственно сформированной верхней частью профиля среднеокультуренной супесчаной агродерново-подзолистой почвы: рНKCl — 4,75, Нг — 3,46; Sобм — 3,20 ммоль(экв)/100 г, содержание гумуса — 1,83%, подвижных соединений фосфора — 217 мг/кг и калия — 92 мг/кг. ОМУ имело влажность 2,2%, зольность — 25,6%, рН — 9,0, содержало N 2,46%, P2O5 — 4,51%, K2O — 3,36%, CaO — 7,18%, MgO — 2,48%, Cu — 97 мг/кг, Zn — 484 мг/кг, Pb — 21 мг/кг, Ni — 7,9 мг/кг, Cd — 0,1 мг/кг. В ходе исследования в полевом севообороте было установлено повышение продуктивности на 47–73% под действием доз ОМУ 3–10 т/га, а в сочетании с минеральными удобрениями — в 1,9–2,8 раза. Дополнение ОМУ калием обеспечивало повышение продуктивности на 18%. Оптимальными дозами ОМУ стали: 3–5 т/га — на посевах озимой пшеницы, 4–7 т/га — на ячмене с подсевом трав, 7–10 т/га — в последействии на многолетних травах и яровом рапсе. Выявлено устойчивое повышение содержания сырого протеина в зерне озимой пшеницы и ячменя на 1,0–2,7% и в зелёной массе ярового рапса и многолетних злаково-бобовых трав — на 0,16–0,46%, в том числе при повышении содержания в массе простых сахаров на 0,05–0,63% и сокращении накопления высокомолекулярных сахаров (крахмала и сырой клетчатки). Было показано улучшение зольного состава растительной продукции за счёт повышения содержания в зерне и зелёной массе кальция на 0,06–0,09 и 0,06–0,18%, магния — на 0,06–0,13 и 0,01–0,05%, фосфора — на 0,07–0,14 и 0,01–0,03% соответственно, а также микроэлементов. Важной особенностью действия ОМУ стало отсутствие отрицательного влияния на накопление в продукции нитратов, даже при внесении высоких доз, и сглаживание негативного действия минеральных удобрений на накопление в продукции простых сахаров и нитратов.

Ключевые слова: органоминеральное удобрение, доза, эффективность, дерново-подзолистая почва, качество зерна, качество зелёной массы, сырой протеин, крахмал, зольные вещества

Полный текст статьи сейчас можно приобрести в электронной библиотеке за 200 рублей или прочитать через 6 месяцев на сайте журнала.

Forage quality as affected by fertilizers based on wastes from poultry farms

Ivanov A. I.1, Dr. Agr. Sc.

Ivanova Zh. A.1, PhD Agr. Sc.

Danilova T. A.2, PhD Agr. Sc.

Filippova P. S.1

Sokolov I. V.2

1Agrophysical Research Institute, department of Physical and Chemical Soil Melioration and Experimentation

195220, Russia, St. Petersburg, Grazhdanskiy boulevard, 14

E-mail: ivanovai2009@yandex.ru

2North-West Center of Interdisciplinary Investigations of Food Supply Issues, laboratory of Organic and Eco-Farming

1962608, Russia, St. Petersburg, Pushkin, Podbelskogo shaussee, 7

E-mail: szcentr@bk.ru

The goal of the experiment — evaluation of row mass quality to be used in feed production, affected by new organic-mineral fertilizer (OMF). OMF contained 2.2% of water, 25.6% — ash, 9.0 — рН, 2.46% — N, 4.51% — P2O5, 3.36% — K2O, 7. 18% — CaO, 2.48%— MgO, 97 mg/kg — Cu, 484 mg/kg — Zn, 21 mg/kg — Pb, 7.9 mg/kg — Ni, 0.1 mg/kg — Cd. Application of 3–10 t OMF ha-1 improved productivity by 47–73%, in combination with mineral fertilizers — by 1.9–2.8 times. OMF enrichment by K increased productivity by 18%. Optimal rates of OMF: 3–5 t ha-1 — for winter wheat, 4–7 t ha-1— for barley, combined later with grasses, 7–10 t ha-1— subsequently for perennial grasses and spring rapeseed. Crude protein increased in wheat and barley grains by 1.0–2.7%, in green mass of rapeseed and gramineous-legume mixtures — by 0.16–0.46%. Sugar concentration in grass mass raised by 0.05–0.63% while content of starch and fiber reduced. Mineral composition in plant mass improved: contents of Ca — by 0.06–0.09 and 0.06–0.18%, Mg — by 0.06–0.13 and 0.01–0.05%, P — by 0.07–0.14 and 0.01–0.03%, respectively. OMF had no negative effect on nitrate accumulation in plants.

Keywords: organic-mineral fertilizer, rate, effectiveness, sod-podzolic soil, grain, green mass quality, crude protein, starch, ash substance.

The full article in Russian can be purchased in the electronic library for 200 rubles.

If you need a translation into English, follow the link http://kormoproizvodstvo.ru/en/translation-services/.

Обсуждение закрыто.