Некоторые возможности управления качеством кормов с использованием удобрения на основе отходов птицеводства

УДК 631.861.153:633.1.2

Некоторые возможности управления качеством кормов с использованием удобрения на основе отходов птицеводства

Иванов А. И.¹, доктор сельскохозяйственных наук

Иванова Ж. А.¹, кандидат сельскохозяйственных наук

Данилова Т. А.², кандидат сельскохозяйственных наук

Филиппова П. С.¹

Соколов И. В.²

¹Агрофизический научно-исследовательский институт, отдел физико-химической мелиорации почв и опытного дела

195220, Россия, г. Санкт-Петербург, Гражданский пр-т, д. 14

E-mail: ivanovai2009@yandex.ru

²Северо-Западный центр междисциплинарных исследований проблем продовольственного обеспечения, лаборатория органического и природоохранного земледелия

1962608, Россия, г. Санкт-Петербург, г. Пушкин, ш. Подбельского, д. 7

E-mail: szcentr@bk.ru

Проблема обеспечения животноводческой отрасли Северо-Западного региона России качественными кормами обостряется по мере роста продуктивности животных. Решение проблемы заключается в обоснованном применении оптимальных количеств удобрений. Исследование проводилось в Меньковском филиале Агрофизического научно-исследовательского института (Ленинградская обл.) в 2012–2014 годах, его целью стала оценка влияния нового органоминерального удобрения (ОМУ) на качество и безопасность сырья для производства кормов. Методической основой служил микрополевой опыт в полиэтиленовых сосудах без дна площадью 1 м² с искусственно сформированной верхней частью профиля среднеокультуренной супесчаной агродерново-подзолистой почвы: рН_KCl — 4,75, Н_г — 3,46; S_обм — 3,20 ммоль(экв)/100 г, содержание гумуса — 1,83%, подвижных соединений фосфора — 217 мг/кг и калия — 92 мг/кг. ОМУ имело влажность 2,2%, зольность — 25,6%, рН — 9,0, содержало N 2,46%, P₂O₅ — 4,51%, K₂O — 3,36%, CaO — 7,18%, MgO — 2,48%, Cu — 97 мг/кг, Zn — 484 мг/кг, Pb — 21 мг/кг, Ni — 7,9 мг/кг, Cd — 0,1 мг/кг. В ходе исследования в полевом севообороте было установлено повышение продуктивности на 47–73% под действием доз ОМУ 3–10 т/га, а в сочетании с минеральными удобрениями — в 1,9–2,8 раза. Дополнение ОМУ калием обеспечивало повышение продуктивности на 18%. Оптимальными дозами ОМУ стали: 3–5 т/га — на посевах озимой пшеницы, 4–7 т/га — на ячмене с подсевом трав, 7–10 т/га — в последействии на многолетних травах и яровом рапсе. Выявлено устойчивое повышение содержания сырого протеина в зерне озимой пшеницы и ячменя на 1,0–2,7% и в зелёной массе ярового рапса и многолетних злаково-бобовых трав — на 0,16–0,46%, в том числе при повышении содержания в массе простых сахаров на 0,05–0,63% и сокращении накопления высокомолекулярных сахаров (крахмала и сырой клетчатки). Было показано улучшение зольного состава растительной продукции за счёт повышения содержания в зерне и зелёной массе кальция на 0,06–0,09 и 0,06–0,18%, магния — на 0,06–0,13 и 0,01–0,05%, фосфора — на 0,07–0,14 и 0,01–0,03% соответственно, а также микроэлементов. Важной особенностью действия ОМУ стало отсутствие отрицательного влияния на накопление в продукции нитратов, даже при внесении высоких доз, и сглаживание негативного действия минеральных удобрений на накопление в продукции простых сахаров и нитратов.

Ключевые слова: органоминеральное удобрение, доза, эффективность, дерново-подзолистая почва, качество зерна, качество зелёной массы, сырой протеин, крахмал, зольные вещества

Результатом успешной реализации целевой программы развития животноводства в России, в том числе в Северо-Западном регионе, стало резкое увеличение потребности в высококачественных кормах и рост количества отходов животноводства в крупных комплексах (Косолапов, Бондарев, Клименко, 2008; Косолапов, 2010; Архипов и др., 2015; Брюханов, 2017). Эти проблемы взаимосвязаны, поскольку продуктивность кормовых культур зависит от уровня применения удобрений (Шпаков, Воловик, 2012; Архипов и др., 2015). С одной стороны, длительный отказ от использования последних вызвал скрытую деградацию почв наиболее ценных активно используемых сельскохозяйственных угодий (Иванов, Иванов, Воробьёв, Лямцева, 2010; Иванов, Цыганова, Воробьёв, 2010; Шафран, 2016). Предложенные ранее способы экономии удобрений в кормопроизводстве (Иванов, Семёнова, 1998) полностью исчерпали себя (Шпаков, Бычков, 2010; Шпаков, 2011; Архипов и др., 2015). Оказалось, что наиболее тяжёлые последствия для качества кормового сырья связаны с быстрым ухудшением почв по содержанию калия (Иванов, Иванов, Воробьёв, Лямцева, 2010). С другой стороны, появились высокообъёмные ресурсы для производства новых, отвечающих техническим и санитарным требованиям удобрений, способных восстанавливать плодородие почв и улучшать качество продукции (Мёрзлая, Лысенко, 2005). Для Ленинградской области особенно актуальна проблема утилизации куриного помёта, учитывая жёсткие экологические требования к его использованию в качестве удобрения (Брюханов, 2017). Соблюдение этих требований делает практически обязательной предварительную подготовку удобрения. Местной фирмой «Билавис» была разработана ресурсосберегающая технология переработки помёта в высококонцентрированное органоминеральное удобрение (ОМУ). С учётом высокого содержания в ОМУ макро- и микроэлементов его агрономическая эффективность на малоплодородных дерново-подзолистых почвах не вызывала сомнений. Однако внимания требовало изучение экологических последствий применения нового удобрения, так как были опубликованы данные о его возможном негативном действии на свойства почвы и качество растительной продукции (Добахова, 2004; Орлов, 2008; Агеечкин, Титов, Лысенко, 2010; Antonions, Kachlar, Coolong, 2012). Целью исследования, начатого в Меньковском филиале Агрофизического научно-исследовательского института (АФИ) в 2012 году, была оценка влияния ОМУ на качество и безопасность сырья для производства кормов.

Методика исследований. Исследование проводили в 2012–2014 годах на базе стационарного полевого опыта Меньковского филиала АФИ в севообороте пар сидеральный – озимая пшеница – ячмень + многолетние травы – многолетние травы – многолетние травы – картофель – яровой рапс. Микрополевой опыт в полиэтиленовых сосудах без дна площадью 1 м² был сформирован одновременно в трёх закладках, относящихся к трём полевым звеньям указанного севооборота:

1. пар сидеральный (люпиновый) – озимая пшеница – ячмень + многолетние травы;
2. ячмень + многолетние травы – многолетние травы – многолетние травы;
3. картофель – яровой рапс – люпин узколистный.

В опыте возделывали люпин узколистный сорта Орловский сидерат, озимую пшеницу сорта Московская 56, ячмень сорта Ленинградский, смесь (1:1) клевера лугового сорта Орфей и тимофеевки луговой сорта Ленинградская 204, а также картофель сорта Каратоп и рапс сорта Оредеж 4.

Для набивки сосудов использовали супесчаную дерново-подзолистую почву следующих свойств: рН_KСl — 4,74, Н_г — 3,46; S_обм — 3,20 ммоль(экв)/100 г, содержание гумуса — 1,85%, P₂O_5подв — 217 мг/кг, K₂O_подв — 92 мг/кг. ОМУ изучали в дозах от малых (3–4 т/га) до высоких (7–10 т/га) при внесении в чистом виде и в сочетании со средними и повышенными дозами минеральных удобрений (в том числе с добавкой на 1 га по 10 кг K₂O в составе K₂SO₄). Удобрения вносили под предпосевную обработку почвы: в первом звене севооборота — под озимую пшеницу и ячмень с подсевом трав, во втором — под ячмень, в третьем — под картофель. Остальные культуры выращивали по последействию изучаемых систем удобрения. В целом за ротацию семипольного севооборота вносили в расчёте на 1 га от 11 до 27 т ОМУ. При влажности 2,2%, зольности 25,6% и рН — 9,0 удобрение содержало N 2,46%, P₂O₅ — 4,51, K₂O — 3,36, CaO — 7,18, MgO — 2,48%, Cu — 97 мг/кг, Zn — 484, Pb — 21, Ni — 7,9, Cd — 0,1 мг/кг.

Повторность в опыте четырёхкратная. Учёт урожая сплошной весовой. Основная научная информация обработана статистически дисперсионным методом. Аналитические работы выполняли в испытательной лаборатории и лаборатории методологии опытного дела АФИ с использованием соответствующих стандартных методик.

Результаты исследований. В среднем за годы исследования за счёт прямого действия на урожайность первых культур и последействия на вторую и третью культуры продуктивность севооборота при внесении ОМУ в чистом виде увеличивалась на 47–73%, а в сочетании с полным минеральным удобрением — в 1,9–2,8 раза. Дополнение (легирование) ОМУ калием минерального удобрения обеспечивало повышение продуктивности на 18%. Относительно агроэкономической эффективности оптимальными дозами ОМУ стали: 3–5 т/га — на посевах озимой пшеницы, 4–7 т/га — на ячмене с подсевом трав, 7–10 т/га — в последействии на многолетних травах и яровом рапсе.

Полученные в наших исследованиях данные по химическому составу продукции, как правило, согласуются с имеющейся в научной литературе информацией (Минеев, 1984; Алтунин, Скороходова, 2002). В первую очередь это касается качества зерновой продукции (табл. 1). В климатических условиях Ленинградской области зерно и озимой пшеницы, и ячменя характеризуется одинаково высокой крахмалистостью и низким содержанием сырого протеина. На фоне средних доз полного минерального удобрения содержание сырого протеина в зерне пшеницы увеличивалось на 1,6%, в зерне ячменя — на 1,5%; на фоне повышенных доз — на 2,1 и 2,7% соответственно. При этом содержание крахмала уменьшалось на 0,7–2,4%. Подобные изменения наблюдали и на фоне оптимальных доз ОМУ (3–5 т/га — на посевах озимой пшеницы и 4–7 т/га — на посевах ячменя): содержание сырого протеина в зерне пшеницы возрастало на 2,5%, в зерне ячменя — на 2,7% (при внесении ОМУ в чистом виде) и на 1,3 и 1,0% (при

1. Зависимость химического состава зерна озимой пшеницы (в числителе) и ячменя (в знаменателе) от доз удобрений

внесении на фоне минеральных удобрений). Уменьшение содержания крахмала (на 2,2–2,8% относительно показателя варианта без удобрений) было характерно только для зерна ячменя. Легирование ОМУ калием минерального удобрения не вызывало заметных изменений.

Минеральные удобрения практически не влияли на зольный состав зерна, а содержание в последнем меди и цинка даже снижалось на 0,6 и 3 мг/кг соответственно. В данном случае, по-видимому, имел место эффект «разбавления» (значительное увеличение урожайности на фоне дефицита доступных соединений меди и цинка). Напротив, влияние обогащённого макро- и микроэлементами ОМУ было существенным, особенно относительно концентрации Ca, Mg, Cu и Zn. Слабее (на 0,07 и 0,14%) повышалось содержание фосфора (этот показатель в зерне всегда отличается относительной стабильностью), а калия — почти не изменялось по причине выраженного дефицита его баланса.

Содержание нитратов в зерне обеих культур было невысоким: 39–42 мг/кг — в варианте без удобрений, 45–64 мг/кг — на фоне минеральных удобрений и 34–38 мг/кг — на фоне оптимальных доз ОМУ. При дополнении ОМУ калием в составе K₂SO₄ содержание нитратов уменьшалось на 4 мг/кг. Вероятно, это связано с ускорением включения минерального азота в синтез белка за счёт улучшения питания растений серой.

Ни минеральные, ни органоминеральные удобрения практически не влияли на содержание в зерне опасных тяжёлых металлов — свинца и кадмия, концентрация которых была значительно ниже максимально допустимого уровня.

При больших различиях в биологии зерновых культур и убираемых на зелёную массу ярового рапса и многолетних злаково-бобовых трав влияние удобрений на качество их основной продукции было во многом идентичным. В частности, на фоне минеральных удобрений содержание сырого протеина в зелёной массе рапса возрастало на 0,36–0,61%, а сырой клетчатки — снижалось на 0,45–0,74%. Заметно улучшался и зольный состав (табл. 2). В отличие от зерна потенциальная ценность изученной

2. Влияние последействия систем удобрения на химический состав зелёной массы многолетних трав (в числителе) и ярового рапса (в знаменателе)

зелёной массы как для использования для прямого скармливания, так и для приготовления силоса была значительно более высокой. В целом рапс лучше отзывался на последействие ОМУ, уровень которого на обеих культурах зависел от дозы удобрения. Так, на фоне средних и высоких доз ОМУ содержание сырого протеина в зелёной массе рапса и многолетних трав возрастало на 0,34–0,46 и 0,16–0,35%, простых сахаров — на 0,05–0,15 и 0,43–0,63%, фосфора — на 0,02–0,03 и 0,01–0,02%, кальция — на 0,16–0,18 и 0,06–0,09% соответственно. Положительное значение для питательной ценности имело и выраженное сокращение на этом фоне содержания сырой клетчатки на 0,19–0,42%. Легирование ОМУ сульфатом калия дополнительно улучшило обеспеченность кормовой массы простыми сахарами и калием.

Относительно изменения микроэлементного состава изученной зелёной массы закономерности сводились главным образом к сокращению содержания цинка в зелёной массе рапса и многолетних трав в среднем с 19,3 и 21,7 до 17,4 и 21,0 мг/кг и увеличению содержания меди с 2,4 и 1,8 до 2,9 и 2,1 мг/кг соответственно. Уровень накопления свинца на фоне всех доз ОМУ устойчиво сокращался только в зелёной массе многолетних трав в среднем на 17% (с 0,42 до 0,35 мг/кг), а нитратов — на 11% только при среднем уровне доз.

Заключение. Применение нового органоминерального удобрения на дерново-подзолистой почве в разовых дозах от 3 до 10 т/га обеспечивало повышение продуктивности полевого севооборота на 47–73%, а в сочетании с минеральными удобрениями — в 1,9–2,8 раза. При этом экологические последствия (изменения агропроизводственных свойств почвы и качественных показателей растительной продукции) имели преимущественно позитивный характер. Фактические возможности управления качеством зерна озимой пшеницы и ячменя, а также зелёной массы многолетних трав и рапса ограничены сочетанием таких факторов, как биологические особенности культур, погодно-климатические и почвенные условия их возделывания. За счёт оптимизации комплекса агрофизических и агрохимических свойств почвы и её питательного режима под действием нового ОМУ обеспечивалось:

— устойчивое повышение содержания в зерне озимой пшеницы и ячменя сырого протеина на 1,0–2,7%, в зелёной массе ярового рапса и многолетних злаково-бобовых трав — сырого протеина на 0,16–0,46% и простых сахаров — на 0,05–0,63% при выраженном сокращении накопления высокомолекулярных сахаров (крахмала и сырой клетчатки);

— улучшение зольного состава растительной продукции за счёт повышения содержания в зерне и зелёной массе кальция на 0,06–0,09 и 0,06–0,18%, магния — на 0,06–0,13 и 0,01–0,05%, фосфора — на 0,07–0,14 и 0,01–0,03% соответственно, а также микроэлементов;

— отсутствие отрицательного влияния на накопление в продукции нитратов, даже при внесении в почву в составе ОМУ 246 кг/га азота, и сглаживание негативного действия минеральных удобрений на накопление в продукции простых сахаров и нитратов.

Литература

1. Агеечкин А. А. Производство, выгодное для птицефабрик / А. А. Агеечкин, О. Н. Титов, В. П. Лысенко // Птицеводство. — 2010. — № 2. — C.40–44.
2. Алтунин Д. А. Действие удобрений на урожайность, качество кормовых культур и плодородие почвы в Нечернозёмной зоне России / Д. А. Алтунин, Н. В. Скороходова // Достижения науки и техники АПК. — 2002. — № 8. — C.15–17.
3. Методологические и информационно-технологические основы развития кормопроизводства в Северо-Западном регионе РФ / М. В. Архипов, А. И. Иванов, С. М. Синицына, Т. А. Данилова, З. Л. Фёдорова, Ю. А. Тюкалов, А. И. Сухопарова, А. Н. Перекопский, О. П. Чекмарёв. — СПб., 2015. — 184 с.
4. Брюханов А. Ю. Методы проектирования и критерии оценки технологий утилизации навоза, помёта, обеспечивающие экологическую безопасность: автореф. дис. … д-ра техн. Наук: 05.20.01. — Санкт-Петербург: СПГАУ, 2017. — 49 с.
5. Добахова Е. В. Урожайность и качество кормовых культур при высоких дозах птичьего помёта / Е. А. Добахова // Плодородие. — 2004. — № 6. — C.17–20.
6. Изменение калийного состояния хорошо окультуренной дерново-подзолистой почвы при применении калий-дефицитной системы удобрения / А. И. Иванов, И. А. Иванов, В. А. Воробьёв, Е. Г. Лямцева // Агрохимия. — 2009. — № 4. — С. 21–26.
7. Иванов А. И. Перспективы удешевления систем удобрения кормовых культур / А. И. Иванов, Н. И. Семёнова // Кормопроизводство. — 1998. — № 6. — С.24–26.
8. Иванов А. И. Оценка длительного использования хорошо окультуренной дерново-подзолистой почвы при применении разных систем удобрения / А. И. Иванов, Н. А. Цыганова, В. А. Воробьёв // Агрохимия. — 2010. — № 3. — С.17–21.
9. Косолапов В. М. Проблемы кормопроизводства и пути их решения на современном этапе / В. М. Косолапов // Достижения науки и техники АПК. — 2010. — № 11. — С.23–25.
10. Косолапов В. М. Повышение качества объёмистых кормов / В. М. Косолапов, В. А. Бондарев, В. П. Клименко // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. — 2008. — № 5. — С.20–24.
11. Мёрзлая Г. Е. Ресурсы птицефабрик для производства органических удобрений / Г. Е. Мёрзлая, В. П. Лысенко // Агрохимический вестник. — 2005. — № 3. — C.21–23.
12. Минеев В. Г. Органические удобрения в интенсивном земледелии / В. Г. Минеев. — М.: Колос, 1984. — 301 с.
13. Орлов Н. В. Эколого-агрохимическая оценка влияния птичьего помёта на продуктивность сельскохозяйственных культур и азотный режим почвы: автореф. дис. … канд. с.-х. наук, 06.01.04, 03.00.16. — Н. Новгород, 2008. — 28 с.
14. Шафран С. А. Динамика плодородия почв Нечернозёмной зоны и резервы / С. А. Шафран // Агрохимия. — 2016. — № 8. — C.3–10.
15. Шпаков А. С. Основные направления развития и научное обеспечение полевого кормопроизводства в современных условиях / А. С. Шпаков // Кормопроизводство. — 2011. — № 5. — С.8.
16. Шпаков А. С. Основные факторы продуктивности кормовых культур / А. С. Шпаков, В. Т. Воловик // Кормопроизводство. — 2012. — № 6. — С.17–19.
17. Шпаков А. С. Полевое кормопроизводство. Состояние и задачи научного обеспечения / А. С. Шпаков, Г. Н. Бычков // Кормопроизводство. – 2010. – № 10. – С.3–8.
18. Antonions G. F. Yield, quality and concentration of seven heavy metalg in cabbage and broccoli grown in sewage sludge and chicken manure amended soil / G. F. Antonions, T. S. Kachlar, T. Coolong // V Environ Sti and Health A. — 2012. — Vol. 47. — P.1955–1960.

Forage quality as affected by fertilizers based on wastes from poultry farms

Ivanov A. I.¹, Dr. Agr. Sc.

Ivanova Zh. A.¹, PhD Agr. Sc.

Danilova T. A.², PhD Agr. Sc.

Filippova P. S.¹

Sokolov I. V.²

¹Agrophysical Research Institute, department of Physical and Chemical Soil Melioration and Experimentation

195220, Russia, St. Petersburg, Grazhdanskiy boulevard, 14

E-mail: ivanovai2009@yandex.ru

²North-West Center of Interdisciplinary Investigations of Food Supply Issues, laboratory of Organic and Eco-Farming

1962608, Russia, St. Petersburg, Pushkin, Podbelskogo shaussee, 7

E-mail: szcentr@bk.ru

The goal of the experiment — evaluation of row mass quality to be used in feed production, affected by new organic-mineral fertilizer (OMF). OMF contained 2.2% of water, 25.6% — ash, 9.0 — рН, 2.46% — N, 4.51% — P₂O₅, 3.36% — K₂O, 7. 18% — CaO, 2.48%— MgO, 97 mg/kg — Cu, 484 mg/kg — Zn, 21 mg/kg — Pb, 7.9 mg/kg — Ni, 0.1 mg/kg — Cd. Application of 3–10 t OMF ha^-1 improved productivity by 47–73%, in combination with mineral fertilizers — by 1.9–2.8 times. OMF enrichment by K increased productivity by 18%. Optimal rates of OMF: 3–5 t ha^-1 — for winter wheat, 4–7 t ha^-1— for barley, combined later with grasses, 7–10 t ha^-1— subsequently for perennial grasses and spring rapeseed. Crude protein increased in wheat and barley grains by 1.0–2.7%, in green mass of rapeseed and gramineous-legume mixtures — by 0.16–0.46%. Sugar concentration in grass mass raised by 0.05–0.63% while content of starch and fiber reduced. Mineral composition in plant mass improved: contents of Ca — by 0.06–0.09 and 0.06–0.18%, Mg — by 0.06–0.13 and 0.01–0.05%, P — by 0.07–0.14 and 0.01–0.03%, respectively. OMF had no negative effect on nitrate accumulation in plants.

Keywords: organic-mineral fertilizer, rate, effectiveness, sod-podzolic soil, grain, green mass quality, crude protein, starch, ash substance.

References

1. Ageechkin A. A. Proizvodstvo, vygodnoe dlya ptitsefabrik / A. A. Ageechkin, O. N. Titov, V. P. Lysenko // Ptitsevodstvo. — 2010. — No. 2. — P.40–44.

2. Altunin D. A. Deystvie udobreniy na urozhaynost, kachestvo kormovykh kultur i plodorodie pochvy v Nechernozemnoy zone Rossii / D. A. Altunin, N. V. Skorokhodova // Dostizheniya nauki i tekhniki APK. — 2002. — No. 8. — P.15–17.

3. Metodologicheskie i informatsionno-tekhnologicheskie osnovy razvitiya kormoproizvodstva v Severo-Zapadnom regione RF / M. V. Arkhipov, A. I. Ivanov, S. M. Sinitsyna, T. A. Danilova, Z. L. Fedorova, Yu. A. Tyukalov, A. I. Sukhoparova, A. N. Perekopskiy, O. P. Chekmarev. — St. Petersburg., 2015. — 184 p.

4. Bryukhanov A. Yu. Metody proektirovaniya i kriterii otsenki tekhnologiy utilizatsii navoza, pometa, obespechivayushchie ekologicheskuyu bezopasnost: avtoref. dis. … d-ra tekhn. Nauk: 05.20.01. — St. Petersburg: SPGAU, 2017. — 49 p.

5. Dobakhova E. V. Urozhaynost i kachestvo kormovykh kultur pri vysokikh dozakh ptichego pometa / E. A. Dobakhova // Plodorodie. — 2004. — No. 6. — P.17–20.

6. Izmenenie kaliynogo sostoyaniya khorosho okulturennoy dernovo-podzolistoy pochvy pri primenenii kaliy-defitsitnoy sistemy udobreniya / A. I. Ivanov, I. A. Ivanov, V. A. Vorobev, E. G. Lyamtseva // Agrokhimiya. — 2009. — No. 4. — P. 21–26.

7. Ivanov A. I. Perspektivy udeshevleniya sistem udobreniya kormovykh kultur / A. I. Ivanov, N. I. Semenova // Kormoproizvodstvo. — 1998. — No. 6. — P.24–26.

8. Ivanov A. I. Otsenka dlitelnogo ispolzovaniya khorosho okulturennoy dernovo-podzolistoy pochvy pri primenenii raznykh sistem udobreniya / A. I. Ivanov, N. A. Tsyganova, V. A. Vorobev // Agrokhimiya. — 2010. — No. 3. — P.17–21.

9. Kosolapov V. M. Problemy kormoproizvoldstva i puti ikh resheniya na sovremennom etape / V. M. Kosolapov // Dostizheniya nauki i tekhniki APK. — 2010. — No. 11. — P.23–25.

10. Kosolapov V. M. Povyshenie kachestva obemistykh kormov / V. M. Kosolapov, V. A. Bondarev, V. P. Klimenko // Doklady Rossiyskoy akademii selskokhozyaystvennykh nauk. — 2008. — No. 5. — P.20–24.

11. Merzlaya G. E. Resursy ptitsefabrik dlya proizvodstva organicheskikh udobreniy / G. E. Merzlaya, V. P. Lysenko // Agrokhimicheskiy vestnik. — 2005. — No. 3. — P.21–23.

12. Mineev V. G. Organicheskie udobreniya v intensivnom zemledelii / V. G. Mineev. — Moscow: Kolos, 1984. — 301 p.

13. Orlov N. V. Ekologo-agrokhimicheskaya otsenka vliyaniya ptichego pometa na produktivnost selskokhozyaystvennykh kultur i azotnyy rezhim pochvy: avtoref. dis. … kand. s.-kh. Nauk: 06.01.04, 03.00.16. — N. Novgorod, 2008. — 28 p.

14. Shafran S. A. Dinamika plodorodiya pochv Nechernozemnoy zony i rezervy / S. A. Shafran // Agrokhimiya. — 2016. — No. 8. — P.3–10.

15. Shpakov A. S. Osnovnye napravleniya razvitiya i nauchnoe obespechenie polevogo kormoproizvodstva v sovremennykh usloviyakh / A. S. Shpakov // Kormoproizvodstvo. — 2011. — No. 5. — P.8.

16. Shpakov A. S. Osnovnye faktory produktivnosti kormovykh kultur / A. S. Shpakov, V. T. Volovik // Kormoproizvodstvo. — 2012. — No. 6. — P.17–19.

17. Shpakov A. S. Polevoe kormoproizvodstvo. Sostoyanie i zadachi nauchnogo obespecheniya / A. S. Shpakov, G. N. Bychkov // Kormoproizvodstvo. – 2010. – No. 10. – P.3–8.

18. Antonions G. F. Yield, quality and concentration of seven heavy metal in cabbage and broccoli grown in sewage sludge and chicken manure amended soil / G. F. Antonions, T. S. Kachlar, T. Coolong // V Environ Sti and Health A. — 2012. — Vol. 47. — P.1955–1960.